尹大爷老房子附近的野生菌
通常，人们认为颜色鲜艳的野蘑菇才有毒，但许多颜色单一的野蘑菇也可能有毒。
——西南医科大学附属医院血液内科主任李晓明
10月14日下午，家住彭州市小鱼洞镇大湾村的尹大爷躺在床上痛苦不已，剧烈的肝痛和胸闷，让他无法正常休息，膝盖也因不停翻转碰撞磨出了血。几天前，尹大爷一家在自家老房子附近的树林内采摘野蘑菇，食用后出现了上吐下泻的症状。15岁的外孙被及时送到医院脱离了危险，然而尹大爷和妻子却因没有重视，耽搁了两天才就医治疗。不幸的是，10月11日晚，妻子病情加重去世了，如今尹大爷也奄奄一息。
成都商报记者从医院病情证明上看到，尹大爷的诊断结果是急性毒蕈中毒（指误食可引起中毒的蕈类食物而致中毒），急性肝功能衰竭，急性肾功能不全等病症。
悲剧再演
飞来横祸
吃了野生菌后 老伴去世了，他正在“保守治疗”
尹大爷一家居住的彭州市小鱼洞镇大湾村依山傍水，植被生长茂密，自然环境非常好。入秋以后，阴雨绵绵，湿润、潮湿的环境，为野生菌提供了良好的生长条件。由于新鲜的野生菌吃起来十分美味，因而，到了这个季节，尹大爷家里偶尔也会采摘一些来食用。没想到的是，几天前却因为食用野生菌中了毒，自己和老伴儿、外孙躺进了医院，更严重的是老伴儿为此丢了性命，自己现在也奄奄一息。
10月6日，尹大爷和老伴儿回到老房子打理农活，发现附近树林里的一棵树桩上长满了新鲜的野生蘑菇，个头饱满，便摘了一斤左右回家食用。晚上，老伴儿把蘑菇烹饪好，夫妻俩和外孙一起吃了不少，他们甚至觉得比以前吃的野生菌味道还要鲜美。
第二天凌晨4点过开始，尹大爷和老伴儿接连出现了呕吐、腹泻的情况。9点过，外孙也被发现有相同症状。得知一家人昨晚刚吃过野生菌，怀疑可能食物出了问题，女儿尹女士提出送医治疗，可老两口拒绝了。“老年人觉得是普通吃坏了肚子，吐了、拉了后缓一下就没事了。”尹女士说，父母认为情况不严重，便没有去医院治疗，之后她把儿子送到了彭州市人民医院治疗，被怀疑是吃了野生菌中毒，经过及时治疗，脱离了危险。
10月9日，父母的身体不但没有好转，连站都站不稳了，家人赶紧将他们送往当地医院，医院建议到成都治疗。随即，尹大爷和老伴儿被转到了四川大学华西第四医院，老伴儿因病情严重住进了重症监护室（ICU），尹大爷在急诊室抢救，进行了血液净化等一系列治疗。不幸的是，尹大爷的老伴儿病情加重，于10月11日晚离世了。
成都商报记者从医院出具的病情证明上看到，尹大爷的诊断结果是急性毒蕈中毒，急性肝功能衰竭，急性肾功能不全等病症。经过治疗，尹大爷病情并无好转，目前，尹大爷已经回家，保守治疗。
记者走访
当地有食用野生菌的习惯
“没想到这次出了事”
10月14日下午，在尹大爷亲属的带领下，穿过一片树林，成都商报记者来到了尹大爷家的老房子，潮湿的路面，长了很多苔藓。“就是那棵树上长的野生菌。”成都商报记者看到，这种野生菌呈金黄色，远远便能看到，走近一看，大小不一的菌子长满了树桩。尹大爷的亲属告诉记者，当日他们便是吃了这种野生菌才出了事。
“以前偶尔也要采野生菌来吃，都没得事，没想到这次这么严重。”尹女士告诉成都商报记者，因家住山区，家人有食用野生菌的习惯，而这次吃的品种以前并没有尝试过，没想到却出了事，还这么严重。记者在尹女士居住的小区走访时了解到，这里的村民偶尔也会采摘野生菌食用，可是野生菌毒性难辨，当地村委会也经常向居民宣传谨慎食用，并将警示广告张贴在小区墙上。
然而，悲剧还是发生了。
是何种菌类有如此毒性呢？随后，成都商报记者将在树林里拍摄的野生菌照片，发送给多名专家辨别，目前暂时无法辨认出种类。
野生菌中毒，并非新鲜事，成都商报此前曾多次报道类似事件。
并非“新”闻
公园里的野蘑菇 吃完她进了ICU
2017年9月5日上午，成都市民陈琳在自家附近的公园内采摘了大概半斤野蘑菇，随后中午用野蘑菇炒了一碗菜，食用后出现了严重的中毒症状，随后被送到医院急诊，被送进医院ICU。“最近收治的蘑菇中毒患者很多。”医生介绍，这些患者一部分是自采的野蘑菇，也有几位是在市场上买的农民出售的野蘑菇。 （成都商报2017年9月8日4版）
一家五口吃野蘑菇
三人抢救无效去世
2016年10月，泸州市古蔺县观文镇的李胜强家一家5口吃下用水煮过的野生蘑菇，次日全家人开始呕吐、胸闷，被紧急送往古蔺县人民医院，后转至西南医科大学附属医院治疗。3天后，妻子和两个孩子抢救无效去世。当月，古蔺县及周边地区频发的吃野生蘑菇中毒事件，中毒人数达到数十人，最终抢救无效去世的在10人以上。
（成都商报2016年11月9日5版）
警钟长鸣
专家建议
不要食用任何野生菌
那么，为何野生菌中毒难治呢？西南医科大学附属医院血液内科主任李晓明表示，通常毒蕈中毒集中发生在秋季，伴随着秋雨，一些绿地和树林里会长出许多来历不明的野蘑菇。这些野蘑菇品种多，食用后引发的中毒症状表现各异，主要有呕吐、腹泻、胸闷、精神异常等。中毒后主要会损害肝功能，如果没及时救治，会引起肾功能不全等多器官衰竭，死亡率很高。
“凡是野蘑菇均不建议食用，以防中毒，中毒后需要及时到医院就诊。”李晓明说，如果出现上吐下泻的症状，要引起重视，到医院就医，诊断具体病症，若是普通消化道问题及时医治则无问题，若中毒，则需尽快救治。由于目前毒蕈中毒没有明确的解药可以对症治疗，只有通过血液净化进行处理，降低死亡率。不过，通常情况下，只要及时救治，是可以脱离危险的。
中毒咋办
喝水、催吐、及时就医
“通常，人们认为颜色鲜艳的野蘑菇才有毒，其实不一定，许多颜色单一的、灰灰的野蘑菇也可能有毒。”李晓明介绍，如果市民遇到毒蕈中毒，应该立即喝水和催吐，阻止毒素再吸收，并及时就医。具体而言：
1、立即呼叫救护车赶往现场。 2、在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克的发生。 3、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。 4、为患者加盖毛毯保温。 5、急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。
实在要吃
也一定记住这六步
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的地带。
二看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
三看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
四闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
五是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
六是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
成都商报记者 张肇婷 摄影报道
