小企鹅爱吃新鲜的多春鱼、海鲅鱼和鲐鱼，却很少喝水 摄影/本报记者 刘畅
元旦小长假，陶然亭公园南湖雪场的六只小企鹅备受热捧，吸引了近万游客争相围观。这些来自南极的小企鹅能否适应北京的气候环境？昨天，北京青年报记者来到陶然亭公园，跟随饲养员走进幕后，揭秘小企鹅的日常起居生活。
据饲养员张帅透露，这六位“贵客”吃得十分讲究，不仅要保障食材新鲜，还要品相俱佳，“如果鱼嘴缺一块儿，企鹅都不吃。”同时，企鹅住得也很挑剔，即使在数九寒冬，也要随时防备它们“中暑”。
六只南极小企鹅 吸引近万游客驻足
“快看！这里有企鹅！”昨天下午，北青报记者来到陶然亭公园南湖北岸，六只憨态可掬的小企鹅在透明玻璃房子里昂首阔步，面对眼前30多名围观群众毫不怯场，甚至镜头感十足。元旦小长假，小企鹅受到游客热捧，吸引了近万人竞相围观。
据饲养员张帅介绍，这六只企鹅是三对夫妻，其中有一对个头儿很高，身高达到90厘米左右，称为“王企鹅”。它们长相绅士，是南极企鹅中姿势最优雅、性情最温顺、外貌最漂亮的一种。另外两对企鹅最明显的特点是眼睛上方有长长的黄色“眉毛”，但是身高却只有王企鹅的一半。张帅说，它们叫“跳岩企鹅”，大多住在多岩石的岛上，善于从一块石头上跳到另一块石头上，因此有了这个名字。与王企鹅不同，别看跳岩企鹅身材娇小、体态玲珑，脾气却十分暴躁，有时会张着嘴大叫，仿佛在吵架。
在雪场开放前四天，六只小企鹅就来到了陶然亭公园，为的是提前适应环境。张帅说，它们虽属同一物种，但过去并未一起生活过，如今放在一个房间内，需要一段时间适应。“刚进去的时候也会争夺地盘，甚至用嘴和身体驱赶不喜欢的同伴。但是毕竟企鹅的性情比较温顺，相处一段时间后就相安无事了。”
遮阳伞+冰块 数九寒天防“中暑”
这六只小企鹅是陶然亭公园的“贵客”，饲养人员24小时全天陪护，悉心照料。
饲养员在观赏区域里，搭建了一个近20平方米的玻璃房，小企鹅白天就生活在这里。“企鹅适宜生活的环境温度在0℃以下，如果升温幅度较大，即使在数九寒天里，企鹅也会不适应。”张帅说，搭建玻璃房的目的就是为了给小企鹅营造适宜的环境。
北青报记者在现场看到，房子里悬挂着一支温度表。每隔两小时，张帅都要看一看。“一旦房间内高于5℃了，就要给玻璃房里增加冰块、铺洒新雪，进行物理降温。”同时，在玻璃房的东西两侧，还有两面硕大的遮阳伞，“如果白天温度较高，我们会根据太阳所处位置，打开相应的遮阳伞，给小企鹅创造一个阴凉的环境……我们笑称：这是数九寒天里的‘避暑’措施！”
到了夜晚，小企鹅会回到北侧的房间里。饲养员就睡在“隔壁”，与小企鹅只有一墙之隔。墙面上还有一个小窗户，方便饲养员随时观察小企鹅的一举一动。小企鹅的寝室很简单，只在地面上铺设了一层厚厚的雪。然而，准备工作从下午就开始了——给小企鹅“铺床”。张帅说，企鹅爱干净，对居住环境很挑剔。饲养员每天都要更换重铺地上的雪，用铁锹拍平压实，并在空气中喷洒消毒液进行灭菌处理。等小企鹅回房间了，饲养员又开始更换玻璃房里的雪……
企鹅吃饭讲究多 食材新鲜品相佳
提起吃饭，小企鹅也十分讲究。它们爱吃新鲜且品相好的多春鱼、海鲅鱼和鲐鱼，却很少喝水。
每天凌晨三点，张帅就要起床为小企鹅准备早餐了。据介绍，为保证食材新鲜，这些纯天然无污染的海鱼经过快速冷冻，直接空运至北京。“我要做的工作就是提前解冻，然后要从中挑选出外观完整、品相好的鱼。如果鱼嘴缺一块儿，企鹅都不吃。”张帅说，“你想啊，企鹅在野外生存的时候，是自己捕鱼的，它们也会挑好看的鱼吃！”
小企鹅每天吃两顿饭，分别是早上八点和晚上七点，这两个时间段都不是雪场的开放时间，可以避免游客围观打扰。
在饲养员的精心呵护下，这些憨态可掬的小企鹅都以饱满的精神状态迎接游客的“检阅”。据悉，预计它们将在陶然亭公园居住到2月11日，具体时间要视天气情况而定。
文/本报记者 王斌
