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全球报道:民宿生意过气了?还有下半场精品升级的风口

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-01  来源:腾讯网
核心提示:原标题:民宿生意过气了 还有下半场精品升级的风口经过前几年的野蛮生长,民宿行业正在从比拼数量逐渐跨入比拼质量的下半场。在

原标题:民宿生意过气了  还有下半场精品升级的风口

经过前几年的野蛮生长,民宿行业正在从比拼数量逐渐跨入比拼质量的下半场。

在国庆期间,一则关于民宿行业“刷单”问题的报道引发热议,首当其冲被点名的是丽江的民宿。据媒体报道,丽江一些“网红”民宿客栈从业者,日均花费千元左右“刷单”,借此提升曝光度。原本基建装修甚至选址环境都不好的民宿,在社交媒体上大肆渲染火起来,实际入住体验却很差。

价格便宜、个性化,曾经是民宿和酒店相比的竞争力所在。然而,为了改善卫生问题、提升品质等,民宿也在向酒店标准化靠拢,这有可能丧失民宿特性,或者迫于成本、竞争压力,造成“刷单”这种价格和质量不符的情况。曾经凭情怀火起来的民宿业,陷入了尴尬的困境。

这其实暴露出国内民宿行业长期存在的掣肘之一。在李一兵看来,物业属性是民宿企业连锁化、规模化过程中的一个非常大的风险。此外,还有运营和经营理念的问题。例如:难以维系民宿特有的主人文化,以至于许多民宿在连锁化过程中,逐步变成一个小型精品酒店,而不再是真正的民宿。

李一兵是国内最早的一批民宿从业者,他1999年来到丽江。他觉得从整个国内民宿行业来看,丽江的民宿在房屋设计、运营等方面都有领先优势。可是现在大约七成的丽江民宿都不赚钱。物业成本太高,行业缺乏有序引导,市场竞争太激烈等因素,最终导致经营困难。李一兵也选择带领他的团队突出丽江,向更多的城市拓展市场。

作为国内非标住宿业品牌千里走单骑创始人,李一兵接受界面新闻专访,讲述了从传统民宿到高端精品民宿、从单体民宿到文旅整合运营商的品牌升级过程,千里走单骑在过去十几年的探索也透视出了民宿市场的变化。

“不管是50万还是5000万元的投入都可以做一家民宿。”李一兵指出,准入门槛低也是造成民宿行业良莠不齐的重要原因之一。甚至国内还有很多民宿都停留在“农家乐”的水平,没有形成良好的服务体系、缺乏品牌。

而随着民宿产品不断升级,未来消费者对民宿安保、乃至整个安全体系都会有更高需求,也会推动相关政策更快出台,倒逼小型的、低端的民宿进行转型升级。

目前,由国家信息中心牵头组织的中国共享住宿领域首个行业标准《共享住宿服务规范》已发布,针对民宿业态特征,首次对平台企业、房东和房客三方主体进行了相应约束和规范。

为了获得更好的产品品质,千里走单骑离开了丽江,投入大量人力物力,在大理、无锡、乐山等全国多个度假目的地运营多家各具当地文化特色的精品民宿,专做中高端度假市场。在其三大主要的产品线中,位于大理的杨丽萍酒店每晚单价高达5000元,最便宜的六悦系列酒店定价也在1500元及以上。

不同于传统民宿,千里走单骑在选址、建筑、服务等各方面,对标五星酒店。因此,前期资金投入非常大。以千里走单骑乐山项目来说,建筑群大约占地2200平方米,差不多单平米需投入一万元成本。在项目前期规划过程,按照55%的入住率来测算经济指标,原则上可以在5-6年把成本回收。如果入住率达到75%,就可以提前两年回收成本。

于是,包括千里走单骑在内的精品民宿遇到的最大的问题就是规模化。随着国内民宿行业进入下半场比拼,千里走单骑也主动迎来了第二次产品升级:从单体民宿经营到文旅小镇运营。

运营商的身份定位带给千里走单骑新的发展空间。

过去,纯粹重资产的模式阻挡了精品民宿品牌复制的步伐,然而通过托管或合作的方式,即由千里走单骑和业主方共同合作开发民宿项目,由业主来投资土地、建筑、物业,千里走单骑依托经验提供规划及运营。在此模式下,由千里走单骑承担的成本大约只需要20%左右,大大减轻了资金压力。在其未来的计划中,这类项目的数量将占60%-70%。

在上述模式下,至关重要的就是千里走单骑积淀多年的运营经验。于是李一兵带领团队转型到运营商,逐渐从重资产模式过渡到轻资产模式。

文旅小镇是“民宿群落”的升级版,这是机会有待挖掘的蓝海市场。

据相关资料显示,自2016年开始,随着相关利好政策出台,文旅小镇建设热潮持续升温,不过其发展仍旧面临诸多挑战。文旅小镇具有投资大,回收周期长的特点,目前出现了定位不清、盲目跟风、同质化严重的现象。与此同时,随着房企布局特色小镇,小镇的“房地产化”趋向愈发严重。

千里走单骑从2016年前开始尝试做文旅小镇的策划,提供从选址、项目策划、规划设计、施工及软硬装、招商、运营、营销等全链条服务。目前已经有多个文旅小镇项目在莫干山、北京延庆、无锡阳山、贵州千户苗寨等落地。

“文旅小镇运营还属于行业空白,而且做起来是极其难的。”李一兵表示,这需要团队先花很大精力来做市场调研,再来做具体的小镇的指导规划设计。其中,要考虑到从住、吃、文化精神需求等不同的链条的需求,配备不同价位、不同数量的产品业态,才能精准地满足不同游客的需求。

例如,以首个落地的莫干山文旅小镇项目来说,千里走单骑利用周边自然环境与长三角地区成熟的度假优势,将它定位于集住、食、游、享、购为一体的度假业态,具有休闲度假、会议团建、家庭亲子等多个功能。至于位于无锡阳山的蜜桃小镇,则依托当地400亩桃园的特殊自然资源,将精品住宿和休闲农业相结合,组合多种业态打造田园度假综合体。

在运营文旅小镇项目中,千里走单骑要么选择与大型房地产公司、央企合作,要么和当地政府部门合作,不仅可以很好地规避民宿行业原本的物业风险,而且此种模式下的资金投入也大大降低。

李一兵希望依托于多年的行业经验,将文旅小镇做到多链条、多业态、统一管理。未来单体民宿经营和文旅小镇的运营业务将各占五成。

“中国高消费群体仍然在增加。旅游度假也逐渐成为一种生活方式,成为一种精神需求,所以高端度假市场是一个很大的市场。”李一兵说。

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