原标题：任正非鼓励华为“吃吃喝喝”：谁官大谁买单，还要把发票撕掉
任正非鼓励华为各级管理者“吃吃喝喝”，但是有一个规矩：谁官大谁买单。在很多场合，任正非都提到要发扬光大华为的“吃文化”：“你感觉自己进步了，就自己请自己撮一顿；你要当好领导吗，那么，多请部下吃几盘炒粉吧，在轻松自由的氛围里，很轻易就做到了上下沟通，协同工作，部门的效率也会大大提高；你想做大秘书，也要多请客，你的工作经过沟通开放了，大家帮助你，互相又了解，你就能成为大秘；搞管理的，更要经常这样在一起聚餐。但是有一条原则：谁官大谁买单！”
1、谁的职务最高，就由谁买单，还要当着大家的面，把发票撕掉
华为公司有一项规定，无论外边来客还是内部聚餐，参加者中，谁的职务最高，就由谁买单。不但要买单，还要当着大家的面，把发票撕掉。这个规定，出自《华为公司改进工作作风的八条要求》。其中的第三条明确提出：有上级参加的非因公就餐应由上级付账(AA制除外)，更不允许以公费名义报销因私就餐费用。包括任正非在内的公司高层，每次参加非公聚餐，都要结账、撕发票。
在 20 世纪 90 年代中后期制定的第一版的《华为员工守则》里就有专门一条：“公司提倡‘吃文化’，上下级和同事之间互相请客吃饭、吃面条，在饭桌上沟通思想、交流工作。日常生活的方方面面，只要有两个以上华为员工，也就形成了沟通的机会。生产协调委员会及其分会为兴趣相投的员工打开了又一扇沟通之门。”
吃饭是一种分享，一种沟通手段，任正非喜欢和大家一起分享，华为的分享机制，从其吃饭也可以看出来，或者反过来讲，任正非的吃饭本身就是一种分享机制。在 2008 年的一次讲话中，任正非鼓励干部请下属吃饭：“记得当年在北京，我请三个小青年吃饭。我开了个玩笑说，你们年底盘算，谁请客付钱最多，他一定是老大，十几年过去了，事实证明，他们三个人的差别，是上百倍的差别。老大吃亏了吗，那饭能吃多少钱，你说中午，大家几个人跑到凯宾斯基，吃饭喝酒，有什么不好的。”
在华为早期，任正非就非常重视吃的问题。虽然有时员工拿到手的工资是白条，但在吃的方面绝不缺斤短两、将就应付。华为搬到哪里，餐馆老板们就如影随形，华为人凭工卡还能打八折，让其他公司的人心生不平：华为的工资那么高，为什么吃饭还打折？但由于华为对餐馆的要求高，外部的餐馆基本是火一个就倒一个。
任正非吃饭喜欢给小费。几乎每次吃饭，都会给小费。有时候，给的小费数额会超过餐费。当大家吃完了而没吃饱的时候，心中会默念：你可以给小费，也应该让我们吃饱吧。他给小费的理由是：餐厅服务员不容易，对底层的人更应该关爱，给点小费，他们会给你提供更好的服务。
2、任正非自己也经常到饭堂吃饭，一有空就在华为组织厨艺比赛
任正非一直十分重视员工的吃饭问题，在华为不仅仅有饭堂，而且饭堂的等级还非常高。不仅仅在华为的总部有提供饭堂，而且在海外华为的分公司也有饭堂。华为现在的生意遍布全球。许多华为员工都被派到海外工作。在海外工作，最想念的一定就是中国菜，为了解决员工在海外吃饭的问题，任正非就派了中国厨师去海外给员工做饭。
在华为沙特公司，每天海鲜都是不限量供应。要知道沙特是属于沙漠地段，海鲜是非常难得的。不过中国员工在中国都吃惯了海鲜，去到沙特肯定不适应。为了让华为员工可以满足食欲，任正非想办法保证了每天海鲜的新鲜供应。
任正非还提到自己最喜欢吃也门饭，“也门饭这么好吃，任何一个用服兄弟从前方回来，我们就欢迎他，吃顿也门饭，他激动得不行，其实是我们馋了想吃。也门饭代表不怕艰苦，但也要想想，人人都馋的，至少我是个馋人，不给我吃，以后我就不来苏丹了。我至今还怀念‘也门饭’，它也许是我吃过的世界上最好吃的饭。不知什么时候还有机会再吃一次。”
任正非自己也经常到饭堂吃饭，而且任正非一有空就在华为组织厨艺比赛。其实华为的厨师不仅仅待遇很好，而且任正非还提供特殊的奖金。不久前，华为海外员工的食堂刷爆网络。为了留住员工，华为除了开出让人无法拒绝的高薪外，还在企业食堂里开启“养猪”模式。“要留住员工的心，先要留住员工的胃！”员工之所以这么努力，想必是吃出来的。
3、有着“华为一景”之称的“五万人午餐会”，场面蔚为壮观
最近，日本记者近藤大介参观了华为，并写了篇见闻：刚一踏进华为总部的大门，光是五万多年轻员工身上散发出来的朝气，就已经让我瞠目结舌。去日本企业参观的时候，我一定会申请去员工食堂吃午饭。因为只有在那里，我才能够看到员工们的“真实的面孔”。很显然，如果是一家赤字连连、内部不和或者领导不受下属尊重的公司，员工在食堂里吃饭的时候，脸上一定会“阴云密布”。
这一次，我也向华为的媒体接待人员提出了同样的申请。对方竟爽快的回答道：“您想吃点什么呢？中餐的话，我们有四川火锅、粤菜、羊肉串、牛肉面……不想吃中餐的话，可以吃日餐、泰餐或者西餐”“你们的员工食堂，难道不止一个？”我不解的问。“当然了。我们的员工食堂每天为五万多员工提供午餐。如果只有一个食堂，提供单一的餐食，大家很快就会吃腻了。”
之后，我亲眼看到了有着“华为一景”之称的“五万人午餐会”，场面蔚为壮观。朝气蓬勃的90后员工，就像是在大学食堂里一样，或是集思广益，或是谈笑风生，或是独坐深思。总而言之，这里完全不像是一家正在经历各种难关的公司。最终，我选择了F区1楼的一个名为“美国贝尔维/普莱诺”的食堂——由于面积太大，所有食堂都用世界各地的城市名字来命名。在这里，我点了一份15块钱的极品美味牛肉面。
吃面的时候，我再次放眼瞭望。眼前的这番“90后风景”让我有一种似曾相识的感觉。没错，上世纪七八十年代，当我还是个学生的时候，学校曾组织过社会考察。这番光景就和我当时在日本大企业里参观时看到的景象一模一样。在1970年和1985年，日本先后举办了大阪世界博览会和筑波科学博览会。那时，年轻的日本技术人员踌躇满志，立誓要将日本发展成为超越美国的世界技术大国。现如今，日本企业当年的景象，在华为得到了再现。
4、任正非假扮食堂师傅
在华为内部，还流传着一个任正非假扮食堂师傅的故事。1994年，有个叫金森林的新人进入了华为，他被安排在车间，承担测试和物料协调等工作。当时华为的程控交换机已经进入了量产阶段，但是由于测试工具简陋，为了加快进度，员工不得不睡在机房里。一直以来都是食堂师傅为他们送饭。
有一天晚上，有个食堂师傅模样的老头儿前来“慰问”他们，跟在他身后的是几个厨子，他们推着餐车，车上摆放着米饭和新鲜的鱼汤。刚进入华为的金森林自然不知道，这个“食堂师傅”就是任正非。第二天测试结束，大家难得睡了一觉，金森林找了个地方小憩了一会儿，当他起身回车间时，发现昨天那位送餐的“食堂师傅”也睡在这里。
后来一个月后，举办新员工座谈会，任正非也要来参加。金森林得知这个消息很激动，一直希望自己的名字能传入老总的耳朵中，这一天，他特地早早赶到了会场，结果发现有一个比他还早，这个人就是“食堂师傅”。
任正非笑着问金森林是不是来参会的，金森林支支吾吾，心想新员工座谈会，你一个食堂师傅也来凑热闹。奇怪的是，今天这个食堂师傅没有穿白大褂，而是西装革履。过了会儿，会议开始了，老总训话，金森林惊呆了，走上台的竟然是那个“食堂师傅”。任正非走上台说：“欢迎大家来到华为公司，我叫任正非，希望大家喜欢华为。”
