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全球报道:今年西安超八成学校食堂 食品安全等级要达良好以上

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-15  来源:人民网
核心提示:原标题:今年我市超八成学校食堂 食品安全等级要达良好以上我市日前召开食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议。记者获悉,201
原标题:今年我市超八成学校食堂 食品安全等级要达良好以上

我市日前召开食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议。记者获悉,2018年,我市将以婴幼儿配方乳粉生产行业为重点,推动大型食品生产企业创建食品安全示范企业。继续开展餐饮服务示范街区、示范店创建和“明厨亮灶”建设,力争实现80%以上的大型餐饮企业、学校(含幼儿园)食堂的餐饮服务食品安全量化等级达到良好以上。

今年,我市将进一步加强网络订餐规范监管,鼓励“后厨直播”,做到“线上”“线下”餐食同标同质。持续开展放心肉菜示范超市创建,鼓励商超通过扩大基地采购、农超对接、供应商供货、订单农业,设立优质产品专柜,实行优质优价,让消费者有更多选择,全力打造群众放心、消费者满意的肉菜超市,力争今年再有10家超市通过省级验收。同时,推进农村食品统一配送、农村食品安全示范点建设和农家乐“厕所革命”。

我市将继续加大食品安全责任保险推广力度,把高风险品种和易发生食品安全问题的重点品种,关系民生和风险等级较高的重点行业,大中型超市,肉制品、调味品、食用油、白酒等食品小作坊,以及年度风险等级及信用等级被评为D级的食品生产经营单位作为投保重点,做到应保尽保。今年底前,投保率力争达到食品生产企业35%、餐饮服务单位15%、流通单位6%、食品加工小作坊35%的目标。


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