全球报道：大连将建“智慧食堂平台”实现精准营养管理

11月14日，记者从大连市政府召开的新闻发布会获悉，依据新出台的《大连市国民营养计划实施方案（2018-2030年）》（以下简称《方案》），大连市将开发建设“智慧食堂平台”收集公众就餐情况，为及时调整家庭、学校、企业等场所人群饮食结构提供参考数据，逐步实现精准营养管理。

依据《方案》，统筹考虑生命的全周期、健康的全过程，大连将开展“生命早期1000天营养健康行动、学生营养改善行动、老年人群营养改善行动、临床营养行动、贫困地区营养干预行动、吃动平衡行动、合理膳食促进行动”七项重大行动，针对不同人群面临的营养突出问题，采取相应的干预措施。降低人群贫血率，缩小城乡学生身高差别。提高住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例。三级公立医疗机构开展临床营养科室建设，配备临床营养师。

此外，还将组建学生营养指导专家组，对学生营养就餐进行科学指导。推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师，鼓励大型以上餐饮单位和成规模的集中供餐单位等聘请营养师。