农交会青海场馆
参观者络绎不绝
9月底的北京秋高气爽，全国各地归仓的果实，荟萃北京全国农业展览馆，铺开丰收的美丽画卷。
散发着浓郁高原气息的青海农畜产品，精彩亮相，肉质鲜美的有机牛羊肉、风干牦牛肉、甜香满口的牛奶、颗粒饱满的红黑枸杞、沁人心脾的菊花茶、尽显草原特色的黄菇、蕨麻……将我省冷凉多样的气候条件、绿色无污染的生态环境所孕育出的丰富的农畜产品生动展现出来，集中体现了十八大以来，我省农牧业发展取得的巨大成就。
依托资源优势，
打造金字品牌
品尝着青海辉晟生物科技有限公司的鲜果红枸杞，土耳其农业部副部长麦合麦特·达尼师，不住地点头称赞。
“我们的鲜果枸杞主要是以鲜为主，把枸杞当水果吃，别说外国朋友称赞，就是对我们大多数人来说，都是很稀罕的，因为平时吃不到。”辉晟生物科技有限公司销售经理李春雨很自豪。
在海拔3000米的柴达木盆地，红色的头茬大颗粒枸杞，避开中午的强光，在早晚时段，被人工一个个精挑细选地采摘下来，当天空运出来，形成了青海枸杞一道独特的产品。
“我们干果主要是做出口的，而鲜果走的主要是国内市场，在北京、上海、广州、深圳都有实体店，现在基本上都铺开了。”
李春雨告诉我们，辉晟公司专做枸杞鲜果的基地大约有200公顷，由专人管理、采摘、运输到全国各地市场。今年到目前已有10吨的鲜果，2018年预计要推出50吨。
“这当然是青海种出来的菊花，100元钱3罐，别抢，一个一个来。”青海京源农业科技有限公司，带着清香扑鼻的菊花茶，第一次参展农交会，就吸引了众多消费者的脚步。
“青海居然有菊花茶”，恐怕许多青海人自己都不知道。
“我们的菊花是2013年从低海拔地区引种到高海拔地区去种驯的，种植基地在化隆回族自治县。企业的初衷就是想打造菊花界里真正的无农药、无化肥、生态健康的产品。而青海高原几乎没有污染源，真正体现了‘高原决定品质， 绿色呵护健康’。”公司在北京的销售部经理张丹莉介绍。
以国家惠农政策为指导，以农民专业合作社为基础，开展家庭农场主体结构模式，建立以带动种植地区农户致富为发展目标，最大力度地创建具有自主知识产权和品牌的绿色农业产品，这是青海京源农业科技有限公司的选择，也是我省众多“农字牌”企业所走的道路。
“青海的东西在北京很受欢迎，”青海雪峰牦牛乳业有限责任公司北京经销商滕代远告诉我们，雪峰乳业在北京销售的主要是低温产品，以低温冰柜酸奶为主，全程冷链，因为其优良的品质，在北京一周有四五吨的销量。
“把青海最优质的产品展示给京城的消费者和全国甚至国外的消费者，让更多的人了解并吃到优质绿色的高原食品，是我们借助农交会平台推介青海优质特色农畜产品的初衷之一。这次参展的精品多，新品也多，展示出我们高原绿色、优质、生态的农牧业产业正在增品种、提品质、创品牌，打造自己的独有的特色农畜产品‘金字招牌’。这些变化得益于省委省政府推动农牧业供给侧结构性改革的决策，也得益于市场的推动。” 省农牧厅厅长王玉虎说。
特殊的地理环境和自然条件形成了独具高原特色的“冷凉”农牧业自然资源，成为“三品一标”农畜产品生长的沃土，也为全省优质农畜产品品牌开发提供了良好的发展空间。截至目前，全省累计认证“三品一标”产品617个，其中无公害农产品229个、绿色食品210个、有机农产品113个、地理标志农产品49个；建立了全国绿色食品标准化原料基地8个，面积达到8.5万公顷。所认证产品产值突破60亿元。
农交会落幕，我省参展企业的6个产品获得金奖，彰显出我省打造优势农牧业品牌，促进农牧业提质增效转型升级的力度。
省农牧厅副厅长徐宏伟告诉记者，“这几年，农牧厅在品牌建设上，加大了支持力度，在上海、北京、西安、成都，都陆续建设了青海的农畜产品品牌展示窗口和体验店，对宣传青海的农畜产品，效果非常好。”
“智慧农业”弯道超车
为期四天的第十五届中国国际农产品交易会，将北京农展馆变成了“美食的海洋”，近万名采购商慕名而来，数万名市民和游客拿着布袋、带着拖车进场选购特色农产品。
走进我省展区，会发现与以往参展形象不同的是，在惯常的牦牛藏羊肉、牦牛乳品、红黑枸杞、油菜蜂蜜、冷水鱼蟹等农畜产品之外，多了新面孔——“互联网+智慧农牧业”成为一大亮点。
“比如我们的溯源体系种植这一块，是从土壤开始，到种子、化肥、病虫害，全程实时监控。生长过程中施了什么有机肥，或者得过什么病虫害，包括种子在哪个商店买的，都可以追溯到。养殖这一块，比如牛羊，它从出生时牛羊的品种、基因、生长的牧场环境，畜棚里面的温度、湿度、二氧化碳等，都能实时监控，远在北京也能看得到。包括吃了什么药，打过什么防疫针，补充过什么饲料，甚至可以精细到补的是青贮还是颗粒饲料，都可以追溯。进入屠宰场时的检验检疫，用什么方式屠宰的，进入屠宰线分割的整个环节，包括进入排酸室排酸的数值是否达标，接着再到冷冻室，或直接进入哪家超市，哪个批发市场，等等，所有的环节都有物联网的设备全程跟踪……”
面对众多参展商、访客和市民，青海宝讯溯源网络科技有限公司总经理韩艳详细做着介绍。
省农牧厅市场信息处处长鄂永利告诉记者，此次重点展示的是刚刚起步、正处于招商阶段的牛咖部落电商平台。与其他电商平台不同的是，牛咖部落并不仅仅是简单满足“购买/销售”功能，而是融合了青海省“青海互联网+”高原特色智慧农牧业大数据平台的农畜产品质量溯源体系、综合信息服务为一体的多功能电商平台。
大数据平台中农牧产品溯源部分，分为畜牧产品和种植产品两个大类。畜牧产品实现全过程、多节点、高透明度的有机畜牧业质量安全追溯体系；而种植业，则打造涵盖大田种植、温棚种植等多种类型的种植业质量安全追溯体系。另外，平台还提供了如认种、认养、众筹等新兴的消费方式，实现用多元化产品满足不同类型消费者的购物需求。
“从电商平台可以进入到我们整个溯源体系、流通环节、行销平台上，整个数据串成一条链。可以说，从种植延伸到销售，打造了全产业链的互联网模式，青海在这方面可以做到弯道超车，走在全国的前列。”鄂永利说。
第一次参展的门源藏觅公社旅游文化发展有限公司，也同样是以电商平台展示为主。这家由四位返乡大学生结合互联网和跨界的商业模式，重点以门源为起点，整合当地的特色产品、民俗等元素，打造的集新农人、原生态旅行定制、客栈、民宿开发为一体的平台型公司。
公司负责人之一的王华龙说，“现在在上海、北京和深圳，都有我们的酸奶坊实体店，如果顾客到我们实体店喝了我们的酸奶，产生了兴趣，我们就可以邀请他到我们门源和青海来旅游，在旅游的过程中，可以在我们公司的基地里做一些深度的文化体验活动。”
藏觅公社成立以来，通过收购农户的牦牛奶、办民宿、搞生态旅游等方式，利用电商平台帮助农户一起脱贫致富，带动门源县浩门镇30余户贫困户脱贫，人均年收入达1.5万元，公司对接的贫困户人数也越来越多，不仅带动了农村剩余劳动力，更让很多外出务工者回乡发展。
推行标准化生产，
坚持品质保证
“您是个人购买，还是企业购买？我们一般是供给企业的，个人购买我们推荐用这个沙棘籽油，1公斤2000元，400元一小瓶，直接可以口服的。个人买原料也可以，是1公斤无菌包装的……”
青海康普生物科技股份有限公司销售经理葛金芳，为客户做着详细地说明。
“沙棘果粉、蓝莓果粉，这些原料产品，我们都是做出口的，也供给国内的大型企业。我们原料这块终端产品是围绕枸杞系列来的，我们的枸杞是通过欧盟美国有机认证的，国内的有机认证我们也都有。出口的有机枸杞的干果在美国的销量还是挺高的，一年有几百吨的销量，有固定的客户；沙棘果粉的原料，今年在韩国销量比较高；而沙棘籽油，一般主要是供国内的完美、天狮等大型企业的。”
按照GMP规范要求，康普公司在格尔木大格勒乡打造了1.3万公顷植基地，建设了标准生产厂房，利用高新技术，批量生产系列高科技产品，以树立产品品牌、服务品牌和公司品牌为指导，拓展国内外市场。
记者现场看到，参展企业、合作社通过播放视频、发放宣传图片、彩页等形式，向参观者、订购商、客商展示其生产的全过程。
彭红霞是青海五三六九生态牧业科技有限公司北京的销售商，农交会上，有不少客户和她们洽谈合作事宜。她说自己做五三六九的产品一年多来感觉不错，主要是产品好，做起来才有信心。对于“5369牦牛肉”获得农交会金奖，她一点儿也没有感到意外。
“在北京，这种安全健康，各方面指标都很好的产品，肯定会走得很好。”彭红霞说。
依托资源优势，坚持品质保证，农交会上，我省许多企业都把各种质量背书亮出来，让采购商和消费者一目了然、放心选择。
“不行不行，这你就得卖给我，反正最后你们横竖也是要卖的。”在展示区，一位大妈非要买青海宏恩科技有限公司的富硒黑蒜。
青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司的烟熏三文鱼、海西州水产养殖场的“池沼公鱼”，都深受参展商和市民的青睐。小小的“池沼公鱼”，更是吸引了许多人的脚步。
物华天宝，生态和谐。我省优质特色农畜产品，在农交会上展现出极高的认可度、美誉度和竞争力，具有广阔的合作领域。
