原标题：美好的8月22日，从关注健康开始
●14种代谢物或与死亡率相关
英国《自然·通讯》杂志20日发表一篇欧洲科学家的研究报告，研究人员对来自12个队列、总计44168名个体进行了代谢组学分析，最后鉴定出14种与全因死亡率相关的代谢物，作者利用鉴定出来的代谢物构建了一个用以预测5年及10年死亡风险的模型。相较于目前已有的方法，这项最新发现或有助于提高5年及10年死亡风险的预测准确性。
研究团队认为，基于上述14种生物标记物和性别所得的风险分数可用于指导临床治疗，不过现阶段，仍需要开展更进一步的研究。
●维生素A可降低表皮癌风险
美国布朗大学的流行病学家和皮肤病学家发现，维生素A摄入量（大部分来自于食物）高的人，患鳞状细胞癌（又称表皮癌）的风险明显降低。
研究人员选取7万多名女性和近5万名男性，他们的平均年龄为50岁左右。调查结果显示，在25年的随访期内，近4000人患上了鳞状细胞癌。其中，平均每日维生素A摄入量为7000国际单位的参与者处于最低水平，每日摄入2.1万国际单位处于最高水平，其中大部分来自于饮食。然而，过多维A营养补充剂的摄入并没有同样的效果。
●异常炎热时期胖人感觉更好
据俄罗斯卫星网报道，俄罗斯科学家近日公布《气候变化与健康：评估、指标、预测》研究报告显示，超重的人在异常炎热时期自我感觉更好。该研究始于2010年,研究人员成功收集了大量异常炎热天气对人类健康影响的数据。
报告指出，与普遍看法相反，身体超重并非异常炎热期间死亡和心血管并发症风险的原因。相反，体重越重，这段时间的自我感觉越好，因为皮下组织会妨碍热量传递。此外，报告还称，高温影响会加剧糖尿病、肺病、肾病等，并影响睡眠。
●常在家吃饭者糖尿病风险低
据英国《每日邮报》报道，哈佛大学研究员追踪10万名中年男女二十余年，详细记录他们的饮食、生活形态以及吃饭地点后发现，越常在家吃饭的人患糖尿病的风险越低。
其中，一周在家吃晚餐五到七次的参考组，比一周在家吃两次晚餐的对照组，罹患糖尿病的风险大约降低15%。经常下馆子吃饭的成年人，往往一顿饭摄入的脂肪和能量就超过全天的推荐摄入量。在外就餐会容易摄入更多的能量、脂肪和盐分，进而导致包括糖尿病在内的各种慢性病。
新京报记者 刘旭
编辑 岳清秀 校对 郭利
