“谭妹子”谭建兰坚守承诺
宁亏自己不亏种植户
鲜辣椒采收已结束了一段时间，但石柱土家族自治县谭妹子金彰土家香菜加工有限公司的负责人谭建兰却没闲下来，近日，每天来自各地的辣椒订单让她和员工们一刻也停不下来。
今年50岁的谭建兰是石柱县三红辣椒专业合作社理事长。多年来，她投身辣椒种植、加工和销售，不仅壮大了石柱的辣椒产业，发展2万亩辣椒基地，还带动了包括800多贫困户在内的6800户群众与她一起种辣椒，过上了火红的好日子。
“不论市场情况好坏，答应了老百姓就要做到，哪怕砸锅卖铁，也要把老百姓的利益兑现。”在这个行业摸爬滚打15年的谭建兰，在维护种植户利益方面，有着自己的坚持。
以前，谭建兰在石柱县城做饮料代理生意。2003年，县里招募辣椒经销商，凭着自己的销售经验，她毛遂自荐，成功获得石柱县辣椒的经销权，负责500亩辣椒的销售。
谭建兰发现，辣椒越多，意味着货源、质量及价格相对平稳，生意也越好谈。2004年，为了让人们多种辣椒，她拿出40万元，给8个乡镇交了保证金。因没了后顾之忧，短短4年时间，上万户村民跟着她种起了辣椒，面积达到1.5万多亩。
然而，随着辣椒种植规模的扩大，问题也接踵而至。2008年9月，当地辣椒大丰收。由于价格太低，处理能力跟不上，谭建兰回购的300多吨辣椒变质只好倒掉。同时，交辣椒的村民仍然络绎不绝，她又惊又怕：没了流动资金，完全应付不了过盛的辣椒产量，怎么办？
“既然之前给农户说好的，无论多少都得全部照收。”谭建兰硬着头皮，将丈夫做饮料生意的店铺卖掉，然而，70万元卖房款却只是杯水车薪，剩下的资金缺口要怎么补齐？
县里在得知她的难处后，帮其贷款460万元，她才付清了所有收购辣椒的钱。“从农副产品价格波动规律判断，头一年价格过低，第二年可能会升高。”2009年，辣椒市场回暖，她净赚了700多万元。
这次经历，让谭建兰意识到增强抗风险能力的重要性。近几年，她在收购鲜辣椒同时，还注意发展品牌品质，增添了冷冻、加工等设施设备。产品向高端发展，辣椒产业链进一步延伸，其“谭妹子”品牌辣椒价格每年都比外地高上几角。现在，该企业加工生产的干椒、鲜椒、鲊辣椒等产品，销往重庆、广州、浙江、福建、新疆等地，年产值达到了1.2亿元。
在“谭妹子”的带动下，当地越来越多农户加入到辣椒种植中来，6000多户椒农，每户年增收1.1万元，日子过得像辣椒一样红火。三坪村村民张庭树就是其中之一，张庭树原是贫困户，2016年借钱承包了150余亩地种植辣椒。
“跟着谭总种辣椒很放心，不仅种子化肥农药统一采购，还有技术员指导，病虫统防统治。遇到不能解决的难题，还能通过合作社邀请县里、市里的专家上门服务。”张庭树说，当年他便收入近20万元，不仅摘掉了贫困帽，还带动4个贫困户种辣椒。
宁亏自己也不亏种植户的承诺，让谭建兰名声在外，越来越多人跟着她一起种辣椒。近年来，她先后成为重庆市第三届、第四届人大代表，先后荣获市劳模、全国妇女“双学双比”女能手、“全国农村青年致富带头人”等荣誉称号，并连续两年被评为中国经济女性年度人物，2018年被推选为全国人大代表。
本报记者 王亚同 实习生 毛双
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