香港食物环境卫生署食物安全中心17日公布，来自中国内地的一批珠江桥牌豆豉鲮鱼，含微量孔雀石绿，达十亿分之0.78，中心已指令有关商户将涉事批次产品停售及下架，涉事进口商及分销商On Chak Trading Co.，已主动展开回收。
香港01网站报道，食安中心指，该批珠江桥牌豆豉鲮鱼标示的“此日期前最佳”为2018年5月21日，净重227克。中心发言人表示，调查一宗食物投诉时，从深水埗一店铺发现上述批次罐头鲮鱼，发现含微量、十亿分之0.78的孔雀石绿。不过，发言人说：“就有关产品的孔雀石绿含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。”
食安中心表示，孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，如内地、欧洲联盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用该化学物质。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。中心会通知业界有关事件，继续跟进和采取适当行动，调查仍然继续。
