亲朋相聚的酒宴剩饭剩菜的迹象，依旧有些严重。
亲朋相聚的酒宴剩饭剩菜的迹象，依旧有些严重。
假期来了，咱们大家的聚餐饭局也多了起来。您还记得四年前咱们提倡的光盘行动吗，直到今天，大伙对它是牢记于心还是渐渐淡忘了呢？
中午11:50，记者来到西安钟楼商圈的一家小吃城，地处核心位置，人气自然不低。不过顾客们对待食物的热情，好像并没有想象中那么高。结束用餐的顾客，却留下了几乎没有动过的饭菜，一碗凉面，一份涮菜。因为看上去根本没吃过，让收拾餐桌的服务员一时也不敢挪动。这样的剩饭剩菜，对这里的服务员来说，早已司空见惯。
服务员：“人家有钱么。”
在小吃城，其实大部分顾客还是能够按饭量点餐消费，即使有剩余也并不会太多。然而在一个专门聚会的酒店，记者却发现了这里浪费的情况，确是更为严重。在这家酒店的婚宴里，服务员告诉记者，主客点的菜有七个凉菜八个热菜，这还不算主食和糕点，菜品多种多样为的就是提升婚宴桌上的丰富程度。然而，当婚宴接近尾声，不少宾客相继离开，这些桌子上的饭菜，看上去依旧很“丰盛”。
面对饭菜的浪费，很多人选择转身离开。同时记者也注意到，在宴会场所，越是餐桌上剩余菜量大的顾客，越不愿意打包带走。
记者：“你好，要打包吗？”
顾客1：“不要了。”
顾客2：“不要。”
即便记者有意提醒，这样的做法太过浪费，很多顾客也依然没有打包剩菜的意思。大家拒绝打包的理由，也是五花八门。 同样在另外一个酒店的大厅之内，宴会几近收尾，而剩余的饭菜，让人看上去，依旧是食指大动，不少菜品宾客都没动几筷子。而即使这样，剩菜打包依然不在顾客的选项之内。 在记者再三的提醒之下，也仅仅只有一桌顾客改变主意选择打包。
除了些这亲朋相聚的酒宴，在一些饭店的包间之内，剩饭剩菜的迹象，依旧有些严重。比如在这家专门举办家宴的餐厅包间内，饭后的甜点几乎没动，就被顾客遗弃在桌上，等待它们的只有被倒进垃圾桶内。还有另一个包厢，宾客已然到了散场的时候，还有三分之一的食物剩在桌上，而提到打包似乎大家都不怎么感冒。在今天的调查当中，饭店工作人员也告诉记者，一般来就餐的顾客分为三种类型：第一，节假日出行时中午便餐，这类顾客，大多按量点食，不过如果有了剩余饭菜，也因为下午要继续游玩所以不便打包。第二，参加家庭聚会的亲友，一般即使没有吃完桌上的饭菜，也会主动选择打包带走。第三，工作餐聚会，或者婚娶等大型宴会，剩余的饭菜，很少见到有顾客前来要求打包。
饭店经理：“因为都是朋友聚会，所以他们碍面子没有打包，没办法，我们也觉得很浪费。”（陕西广播电视台《都市热线》记者 李之祺 巩妍彬）
