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全球报道:贵州遵义将建世界辣椒加工贸易基地 助推辣椒红遍全球

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-18  来源:人民网
核心提示:原标题:贵州遵义将建世界辣椒加工贸易基地 助推辣椒红遍全球建设世界辣椒加工贸易基地高峰论坛现场。王钦摄人民网遵义8月18日电

原标题:贵州遵义将建世界辣椒加工贸易基地 助推辣椒红遍全球

建设世界辣椒加工贸易基地高峰论坛现场。王钦 摄
建设世界辣椒加工贸易基地高峰论坛现场。王钦 摄

人民网遵义8月18日电(王钦)8月17日,2018中国·贵州·遵义第三届国际辣椒博览会“建设世界辣椒加工贸易基地高峰论坛”在遵义举办,来自国内的顶级行业专家和实力企业,借助高峰论坛这一交流融合平台共商发展大计,以科技资源带动各种生产要素和创新资源齐聚,为遵义市建设世界辣椒生产加工交易的全产业链问诊把脉。

贵州省政协副主席李汉宇在致辞中表示,“全国辣椒看贵州,贵州辣椒看遵义”,目前贵州已形成了以遵义为中心,其它市州为纽带的辣椒产业体系,辣椒畅销四川、重庆、湖南、湖北、上海、新疆等20多个省、市、自治区,出口美国、意大利、印度、墨西哥、韩国等80多个国家和地区。遵义是全国最大优质辣椒种植区、拥有全国最大的虾子辣椒专业市场,同时集聚了两个辣椒科研所和一大批加工企业,辣椒文化底蕴深厚,为做强做大辣椒产业奠定了坚实的基础。

作为一个西南内陆城市,遵义要建设世界辣椒加工贸易基地,有怎样的优势?遵义市人民政府副市长廖海泉作了解答,遵义发展辣椒产业具有种植历史悠久、自然环境优越、品质品种俱佳、产业链条健全、品牌影响力大“五大优势”,为遵义建设世界辣椒加工贸易基地增添了“底气”,面向全球市场,辣椒产业化的形成,不仅让农民增收致富,而且给农业深加工领域创造了广阔的空间。

“小辣椒成就大产业,前景好机遇多。” 国家发改委宏观经济研究院原常务副院长陈东琪认为,打造世界辣椒加工贸易基地,需要全球化的战略思维。如何把握大趋势“走出去”,把自己放在国际化和网络化的环境当中考量,做好一个产业就需要立足长远、放眼全球。遵义正不断增加产品特色和技术含量,利用好消费渠道和行业集聚的关键要素,面对机遇把辣椒走出国门,让辣椒在全世界走得更广、更深。

如今,遵义正成为辣椒产业聚集的洼地,老干妈、贵三红、成都香天下、重庆刘一手、重庆德庄集团等知名企业相继入驻遵义,扩大了辣椒的原料需求,促进辣椒向深加工方向发展,提高了辣椒附加值,延长产业链。“遵义辣椒品质一流,政府政策扶持力度大,辣椒产业发展基础好,我们要充分利用这种优势,把遵义的辣椒卖到全球,找到更广的国际市场。” 世界辣椒联盟亚太主席、德庄集团董事长李德建说。

“我们将通过不懈的努力把遵义打造成1000亿级辣椒产业世界加工贸易基地。”谈及遵义市对辣椒产业的未来发展规划,廖海泉表示,遵义将打造一批辣椒园区、辣椒小镇,赋予辣椒元素、符号、文化和业态,推动辣椒产业融合发展,在遵义建设区域性辣椒科研研发高地,还要建成全球生态辣椒原材料生产供应基地,并形成世界辣椒食品加工及火锅原材料加工集聚区,最后依托国家级遵义(虾子辣椒)市场打造集期货交易冷藏冷链物流一体的世界贸易基地。

(责编:邓庆雨、陈康清)

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