原标题：乐平不辜负“江南菜乡”名头
素有“江南菜乡”之誉的乐平市，是我省重要的蔬菜生产基地，也是全省举足轻重的蔬菜集散地。新冠肺炎疫情防控期间，在各地市场蔬菜供应紧张的情况下，乐平市蔬菜种植基地出产的蔬菜，不仅能保障本地正常需求，还能向外地源源不断输出，且量足价稳。
农时不等人
蔬菜大棚掀起春耕备耕热
疫情防控不松劲，春耕备耕不懈怠。
走进乐港镇谢家村蔬菜种植基地，放眼望去，1000余亩旱地基本完成翻土。大棚里，几名农户正在栽种毛豆、辣椒、茄子、西葫芦、南瓜、芹菜、大白菜、圆包等蔬菜，菜农辛勤劳作的画面，为这个春天增添了不少活力。
“我们抢抓春耕备耕的关键时机，与疫情抢跑、与时间竞赛。”乐平市民望蔬菜产销协会理事长谢冬华说，疫情发生后，市农业农村局、蔬菜产销协会等单位立即组织对当地“家底”进行摸排，几乎涉及每个种植户，一一登记种植面积、品种、产量和预计采收时间。
据介绍，每年3月、4月，都是叶菜类蔬菜的淡季，上市叶菜产量少品种少。加之今年疫情的因素，一定程度上影响了春播叶菜类蔬菜的数量。
“早在2月中旬，我们基地人员基本上都已经复工了，进行育苗、购买肥料等春耕备耕准备工作，现在准备种植苦瓜、茄子、辣椒、冬瓜等蔬菜，争取能有一个好的收成。”在镇桥镇百乐村蔬菜种植基地，菜农黄金生一边整理着蔬菜幼苗，一边对记者说。
疫情防控期间，乐平市及时掌握蔬菜市场供求变化，保障好居民的“菜篮子”。目前，全市蔬菜存田面积6.8万亩，主要蔬菜品种有莴笋、大白菜、大蒜、水芹、萝卜、青菜、蚕豆等。市农业农村局有关负责人说，疫情防控期间，该局下派了多个农技指导组，分批次前往全市各乡镇，在田间地头为农民答疑解惑。
“我们每天务工人员有50人左右。作业时每人必须戴口罩，每天早晚各量一次体温，每天可抢种30余亩。”乐港镇大路边蔬菜种植基地负责人说，当地动员相关农业企业、蔬菜种植合作社和群众抢抓机遇，抢种茄子等速生蔬菜，预计今年4月中下旬即可采摘上市。
加大扶持力度
扩大速生叶子菜种植面积
安排菜农进行抢收补种，是乐平市农业系统近期的大事之一。
翻沟、点籽、铺膜……3月1日，抢抓晴好天气，镇桥镇蔬菜专业合作社的工人们戴着口罩，分散在各个蔬菜大棚内忙碌，抢种空心菜、红苋菜、小白菜等本地叶菜类速生蔬菜。农户们在基地技术人员的带领下忙着移栽菜苗、施肥翻地，清爽翠绿的蔬菜幼苗整齐地排列在田垄间，大棚内一派繁忙景象。
“大棚里的蔬菜是去年就已经播种好的，虽然前期受疫情影响，但各类蔬菜基本上都已采收销售完毕。现在正在加紧种植辣椒、毛豆、南瓜等比较受消费者欢迎的蔬菜，以保障市场供应。”在镇桥镇蔬菜基地，菜农将地里的新鲜蔬菜收起来，打捆、装车，然后忙着下种。种植大户蔡斌一边招呼着前来帮忙的人，一边向记者解释，春天是最忙的时候，毕竟季节不等人。
2月上旬以来，乐港镇精心组织，优化服务，全力抓紧抓实当前春耕工作，为全年的蔬菜种植开好头起好步。据了解，乐港镇目前主要种植青菜、小南瓜、莴笋、辣椒等12个品种，平整土地1万多亩，移栽1.6万亩，新增大棚2200亩。乐港镇蔬菜办主任韩焱林介绍，目前该镇莴笋大部分采收了，辣椒、茄子、小南瓜苗木正在管理，蔬菜长势良好，产量平稳。
为全力保障疫情防控期间“菜篮子”供应，乐平市专门制定下发《应对疫情抓好速生叶子菜生产实施方案》，市财政拨付10万元专项资金采购种子，在乐港、镇桥等9个乡镇新增青菜、空心菜、苋菜、油麦菜等速生叶子菜种植面积1万亩，同时成立技术指导组，指导菜农抓好速生叶子菜的田间管理，确保4月对达到上市标准的速生叶子菜即时采收上市。
此外，在蔬菜生产资料方面，该市蔬菜生产所需的大棚薄膜、地膜、钢管材料、生物有机肥、尿素、复合肥、农药、蔬菜种子等农资货物储备充足，价格稳定。
保供应不断档
每天组织大量新鲜蔬菜上市
3月2日，乐平最大的蔬菜集散地——中远蔬菜批发市场没有往日的喧闹，但市场内一车车新鲜蔬菜正向外地发运。
乐平市中远公司相关负责人介绍说：“之前我们蔬菜日交易量平均在1200吨到1400吨，现在因为疫情的原因，每天还能保证有700吨左右的量。”
乐平市农业农村局相关负责人称，目前，该市存田蔬菜面积6.8万亩，多为白菜、菠菜、莴笋等应季蔬菜，可在近期陆续采收。他向记者算了一笔账：由于去年出现暖冬天气，越冬茄果类蔬菜秧苗损失不大、长势良好，可移栽面积达5000余亩；瓜类育苗1万亩。早春萝卜、青菜、苋菜、空心菜等速生蔬菜种子可播种4060亩，毛豆可播种8000亩，冬季马铃薯3000亩5月上旬可采收。
“一般来说，种菜周期40至50天，如果在20到30摄氏度的条件下，最快20多天就能上市。”谢冬华说，菜农迅速抢种油菜、菠菜、小白菜、快菜、生菜、油麦菜等速生叶菜，正好可以填补4月青黄不接的蔬菜生产窗口期。目前，该市蔬菜保供基地已增至数十家，可增加速生叶菜种植1万亩。
疫情防控，不误农时。记者看到，在蔬菜抢收的田间地头，乐平市加强疫情防控，严格生产流通人员的登记、消毒、防控，同时组织涉农链条企业、家庭农场和专业合作社、种植大户等，根据市场的需求有序供应。目前，蔬菜产销协会向菜农倡议“错峰采收”———分批上市，不要一哄而上。
根据预估，接下来两个月时间内，乐平本地每天上市蔬菜不会断档，市场内各种蔬菜产品种类丰富，供应充足，价格平稳。（记者 徐黎明）
