10-12日，2017淮安市洪泽区名特优农产品（南京）专场展销会在江苏国际农业展览中心举行。此次展销会设有洪泽湖螃蟹、洪泽湖大米、洪泽水八鲜、洪泽湖八鲜等8大展销区，共有64家单位参加展示展销，汇集了210多种洪泽名特优农产品。
10日上午9点开门。8点不到，江苏国际农业展览中心门外已排起了长龙；9点开展后，各展区人头攒动。洪泽优质农产品受到南京市民的热情追捧。首日进场万余人，销售近百万元，第二、第三天是双休日，销售更加火爆。三天进场3万余人次，现场销售220万元，另外还收到订单200余万元。
洪泽大米香飘南京，一家公司订购6000斤
洪泽是全省乃至全国优质迟熟中粳稻主产区，获准认证“禾采”“苏油”“景穗”牌有机大米产品3个，“苏油稻鸭米”等绿色、无公害食品大米产品12个。
展厅内，现场煮的大米饭香飘满场，吸引了大批市民品尝。“禾采”牌大米生产者、国瑞绿色食品公司董事长赵建国现场吆喝：“我家的大米富含蛋白质、粗纤维以及人体所必须的多种纤维素，钙、铁、锌、硒、镁等微量元素含量高出普通稻米2-3倍。”他带来30多个品种的系列大米，最贵的一斤58元。笔者有点疑惑：这么贵，好销吗？老赵说：“只要大米品质好，价格高点不影响销售。”据悉，国瑞绿色食品公司三天现场销售4500多斤，还收到订单2000斤。
“景穗”牌有机米也不甘拜下风。10日下午，洪泽大米展区传出捷报，“景穗”有机大米获得来自南京水电公司的6000斤订单。洪泽区洪发农机服务专业合作社理事长韦恩辉兴奋地说：“我们的大米主要销往广州、成都。首次来南京参展，没想到收获这么大一笔单子。”“景穗”有机大米采用稻鸭共作生态农业技术，将鸭子放养到稻田里，鸭子为水稻除虫、除草、施肥，土壤变得更加肥沃，产出的大米也更加香甜。“景穗”牌有机米三天现场卖了3000多斤。
洪泽湖螃蟹受追捧，一只螃蟹卖过一万多元
大闸蟹展区同样满是抢购的市民。“我养殖的都是生态蟹，一只螃蟹卖过一万多元。”谁这么大本事？展会上，养出单个1.12斤重巨蟹的董五，带着600斤大闸蟹来到南京。刚向市民介绍完自己的养蟹故事，董五的十几箱螃蟹就被热情的市民包围了。结束抢购的市民杨女士拎着战利品兴奋地说：“这个螃蟹特别饱满，价格也比上个月便宜，太划算了。”
11日，又来购买10只螃蟹的王女士说：“昨天买4只尝了一下，洪泽湖螃蟹真是好！膏肥脂满，又香又甜，味道好极了！”
展区挂着醒目的宣传标语：洪泽湖螃蟹为什么甜？好水天成自来甜。展销期间，螃蟹销售90多万元。
现场制作很诱人，鱼圆摊前人流不断
为了让南京市民感受到洪泽“湖八鲜”的味道，厨师们在展销会上支起炉灶，现场制作、售卖起了蒋坝鱼圆、蟹黄鱼圆、香辣蟹等美食，市民可以现场品尝。
11日下午3点，西顺河镇鱼圆摊位一直有顾客排队等候。洪泽美食烹饪协会会长唐刚介绍，我们的蟹黄灌汤鱼圆是独创，5元一个，既有传统鱼圆的嫩滑，又多了螃蟹的鲜美，很受欢迎。今天有很多都是回头客。我们摊位从上午9点到现在，从没脱过顾客。忙得腰酸背痛。两天卖了1.5万多元。
南京市民陈小姐告诉笔者，自己平时就是个吃货，对美食没有抵抗力，刚才尝了一个鱼圆，感觉特别好吃，立马就买了30个。
