在外就餐除了食材,餐具是否干净也很重要。饭店里使用的消毒餐具到底消毒了没?日前,市食药监局对哈市餐饮服务单位的消毒餐具进行了专项抽检。本次共计抽检餐具115批次,其中,不合格样品6批次,合格率94.78%。
本次抽检的样品包括消毒碟、消毒大碗、消毒杯、消毒盘等;抽检单位类型包括高校食堂、火锅店、烤肉店、家常菜馆、烧烤店等。抽检结果显示,6批次消毒餐具不符合标准,不合格项目均为大肠菌群超标。
对于检出不合格餐具的餐饮单位,市食药监局已要求其立即进行整改。市食药监局提醒,消费者在外就餐要注意保留消费凭证,在消费过程中如发现食品安全问题,可拨打12331进行投诉举报。(刘旭)
不合格样品名单
抽检餐具 被抽样单位名称 抽样日期
消毒碟 南岗区炭之家烤肉花园店 2017.4.21
消毒大方盘 南岗区炭之家烤肉花园店 2017.4.21
消毒盘 香坊区伟图知味坊家常菜馆 2017.5.2
消毒碟 富都餐饮有限公司 2017.5.2
消毒杯 香坊区郭记小渔馆农家院 2017.5.3
消毒盘 香坊区酒簋居品味烧烤坊 2017.5.3