在邢台,有一种美食叫做大锅菜;出生做一锅,结婚做一锅,死了做一锅。
邢台大锅菜;不似别人家的美食,可以登堂入室,成为一桌宴席的主菜,尽收宾朋赞誉!
邢台大锅菜;不似别人家的美食,可以遍布街头巷尾,成为一家饭店的招牌主食,任人点评!
邢台大锅菜;是邢台人的美食,也是邢台人的仪式。大锅菜好吃,但却很少有人自己在家做来独食。
与其说大锅菜是一种美食,倒不如说她是一种仪式;毕竟,在邢台人的每个人生重要时刻,都要有她的身影。
邢台人出生了,不管是做十二天,还是办满月酒,亲朋来贺,一定要奉上一锅尽显主人诚意的大锅菜!宣告新生命的诞生,接受亲朋们的祝福。
邢台人结婚了,也是用一碗大锅菜,作为宴席的收尾;热热乎乎的大锅菜,解馋又管饱;各色食材在一口大锅中熬出了别样的美味,就像新人成新家,也要过出别样的红火!
邢台人去世时,我们还是用一碗大锅菜作为最后的送别;她是最丰富的邢台味,她是最熟悉的家乡味,但,当这一天来临时,她又是最寡淡的人生味,好似五味齐全、好似热闹非凡,可,终归也只是一碗饭,活着就使劲儿吃,死了便不再惦念。
在邢台,有一种美食叫做大锅菜;出生做一锅,迎接新生;结婚做一锅,宣告担当;死了做一锅......