冰激淩節最初隻在佛羅倫斯和都靈等極少數城市舉辦,如今則遍及整個義大利甚至去往歐洲多地。 這不,他們馬上就要來到羅馬了,4月29-5月1日就在Terrazza del Pincio!
在Terrazza del Pincio看著美景,吃著挑選不盡的冰激淩,何樂而不為呢?
冰激淩節彙集了義大利最具特色的冰激淩店鋪,製作出令人意想不到的美妙口味,通過冰激淩大篷車形式,在各城市巡迴舉行。
在冰激淩現場你就能買到入場票,並得到一個手環,除了品嘗冰激淩外,主辦方還邀請冰激淩師傅現場教授冰激淩製作方法。
單人票:12歐元
情侶票(2人):16歐元
家庭票(4人):28歐元
除了在義大利本國,冰激淩節還將在英國、波蘭以及德國舉行!
義大利本地舉辦時程表及位址
佛羅倫斯:4月21-25日(已結束)
羅馬:4月29-5月1日
Terrazza del Pincio
都靈:4月25-28日
Piazza Solferino
米蘭 :6月1-4日
Piazza Castello
歐洲其他城市舉辦時程表及位址
英國 - 倫敦:6月16-18日
Old Spitalfields Market
波兰 - 华沙:6月22-25日
(未知)
德國- 漢堡 :7月28-30日
Spielbudenplatz
Gelato是義大利傳統手工雪糕的共同名字,這本來不過是雪糕的義大利文,在世界上卻被作為這種上品雪糕的專用名———即使在英語國家,提到義大利雪糕,還是會稱Gelato,而非ice-cream。
不同于常接觸的「軟質霜淇淋」和「美式霜淇淋」,Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例,讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。
在義大利,擁有約二百年霜淇淋製作歷史的Gelato老店隨處可見。 他們一般只保持「家庭私房菜」式的小規模手工生產,隨製作者的個性與心情來更變口味。 因此,可以說「世界上沒有兩個一模一樣的義大利霜淇淋」。
更為精彩的是,Gelato的製作選料一般為時令水果、堅果、奶、蛋等,製作過程不再加一滴水。 因此,Gelato入口後,綿延鬆軟的口感、新鮮且層次鮮明的味覺體驗,感動各年齡層的視覺及味覺,而Gelato更以低脂、低糖、低熱量成為義大利愛美女性的最愛。
想見識一下獨一無二的冰激淩節,小夥伴們不妨看好時間,結伴一起去看看吧!
(意燴原創,文:愛樂菌,編輯:張沐恩,資料來源:樂活網、百度百科,圖:Gelato Festival官網截圖、網路,轉載請注明意燴:oushitalia)