超市里，配送人员正准备将顾客选购的产品配送到家。 (厦门日报社全媒体记者杨启翔摄)
当需求端展现全新变化，供应端的发展被重新建模，在此背景下，“宅经济”迅速走红，线上线下迭代加速，新业态高速井喷，新模式快速“补位”，多个行业迎来了发展新机遇。面对疫情，复工复产后，各大行业如何快速发掘“宅经济”需求？新模式如何促进消费升级？昨日，记者兵分多路，为您展现新经济和新市场带来的新生活和新变化。
生鲜电商逆势而上 送货上门加速引流
在苏宁易购家乐福中华城店，虽然顾客不多，配货小哥的订单却一直没闲着，这几天，这里推出了1小时到家服务，市民可以从家乐福、苏宁易购、苏宁小店三个通道下单，生鲜食品准时送到家。
“宅经济”井喷，我市众多连锁商超企业纷纷加速融合发展，发挥供应链优势，加大相关物资的采购和调配力度，推出或加大“送货到家”服务。“今年比起去年同期，线上配送销售额增长了220%。”苏宁易购家乐福的相关负责人告诉记者。
大数据显示，此前厦门连锁商超的到家服务配送渗透率不足10%，据不完全统计，如今，包括天猫、天虹、苏宁易购、苏宁小店、Ole'精品超市等渠道的综合数据显示，我市线上生鲜及日用品销售额总体同比去年增长均超过200%，其中，粮油副食、日配冷藏、水果肉菜最受市民欢迎。
市民宅在家跟着VR、主播买大牌
在家买菜、买衣服，在家购车、看房……市民宅在家里，用VR置身实景，用720度全维度体验，不管是国际一线品牌，还是房企车企，大部分都开启社群体验，直播销售。
零售行业加速线上线下融合，探索多渠道实现“无接触导购”:特斯拉汽车开启了微信群销售及抖音直播销售；波士安达奔驰4S店用上了VR看车，顾客通过VR模拟可以“坐”进车内体验；银泰百货开通了直播间卖货，50多个品牌专柜加入“导购在家直播”；万象城、宝龙一城等开启“云逛街”购买通道，为顾客独家定制疫情期间的购买服务……
“一名导购直播3个小时服务的消费者人数，相当于线下6个月的客流量，一次直播带来的销售量，相当于平常在门店工作一星期的销量。”银泰百货的品牌导购小何告诉记者。此外，房产中介也推出了720度全景看房、视频看房、VR看房，让市民足不出户就可以买房租房。
数码家电热销通信网络需求增长
“宅经济”也带动了数码家电的销售及通信网络需求增长。数据显示，一个月以来，厦门消费者在苏宁易购上购买了整机类电脑产品2283件、平板2500余件、手机3C类产品3052件，耳机、厨房设备及烘焙设备3421件，VR等游戏娱乐类产品也大幅度增加，此外，部分数码产品行情微幅上涨:iPone的市场零售价上涨了300多元，顶配iPhone11pro Max卖到12300元。
同时，据厦门电信统计数据，截至目前，天翼流量较春节期间增长了10%，与1月相比，宽带上行流量增长30%、下行流量增长18%。此外，截至目前，厦门电信各大营业厅总值守排班时长已超1.2万小时，其中线上服务试点营业厅预约办理用户近300人(线上直接办理不接触服务81人)，而“10000”服务号累计接听话务量超5万次。与此同时，1月20日至2月16日，厦门移动用户月均流量已超10G，较去年春节同期增长四成。其中，留厦移动用户流量使用增长了6%，离厦用户漫游流量使用更是增长近七成。
烘焙原料销量大增 居民用水用电用气上浮
宅在家，烘焙成为时尚。线上时尚私房烘焙班人气爆棚，烘焙原料销量大增，居民用水用电用气等需求也有所增加——据不完全统计，春节以来，厦门市线上面粉销量同比增加超7倍，烘焙类产品的销量增加3倍以上。
疫情期间，市民汪女士宅在家里，负责全家人的一天三餐，用水、用气、用电量出现明显增加，“我们家1月份的电费是243元，比2019年12月多出了100多元。水费每两个月交一次，2月份还没结束，但1月和2月的用水总量已经远远超过了去年11月和12月。”汪女士说。
记者从厦门水务集团了解到，1月24日至2月9日，全市日均供水量约为83.5万吨(春节期间日均80万吨)。自2月10日起，全市供水量开始呈浮动上升趋势，2月19日供水量已突破100万吨，并明显呈现上升趋势。
打响“云服务”品牌战 云会议云课堂受热捧
疫情期间，通信企业也纷纷以特色产品为主打，打响“云服务”品牌战。
厦门电信将智能音箱、天翼看家、天翼云课堂、来电名片、天翼高清优品包、天翼云会议打包，集合成宅家防疫六大“硬核科技”。截至2月19日，智能音箱在各村(居)委会安装了127户，智能看家新增超2200户，天翼云会议新增用户超2200户，云课堂新增用户近2.6万户。与此同时，厦门电信天翼高清电视还推出热点资讯、教育内容、防疫纪实等各类专题区，各专区访问量累计超过26万次，与“云服务”相配套，宽带免费提速至500M业务也深受欢迎。截至目前，参与活动人数超2.1万人，提速服务近5万次。此外，厦门移动提供了包括“i厦门”口罩预约系统便捷入口、“靓号随心选、无接触送上门”等便捷、暖心服务。（厦门日报记者沈彦彦 许晓婷 吴海奎）
