原标题:深圳今年将新增百家A级学校食堂
记者5月31日从深圳市食药局举办的定期食安发布会处获悉,《食品安全战略方案》和《阳光智慧餐饮工程方案》是未来三年全面指导深圳市食品安全工作的纲领性文件。围绕战略目标和九大策略,并结合深圳实际,食品安全战略将实施十三大工程共60个项目。“阳光智慧”餐饮工程是深圳市食品安全战略的十三大工程之一。今年将重点推进12项工作任务,包括推进建立供深食品标准体系、推进供深农产品基地建设等。
食药局副局长李忠接受记者采访时表示,接下来三年,全市各项食品安全工作将按照两个方案的时间安排稳步推进。“在推进建立供深食品标准体系方面,不仅将按照现有的国家标准严格执行,还将把‘供港食品标准’应用到深圳来。加快农产品市场升级改造拟于12月底前完成,10个区的74个街道都将建立农产品交易示范市场。阳光智慧餐饮工程中,新增100家A级学校食堂,实行责任到人制度,医院食堂、公立养老院等不能有c级存在。”李忠说。
此外,今年的工作重点还有:提升“三小”食品品质;推进建立三网(巡查网、检测网、执法网)立体监管体系;整合食品安全追溯体系建设;推进食品产业培育和品牌建设;完善食品安全社会共治机制等。(记者 李佳佳)
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