进入腊月，意味着春节已经进入了倒计时。在松桃，不少商家已经开始备足独具苗家特色的农产品、美食，迎接春节的到来。
在孟溪镇孟溪社区，村民米发祥正在忙着制作苗家人过年必不可少的美食--扣肉。只见米发祥熟练地将煮好的五花肉切成片，将十块五花肉在碗里排好，随后在五花肉上放入豆瓣酱、老干妈、白糖、盐菜、葱姜等配料，最后上甑锅蒸约1个小时，色香味俱全的扣肉就出锅了。米发祥告诉笔者，这些扣肉是为了要参加2月3日孟溪镇举办的首届“同步小康成果暨旅游产品展销会”而制作的。今年，他面肉、扣肉、夹砂肉共计备了150碗，一是展示自己的手艺，二是配合镇里的年货节。 “以前，到了腊月亲戚朋友就会来订几碗肉，今年刚好有展销会，可以把这个肉拿到展销会上去，让更多人品尝到这个肉。”松桃孟溪镇孟溪社区村民米发祥。
而在松桃桃源生态香菇种植合作社，工人们正在忙着用筛子将晒干的香菇按照大小分成两类，然后分别打包、装袋。目前，松桃桃源生态香菇种植合作社已经备足了货源，同样将在孟溪镇首届“同步小康成果暨旅游产品展销会”上进行销售。
松桃桃源生态香菇种植合作社理事长李春学介绍，桃源生态香菇种植合作社这次年货节供应了两个品种，一个是干，一个是鲜，即鲜香菇供应500斤，干香菇供应200斤，干木耳100斤。
据了解，为了充分展示松桃的农业文化，促进农产品销售，2月3日至2月4日，将在孟溪镇火车站广场举办首届“同步小康成果暨旅游产品展销会”，34家商家、合作社将展出本地美食、生鲜农产品、干货农产品、民俗农产品等各类年货，以供市民选购。
为决战脱贫攻坚，决胜全面小康，松桃孟溪充分利用外出务工群众纷纷返乡之际，举办年货节，主要是宣传脱贫攻坚政策和推介“松桃土特产走出山外”。松桃孟溪镇党委副书记、镇长姚许静坦言，举办“同步小康成果暨旅游产品展”，是为了助推脱贫攻坚、推介孟溪特优农产品“孟货出山”而举办的。孟溪镇利用春节农民工返乡时机，通过举办活动，更深、更广意义上去宣传脱贫攻坚，让广大人民群众更积极、更主动地参与到脱贫攻坚中来，为孟溪经济转型、同步小康夯实基础。（李恬）
