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全球报道:阳西一中新校区|优化学校食堂管理 守护学生舌尖上的味道

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-05  来源:阳西融媒体  作者:詹文萍
核心提示:阳西一中新校区开学几天了,孩子们在学校的饮食起居如何?这是广大家长最为关注的问题之一。今日,记者走访阳西一中新校区了解到

阳西一中新校区开学几天了,孩子们在学校的饮食起居如何?这是广大家长最为关注的问题之一。今日,记者走访阳西一中新校区了解到,为保证学生们吃饱吃好,学校进一步优化了食堂管理,努力为学生们提供优质便捷的后勤生活保障。

下午,在阳西一中新校区,随着下课铃声一响,学生们三五成群地向学校食堂“知味园”走来。大家在取餐区有序地排队打饭,按需添菜加饭。记者了解到,新校区上周启用后,刚开始的前两日,一些具体工作仍在动态调整优化中,学生在食堂就餐排队时间较长,导致部分学生没能够按时就餐。为此学校管理方迅速行动,通过多种措施优化学校食堂管理,保证和提升食堂服务质量,加强食堂工作人员的培训,努力做到让学生满意、让家长放心。

学生:现在这里有30多个窗口,快一点的话也就五六分钟就能拿到饭菜,其实在高峰期十分钟不到也能拿到饭,与上周来说改进很多,领导也很重视我们就餐问题,改善速度也很快。

学生:之前在饭堂取餐前都需要1020分钟,经过学校改善之后,现在给只需要56分钟就取到餐。饭堂空间宽敞,又安排了空调,现在就餐环境更好了。

阳西县第一中学新校区 总务负责人陈计文:饭堂有2300多个座位,现配备有80多名工作人员。面对前段时间家长关心学校饭堂就餐问题,我们学校高度重视,采取5项措施解决学生就餐问题,以优质的服务确保每一位学生都能够正常有序就餐。一是实行错峰就餐,高一、二学生与高三学生错峰就餐;二是优化配餐流程,实行定餐制,减少打饭时间;三是统一规划各年级打饭窗口,将不同班别的学生安排在不同的窗口打饭,避免无序的排队;四是增加学校陪餐人员,维持饭堂秩序,及时反馈学生就餐情况;五是加强饭堂服务人员专业培训,提高他们的业务水平和团队协作能力。现在饭堂供餐速度明显提升,学生的取餐时间明显缩短,学生基本可以在中午12:40,下午6:20前吃完饭。下一步我们将会继续优化饭堂服务,不仅让学生吃得饱,还要吃得好,让学生在阳西一中感受到家庭般温暖。

记者在食堂打饭窗口里看到,饭菜区摆放着鲜烤鸡腿、土豆焖鸭、萝卜红烧排骨、太阳蛋、番茄炒蛋、白菜、豆角等10多道菜,色、香、味俱全。学校用心用情服务好学生,做好后勤保障,保证饭菜的数量和质量,也得到了同学们的认可。

学生:相对旧校区来说的话,旧校区之前它一个窗口的话是两三样菜,新校区一个窗口有五六样菜,而且可以由学生自由挑选,菜式更加多样。

 


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