昨天（12月27日）晚上21点47分，网友邹先生向“快曝料”微信号报料称，深圳市宝安区沙井蚝广场上万只蚝躺地上“晒太阳”，场面非常壮观。 (来自:腾讯大粤网)
邹先生说：“昨天深圳气温降至10℃左右，是晒蚝的好天气，沙井蚝广场还有住户门口都晒满了蚝，非常壮观。”据了解，沙井蚝广场差不多有3、4个篮球场大，上面全都铺满了蚝。 (来自:腾讯大粤网)
邹先生称，这些蚝的年龄都是3到5年的，个头比较大，差不多和成年人的手掌一样大，最小的也有拳头大小。生晒蚝干，肉质鲜美，既能保留生蚝的鲜甜口感，又可以锁住营养不流失，可是餐桌上的一道美味。 (来自:腾讯大粤网)
晒蚝也是门技术活，最好在日烈风干的冬季进行，如果空气湿度高，不易晒干，即使晒干质量也欠佳。昨天的降温可是晒蚝的最佳时机。 (来自:腾讯大粤网)
宝安区沙井镇是深圳最大的蚝乡，香港澳门的市民也会专门来沙井购买。沙井生产的蚝个体肥大，蚝肉更加皮薄肉脆鲜美，又脱离了海底的杂质污染，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。据邹先生称，沙井蚝价格昂贵，一斤卖四五百块，但还是有许多游客前来购买的。（稿费：250元 “快曝料”微信号“kuaibaoliao_gdqq”） (来自:腾讯大粤网)
