24日,江苏省茶文化讲师团在南京博物院正式成立。讲师团汇集来自全省高校、园艺技术推广站等单位从事茶文化研究、教育、推广培训等方面的专家、学者,首批聘请25位讲师,他们将参与全省组织的茶文化推广活动,大力弘扬中国茶文化,开发具有江苏特色的茶文化课程和培训项目,为增强江苏茶产业核心竞争力、扩大江苏茶文化品牌影响发挥积极作用。
“如何让越来越爱喝茶的人更懂喝茶,需要茶叶师、茶道师、香道师的权威讲解,使得中华茶文化和中国文化在耳濡目染中得以传承,也使得关于茶的知识和仪式感浸润国人的日常。”江苏省茶叶学(协会)副理事长、江苏省茶叶产业技术体系首席专家王润贤说。
“江苏是我国名优绿茶的重点区域之一,碧螺春、雨花茶、白茶、雀舌等有一定特色。但有名茶,少大的品牌;资源多,整合少,如何让中国茶产业摆脱传统的粗放式生产经营模式成为当务之急。”王润贤认为,成立省级茶文化讲师团,还将有利于聚合科技资源,助力江苏实施茶产业品牌战略培育工程。(沈峥嵘 郭海红)