中国食品报融媒体邢台讯(王鹏 贺庆存)新的学期又开始了，为确保新学期师生的饮食安全，连日来，桥西区市场局对全区一中、五中、金华中学等所有大中小学校和托幼机构进行了“无死角式”检查。
检查过程中，执法人员重点以学校食品原材料采购索证索票、餐饮具洗消等方面为检查重点，严查使用过期食材、使用来源不明畜禽肉制品、使用劣制食用油、滥用食品添加剂等违法行为。同时责成学校食堂进行食品安全自查自纠，把好进货查验进关、食品贮存关、环境卫生关、烹调加工关、餐具洗消关、食品留样关、从业人员健康关等管控要点，从而切实消除食堂食品安全问题隐患。
