來義大利冰激淩節! 感受世間最甜美時刻...

   2017-04-27 2810
核心提示:有人說Gelato(意式冰激淩)是義大利的藝術,有人認為Gelato是義大利的誘惑,無論怎樣表述,不容置疑的是,Gelato絕對是義大利的
有人說Gelato(意式冰激淩)是義大利的藝術,有人認為Gelato是義大利的誘惑,無論怎樣表述,不容置疑的是,Gelato絕對是義大利的甜品代表。 Gelato是義大利人生活中不能夠缺少的一部分,而一年一度的義大利冰激淩節(Gelato Festival)絕對是冰激淩愛好者不能錯過的味蕾盛宴。

 

 

 

冰激淩節最初隻在佛羅倫斯和都靈等極少數城市舉辦,如今則遍及整個義大利甚至去往歐洲多地。 這不,他們馬上就要來到羅馬了,4月29-5月1日就在Terrazza del Pincio

 

 

Terrazza del Pincio看著美景,吃著挑選不盡的冰激淩,何樂而不為呢?

 

 

冰激淩節彙集了義大利最具特色的冰激淩店鋪,製作出令人意想不到的美妙口味,通過冰激淩大篷車形式,在各城市巡迴舉行。

 

 

在冰激淩現場你就能買到入場票,並得到一個手環,除了品嘗冰激淩外,主辦方還邀請冰激淩師傅現場教授冰激淩製作方法。

 

單人票:12歐元

情侶票(2人):16歐元

家庭票(4人):28歐元

 

 

 

除了在義大利本國,冰激淩節還將在英國、波蘭以及德國舉行!

 

 

義大利本地舉辦時程表及位址

 

 

佛羅倫斯:4月21-25日(已結束)

 

羅馬:4月29-5月1日

Terrazza del Pincio

 

都靈:4月25-28日

Piazza Solferino

 

米蘭 6月1-4日

Piazza Castello

 

 

 

歐洲其他城市舉辦時程表及位址

 

英國 - 倫敦:6月16-18日

Old Spitalfields Market

 

波兰 - 华沙:6月22-25日

(未知)

德國- 漢堡 7月28-30日

Spielbudenplatz

 

Gelato是義大利傳統手工雪糕的共同名字,這本來不過是雪糕的義大利文,在世界上卻被作為這種上品雪糕的專用名———即使在英語國家,提到義大利雪糕,還是會稱Gelato,而非ice-cream。

 

 

不同于常接觸的「軟質霜淇淋」和「美式霜淇淋」,Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例,讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。

 

 

在義大利,擁有約二百年霜淇淋製作歷史的Gelato老店隨處可見。 他們一般只保持「家庭私房菜」式的小規模手工生產,隨製作者的個性與心情來更變口味。 因此,可以說「世界上沒有兩個一模一樣的義大利霜淇淋」。

 

 

更為精彩的是,Gelato的製作選料一般為時令水果、堅果、奶、蛋等,製作過程不再加一滴水。 因此,Gelato入口後,綿延鬆軟的口感、新鮮且層次鮮明的味覺體驗,感動各年齡層的視覺及味覺,而Gelato更以低脂、低糖、低熱量成為義大利愛美女性的最愛。

 

 

想見識一下獨一無二的冰激淩節,小夥伴們不妨看好時間,結伴一起去看看吧!

(意燴原創,文:愛樂菌,編輯:張沐恩,資料來源:樂活網、百度百科,圖:Gelato Festival官網截圖、網路,轉載請注明意燴:oushitalia)

 
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