“放心肉菜示范超市”所有的肉菜农产品，每个环节都经过食药监局等相关部门的验收考核，消费者可以通过扫描商品二维码追溯食品生产信息，对食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，确保消费安全。
在“放心肉菜示范超市”创建中，自治区食药监局明确了5大方面17条标准，包括食品添加剂承诺及公示、食品召回、临近保质期食品查验及下架等制度。措施包括提高肉菜供应商准入门槛，从源头进行管控，清理不能保障肉菜安全的供应商；设立有机食品、绿色食品等优质精品肉菜专柜；建立来源可溯、去向可查的信息化追溯平台等。
目前，宁夏物美超市有限公司森林公园店、宁夏华润万家生活超市有限公司银川市正源北街店和石嘴山市佰德隆商贸有限公司3家超市，已通过验收，被命名为“放心肉菜示范超市”。（记者 白静）
