天津网讯 天津日报记者苏鹏 想买菜但看到大太阳懒得出门、见到凉的食品就想吃……记者在采访中发现，近段时间持续高温闷热，人们显得有些措手不及，四处花钱买“凉快”，不少市民的消费方式也随之改变。
清洁工兼职买菜日赚50元
除了叫外卖、找跑腿公司，高温下，请人帮忙买菜的消费方式也悄然流行。从上周开始，家住瑞江花园附近的邱阿姨就没有出门买菜了。“出门买菜太热了，我怕中暑犯心脏病。”邱阿姨说，帮忙买菜的是小区的清洁工，每买一回菜的费用为4元。在邱阿姨的带动下，小区里的几位大妈结成了“联盟”，邀约清洁工在每天上午批量采购猪肉、蔬菜等。仅靠帮邱阿姨等人买菜，这位清洁工一天的进账就接近50元。除了小区保洁员，小区附近的小餐馆也做起了送菜的生意。“最近天气太热，很多上年纪的人不愿下楼，我们就贴了个广告可以帮买菜送上楼，来电话要求送菜的人还挺多，一上午居然送出去200多元的菜，顶小半天收入。”一位餐馆采购员说。
“冷食热”蛋糕店主打冰粥
随着气温的逐日升高，冷饮、冷食成了市民解暑的首选，记者在采访中注意到，除了各大卖场、超市和零售商店销售的有独立包装的冷食产品以外，各品牌快餐厅甚至蛋糕店都做起了冷食生意，新口味的冰沙等冷食，冰粥也逐渐成为蛋糕店夏季的标配产品。在南开区迎风道一家连锁蛋糕店，百果、草莓、苹果、红豆、荔枝等各种口味的冰粥应有尽有，售价8到12元。一工作人员介绍，冰粥比蛋糕卖得还好，每天的销量都有10%左右的上升。
农家院打出“避暑体验牌”
除了商场、游泳馆等老牌避暑场所延续火爆，“避暑宝地”山里农家院也迎来客流高峰。“我们一般都接散客，不过暑期常客很多，最多住一个星期甚至半个月的都有，现在15个房间已经基本上住满了。”蓟县盘山脚下振坤农家院老板娘刘大姐说，“山里夏季温度一般维持在23℃左右，进入林区，热辣的阳光和逼人的暑气就会被挡在外面，气温也比城市低上几摄氏度。”同样，位于九山顶的多家农家院也客满。“7月份没有房间了，要预订只能等8月份。”农家院老板张红艳告诉记者。
记者发现，除了传统的观光游，农家院还打起了个性化的“体验牌”。“前几年，退休老人来山里避暑的多，但现在自驾的人多了起来，亲子家庭就逐渐多起来了。”张红艳说，避暑人群的变化，让他们也开始转变思路。“亲子家庭注重的是让家长和孩子一起动手，因此，他们推出了带着孩子一起喂鸡鸭、动手摘桃、摘葡萄等活动，除了直接采摘葡萄，他们还可以用原汁原味的葡萄做成原浆葡萄酒。
