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人民网贵阳5月26日电（孙远桃） “孟夏草长，万物共生”。5月25日，在多彩贵州·山地生态畜牧产业发展专题研讨会上，大家一致认为：全国每年新增肉类需求超过 80万吨，贵州省畜牧业发展具有广阔的市场空间。
据国际食物政策研究所发布的《2016全球粮食政策报告》显示，“我国人均肉类消费量达到59公斤，为世界平均数的两倍。预计未来20年，东亚人均肉类消费量将翻一番”。我国未来每年新增人口约700万，农村人口城镇化数量约1200万，随着人口总量增长、收入水平提升、城镇化加快推进，肉、蛋、奶和牛、羊、禽肉消费需求呈刚性增长。据测算，目前我国每天消耗2.3亿公斤肉、8000万公斤禽蛋、1亿公斤牛奶，全国每年新增肉类需求超过 80万吨。
据贵州省委农工委专职副书记、贵州省农委党组副书记、副主任杨兴友介绍，贵州肉、蛋、奶消费水平与全国平均水平有不小的差距，提升空间较大。目前，贵州省肉类人均消费为30公斤，约为全国平均水平的1/2；尤其是牛、羊肉人均消费仅为2公斤，只达到全国平均水平的1/4，但近年全省牛、羊肉消费量年均递增率达16%；禽蛋人均占有量为4.6公斤，仅为全国平均水平的21%，全省城镇居民乳制品人均消费14公斤（其中鲜奶3.3公斤），全国平均水平为33公斤，亚洲平均水平约为68公斤，世界平均水平约为105公斤。
同时，贵州目前奶制品消费市场中仅有30%是由三联乳业、好一多等企业生产供应，70%的奶制品是由蒙牛、伊利等省外企业产品供应。奶制品消费需求将持续增长，预计到2020年全国奶制品消费市场将达到6000万吨（目前约为2700万吨）。
会议指出，全省、全国畜产品的市场需求，尤其是中高端产品市场需求潜力巨大，为贵州省畜牧业发展带来了广阔的市场空间。
