写着“爱心餐费”的小黑板挂在摊位上 摄影记者 陶轲
萌生了为孤寡老人、残疾人等筹集“爱心餐费”的想法后，玉林横街小巷内一家锅盔面馆的老板张艳，很快得到了朋友圈里朋友们和顾客们的响应。几块零钱、200元的红包……笔笔善款，涓涓细流，“爱心餐费”很快达到了2577.63元。“爱心餐费”，由张艳的朋友们和顾客们一起筹集，凡是孤寡老人、残疾人来张艳的店里用餐，均算半价，而且费用从“爱心餐费”中扣除，用餐者不用掏一分钱。
她将筹集“爱心餐费”的事，写在了一块黑板上，不过，一个月了，餐费才使用过一次：一对老年残疾人夫妇点了锅盔和油干，用掉4.5元。“希望更多有需求的人能够来我们店里。”张艳说。
一小时 就筹集到一百多元
10月12日，玉林横街小巷内一家锅盔面馆的老板张艳更新了自己的朋友圈：“终于有人知道了。”随后，她补充道，“半价扣除爱心餐费，余额2573.13元。”文字后面，还附了一张用餐老人残疾证的马赛克照片。
“爱心餐费”，是张艳的朋友们和顾客们一起凑出来的。张艳告诉记者，9月份的时候，她在网络上看到一篇文章，“是说一名男子开了一家面店，然后和顾客一道，给有需要的困难人士提供免费面食。”和故事里的男子相似的是，张艳自己也经营着一家锅盔面馆，平日里她卖锅盔、弹古筝，并且自称“锅盔女王”，有不少顾客粉丝。“联想到平常自己见到的残疾人和孤寡老人，我觉得此举自己也可以效仿。”
“我个人的力量有限。”张艳说。9月13日晚上10点54分，她把自己的想法发到了朋友圈：“明天起，愿意为孤寡老人、残疾人付出爱心的人，可以在我这里存款。”她随时更新的记录显示，一个小时后“爱心餐费”就达到了116元。
第二天，张艳把“爱心餐费”的事写上小黑板挂起来，“我想，来吃饭的人点餐时都能看到。”张艳也在朋友圈里表示，凡是孤寡老人、残疾人来用餐，均算半价，费用从爱心餐费中扣除，另外一半由她自己出。比如9元钱的锅盔，从爱心餐费里扣除4.5元，张艳自己出4.5元。
一星期 超过两千五百元
张艳告诉记者，“爱心餐费”都是来自于她的朋友们以及微信朋友圈的顾客们，“最多的直接发了一个200元的红包，也有把微信钱包里的零钱转来的。”成都商报记者注意到，网友转钱，有的留言道，“捐赠一个锅盔，希望其他人也能分享到美味”，也有人转钱时，表示希望能给需要的人尽点微薄之力。
9月13日起，张艳几乎每天都在更新“爱心餐费”的数额。记者在其朋友圈看到，一周后的9月20日，“爱心餐费”已经达到2541.63元。当天她也表示“大家不用再捐了”，张艳告诉记者，尽管爱心餐费有2000多元，但一直都没有人来使用，所以暂停筹款的同时，她也希望让更多人知道他们的“爱心餐费”。
虽然如此，还是有人希望继续给“爱心餐费”添砖加瓦。“有个顾客买锅盔后，看到小黑板上的内容，本来该找36元，但他说找的钱直接当爱心餐费吧，然后走了。”张艳回忆，自己没追上对方，“爱心餐费”的钱便定格在2577.63元。
一个月 仅仅使用过一次
“10月12日中午，有一对老年夫妇过来了。”张艳回忆，老奶奶看到小黑板，得知可以免费后，拿出了自己的残疾证给她，“我就悄悄拍了一张，打了马赛克以后，发到了朋友圈。”她解释了自己这样做的想法：这是“爱心餐费”第一次用出去，她希望能给筹集“爱心餐费”的顾客们和朋友们一个交代，“希望对得起大家的信任。”
不过，在和顾客们商量后，她决定以后不再拍照了，“帮助了人，也不想因为拍照伤害到别人的自尊。受助者的规定也不是那么死板，如果看到对方确实困难，需要帮助，我们就会主动提供。”
一个月，“爱心餐费”才用了4.5元，张艳告诉记者，若一直如此，她计划不再让朋友圈的人捐钱，“因为我个人完全可以支撑。”
“当然，还是希望更多有需求的人知道‘爱心餐费’，能到我们这里来用餐。”张艳最后说道。
成都商报记者 彭亮
