西点蛋糕培训
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说明:60克甜面团一分为二,每30克 高达24
准备材料:白椰蓉肉松   &nbsp 泛甜面团;
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成型步骤:1,稍微拉长,过来,倒排击败;         2,顶配肉松馅,无名指从外面用食指内侧,成橄榄形;
装修后发酵:在沙拉酱面的挤压。
烘烤时间:12分钟
190℃,下火的烘烤温度:火灾,190℃
注:面包形状不宜过久;
 [大学]刘科元蛋糕烘焙咖啡创始人刘科元,个人微信号:liukeyuan3721
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