●多喝牛奶或增加患乳腺癌风险
美国洛马林达大学发表在《国际流行病学杂志》上的一项研究显示，牛奶摄入量较多的人患乳腺癌的风险较高。
研究人员对5.2795万名平均年龄为57.1岁的女性进行了研究，并通过食物频率问卷调查等方法对她们的饮食进行了评估。研究开始时，所有女性都未患有癌症，研究随访近8年后发现，每天喝1/4到1/3杯的牛奶会增加30%的乳腺癌风险，而每天喝1杯牛奶会增加50%的风险。对于那些每天喝两到三杯的人来说，风险甚至会增加70%到80%。不过，研究没有发现食用豆制品与乳腺癌之间有明确联系，也没有发现食用奶酪、酸奶与之存在明显的联系。
●高剂量维生素C或可治疗癌症
意大利多个研究机构组成的研究小组发现，给予癌症小鼠高剂量的维生素C（抗坏血酸）可以增强免疫治疗，从而减缓或阻止肿瘤生长。
研究人员发现，在未经免疫治疗的情况下添加高剂量的维生素C延缓了实验小鼠肿瘤的生长。研究人员还发现，维生素C提高了PD-1和CTLA-4免疫检查点抗体的效力。在某些情况下，在免疫治疗方案中添加维生素C甚至会导致一些乳腺癌肿瘤完全消失。不过，研究人员表示，阻碍使用维生素C治疗人类癌症的是可能产生的副作用。因为实验中几天内给小鼠添加的维生素C剂量转换给人类的话，相当于每天要吃2000个橘子。
●深度睡眠时间影响糖尿病风险
美国宾夕法尼亚州立大学医学院的神经科学家发现，十几岁男孩慢波睡眠（即深度睡眠）时间的长短可以预测他今后是否有胰岛素抵抗和其他健康问题的风险。
研究人员从宾夕法尼亚州选取了400余名青春期少年，要求他们在夜间佩戴睡眠监测器。分析结果显示，在童年至青春期期间，深度睡眠时间显著减少的男孩在成年阶段胰岛素抵抗会明显增加，腹部脂肪增长，注意力轻微受损。然而，深度睡眠时间减少的女孩并未显现出胰岛素抵抗的迹象。这项研究成果建议青春期男孩保持良好的睡眠习惯，以降低今后患上糖尿病的风险。
新京报记者 刘旭
编辑 岳清秀 校对 柳宝庆
原标题：晨读丨美好的3月10日，从关注健康开始
