原标题：青海省凝心聚力打造世界牦牛产业
发布牦牛产业发展青海共识；17家省内外企业宣读牦牛企业高质量发展诚信经营联合倡议；聘任20位长期从事牦牛事业，在牦牛界享誉国内外高端专家为青海牦牛产业发展咨询专家；为享誉整个牦牛界的5位顶级专家颁发牦牛科研贡献奖……
8月29日，第六届国际牦牛大会暨第一届青海牦牛产业大会闭幕。国内外专家学者围绕“创新、发展、生态、产业”主题,在学术研究与产业发展专题进行研讨的同时，还为全省首届牦牛良种公牛选育活动评比优胜者颁奖，并举行国内牦牛研究开发联合实验室合作协议签字仪式，可谓成果丰硕。
作为“世界牦牛之都”，在打造世界牦牛产业的道路上，印发《关于加快推进青海牦牛产业发展实施意见》，启动实施牦牛产业精深加工提升行动，成立青海牦牛产业联盟，并借第六届国际牦牛大会，召开第一届青海牦牛产业大会，为全省凝心聚力推进牦牛产业发展，为加快建设现代牦牛产业体系探索了实践路径。
据了解，青海拥有可利用草场面积达到0.316亿公顷，其中经过有机认定的草原面积超过400万公顷。2017年，青海省牦牛存栏达到481万头，占世界牦牛的三分之一，占全国的40%。
“经过近年来的快速发展，牦牛生产、加工、销售一体化体系初步形成。”据省农牧厅厅长王玉虎介绍：目前全省从事牦牛肉、奶、毛绒的加工企业有500多家，其中国家级产业化龙头企业11家，带动农牧户50.6万户。从事牦牛养殖生产的合作社组织有1000多家，牦牛相关产品种类达到200多种，牦牛产品加工转化率达到54%。
近年来，全省以发展草地生态畜牧业为突破口，推进传统畜牧产业转型升级，加快建设全国草地生态畜牧业试验区，牦牛产业呈现出前所未有的发展势头。不仅成功培育出大通牦牛新品种，填补了世界牦牛育种史的空白。还拥有高原牦牛、雪多牦牛、玉树牦牛等一批多元遗传资源，成为青藏高原特有的畜种资源和重要基因库。
王玉虎说，作为全国唯一牦牛核心育种场的大通种牛场，我省目前已建立9个牦牛研发单位，设立牦牛综合试验站7个，良法良种良料综合配套试点、牦牛高效养殖技术得到推广，野牦牛驯化利用、牦牛复壮、牦牛犊开发等取得突破性成果，牦牛一年一胎在试验区已达到75%以上。
据悉，到2025年，全省牦牛饲养量控制在500万头以内，天然草场饲养量控制在350万头左右，年出栏从143万头提高到160万头以上，能繁母畜比例从49%提高到55%，牦牛标准化养殖比例从20%提高到30%，肉产量从12.8万吨提高到15万吨以上，鲜肉率从14%提高到30%，牦牛肉产值从70亿元提高到90亿元。
