“崇礼就是崇礼”，落实习近平总书记两年多前视察时对崇礼发展定位的指示要求，一座特色鲜明的冰雪小镇，一个国际化的滑雪旅游胜地呼之欲出——
冬奥小城“小而美” “崇礼味道”更浓郁
2月7日，张家口崇礼区太舞滑雪小镇进入滑雪最旺季。冰雪小镇到处洋溢着欢乐祥和的气氛。 记者郭昭摄
亮眼的北京冬奥会标志，雪花造型的路灯，滑雪大跳台似的建筑外蓝色的灯带一闪一闪……时值新春佳节，一下张承高速公路崇礼南出口，冰雪特色鲜明的崇礼城区靓丽夜景迎面而来。
沿着裕兴路继续前行，两侧的酒店、餐馆、雪具店鳞次栉比。在靠近城区北部的商贸新区，不同风格的建筑围成一个环形，中间广场上的崇礼吉祥物金花鼠“冲冲”雕塑憨态可掬……从南到北穿过崇礼城区，开车用时还不到10分钟。
“虽然搭上了冬奥快车，但崇礼依然是个小城，不用一天你就能转遍。”北京人常晖诙谐地说，“小城故事多，崇礼，好就好在‘小而美’！”
常晖与崇礼结缘有13年了，现在已经是崇礼女婿，他的雪具店就开在商贸新区。在常晖的印象中，因为发展规划的调整，这两年崇礼的雪具店增加速度明显放缓，但服务质量有了明显提升。“比如以前雪具店租售的雪鞋基本都是旅游系列，现在已经普遍升级为竞技系列，雪板、装具都越来越专业了。”
采访中，记者了解到，崇礼在发展规划调整中确立了以太子城、西湾子、红旗营为核心的“三组团”空间布局，其中城区所在的西湾子组团定位为旅游商业综合服务基地，2035年西湾子组团的人口由9万人调减到8万人，建设用地规模由12.2平方公里调减到9.6平方公里。
虽然依旧是座小城，但崇礼城区的“颜值”却越来越高，“气质”越来越好——街头星级酒店、风味餐厅、咖啡馆随处可见，一线商业品牌日渐增多，电影院虽说只有一家，但与大城市相比，硬件软件一点也不逊色。
在老街长青路上经营一家熟食店的梁其安是浙江温州人，来崇礼已经有17个年头了。他说，近两年最大的感受就是这里“越来越干净了”，街头有了下沉式垃圾箱，晚上八九点还有环卫工人在捡烟头，入冬前城区淘汰燃煤锅炉、进行了电供暖改造。
2018年，崇礼被评为河北省洁净城市（区）。“我们正在与北京环卫集团合作，环卫标准要向北京看齐。”崇礼区城市管理综合行政执法局局长李志刚自豪地说。
虽然近两年来滑雪旅游业日渐火爆，但考虑到资源环境的承载力和游客的舒适度，崇礼的滑雪场建设没有“大干快上”，而是由到2022年原计划新建4家滑雪场调减到新建3家，雪道由536条、547.2公里，调减到271条、275公里，届时总共9家滑雪场最舒适的瞬时承载力约6.6万人。
以常晖的专业眼光分析，崇礼这两年的雪道比以前更丰富了，而且雪道难度划分和国际接轨，完全能够满足不同层次滑雪爱好者的需求。
崇礼区去年体育旅游产业实现新突破，万龙、太舞、云顶、富龙滑雪场荣获“2018年全国滑雪场十强”，与此同时，瞄准“雪国崇礼，户外天堂”目标，崇礼旅游的“内涵”日益丰富。
“这儿的土豆味道真和别的地方不一样，莜面、羊肉也不错！”自嘲为吃货的北京人李伟说，滑雪之余，他专门到各个滑雪场的餐厅品尝过崇礼特色美食，“崇礼味道”让他久久难忘。
随着北京冬奥会张家口赛区建设项目的推进，“崇礼味道”更加浓郁。太舞集团市场中心总经理聂宁宁介绍说，今年春节期间太舞滑雪小镇推出了多项特色文化活动，如正月初二、初三的舞龙舞狮表演，正月初七至正月十五的纳福庙会等。作为崇礼区红红火火过大年活动的一部分，打树花、打柳子、扭秧歌、舞龙舞狮等当地传统民俗表演春节期间将在多地同步上演。
今年，崇礼区还将启动官方礼物、旅游纪念品和农产品礼盒三个类型的“崇礼礼物”设计，并引进有实力的企业，实现公司化、车间化、规模化生产。（记者杨明静、张镜）
