原标题：陆客锐减 台湾凤梨酥代工业绩砍半
华夏经纬网 2017-05-11 08:44:05
24岁青农林子珑帮阿公管理菠萝园。记者林敬家／摄影图片来源：联合新闻网
华夏经纬网5月11日讯：据台湾媒体报道，凤梨酥曾是台湾最热门的伴手礼，全台最高产值曾达1年20亿元（新台币，下同），但主要客户的陆客团锐减，凤梨酥生意大受影响，为免税店代工的彰化县凤梨酥业者，每月原本百万业绩的凤梨酥，今年几乎砍半。
据了解，大陆的气候土壤不易种菠萝。8年前，土凤梨酥带动台湾凤梨酥的“红海市场”，陆客来台特爱采买凤梨酥。台湾糕饼商业同业公会联合会说，1年半前还是台湾凤梨酥产业的荣景，此后持续下滑。理事长吴官德表示，陆客购买力强，团客减少，凤梨酥今年产值少了近2成，希望当局拿出善意，避免缺口扩大。
彰化秀水乡旺梨小镇在土凤梨酥发烧时打出自家品牌，四代传承菠萝栽培技术，与南投、芬园等50多户果农契作，每斤以11元收购；果农越种越多，去年收购百万斤土菠萝，超出负荷，改研发土菠萝蛋糕、牛轧糖等分散客源。
旺梨小镇老板蓝优尽说，农民为让凤梨酥检验过关，配合不用药，近年好不容易重建断层的菠萝产地，却发现客户需求量大不如前。
蓝优尽家族在家乡经营品牌，主攻台湾客人与自由行旅客，也帮岛内免税店代工土凤梨酥，原本客户每个月的土凤梨酥可达百万业绩，但现在陆客少了，代工量几乎减半。
彰化芬园乡139县道周围微红的土砾石所种的土菠萝，供应八卦山麓凤梨酥传奇“微热山丘”等多家业者的内馅原料，凤梨酥热潮消退，芬园乡菠萝园已减少30多公顷，维持在100公顷上下。
农民老化也让芬园菠萝园缩减。24岁青农林子珑3年多前管理2分半的菠萝园，土菠萝与凤梨酥业者契作，金钻菠萝自产自销，因不忍让80多岁阿公做粗活，他接下菠萝园，产销一手包。
