全球报道：APP视频直播 营口市民外出就餐多了双“天眼”

如今在营口，市民通过手机就能看到餐馆后厨的做菜全程。营口市食品药品监督管理局推出的“阳光餐饮”手机APP视频直播，让百姓外出就餐多了双“天眼”。

今年9月初，营口市食品药品监督管理局推出“互联网+”助力食品安全升级举措，启动“阳光餐饮”工程。此项工程是开展“明厨亮灶”工作后，对餐饮工作进行监管共治的一次突破。

在营口华联大饭店等几家单位，大堂、中餐服务台和后厨随处可见网络摄像头的实时监控。记者尝试打开“阳光餐饮”APP，点击后厨操作界面，随即弹出饭店厨房的工作场景，厨师们切菜、配菜、炒菜、上菜等环节通过手机界面一目了然。

据华联大饭店负责人介绍，饭店有中、西餐两个厨房，分别安装了多台网络摄像头，客人在包厢、餐厅就能随时看到后厨直播，“手机直播已经成为我们饭店的一个亮点，客人会觉得很惊奇，吃饭时会打开直播频道专门看一看，就觉得很放心。”

据悉，像华联大饭店这样能在手机上直播后厨情况的餐饮单位营口市已有5家。

“阳光餐饮”工程是营口市保障全市食品安全的一大重要举措，市委、市政府已将“阳光餐饮”工程建设纳入智慧营口的整体工作中。

按照“阳光餐饮”工程建设的总体规划，到2019年12月底前，营口市中小学校（自主供餐）、托幼机构、养老机构食堂“阳光餐饮”工程完成率要达到100%，大型餐饮单位、旅游景区规模以上餐饮单位、群体性用餐单位完成率达到30%，入网餐饮服务提供者完成率达到50%；到2020年12月底前，大型餐饮单位、旅游景区规模以上餐饮单位、群体性用餐单位完成率达到80%，入网餐饮服务提供者完成率达到100%。在推进阳光餐饮的过程中，逐步将食品生产、食品流通、药品生产、药品流通、特种设备监管梳理到此平台上，实行食品药品特种设备的统一智慧监管。