生态厨房 绿色未来 第三届橱柜节欢乐开幕
：尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们大家下午好！我是今天论坛的主持人，很高兴在阔别两年之后今天又一次站在熟悉的舞台，回味着这么多年来你们一路给予我的种种温暖与感动，此刻我把满心的祝福和感激送给你们，我最可爱的橱柜人，谢谢大家！
2009第一届中国橱柜节“乐活中国 风尚厨房”，中国橱柜业高举乐活大气；2010第二届中国橱柜节“情动中国 爱满厨房”，橱柜业从厨房发散到全社会以慈善为主题，向社会展示着行业的使命和责任；2011又一个激情飞跃的时刻，中国橱柜业再次聚首养羊城“生态厨房 绿色未来”，我们推动行业的可持续发展，首先由我为大家介绍一下出席本次活动的领导与嘉宾：
全国工商联家居装饰业商会执行会长兼秘书长张传喜
全国工商联橱柜专委会会长姚良松
居然之家运营总监张晨
博洛尼家居用品（北京）有限公司蔡兴国
中山市新山川实业有限公司马礼斌
厦门市建潘卫厨有限公司潘孝贞
深圳市中意集团有限公司赵心竹
厦门欧迈家居有限公司陈加栋
成都倍特橱柜制造有限公司刘定河
东莞佳居乐橱柜有限公司李向阳
百隆家具配件（上海）有限公司张榕乐
中山市华帝集成厨房有限公司寥浩东
杭州丽博橱柜有限公司高德康
湖南艾度·巨迪橱柜钟菊成
江西省澳蓝特实业有限公司余信彪
厦门金宝莱整体家居有限公司张河鲁
河南省大信整体厨房科贸有限公司庞学元
必图实业（东莞）有限公司龚志军
佛山市顺德区东泰五金精密制造有限公司伍志奋
广州月兔橱柜有限公司佘志坤
中山荣事达厨卫电器有限公司/乐宜家（中山）家居设备有限公司马靖
广州博亚展览发展有限公司梁一新
大连雨生家具有限公司易接文
广东美的整体家居集成有限公司王伟均
厦门市宝来家居有限公司陈晓黎
厦门尚宇环保股份有限公司马华骏
青岛裕丰汉唐木业有限公司齐云漆勇
万华生态板业股份有限公司于文杰
广东中旗新材料科技有限公司周军
万峰石材科技有限公司张作成
五谷道场品牌创始人任立
时尚资深评论、台湾文化大学兼任教师袁青
台湾美学大师齐云
我相信因为你们的聚首，这不仅仅是一次行业的盛会，更是我们社会责任感的承诺与践行，我们说有这样一位实干家，他即是宏观家居行业的掌舵人，又是微观企业发展的鞭策者，他置身家居行业十余载，始终以推动行业发展为己任，他是谁，下面让我们把热烈的掌声送给全国工商联家居装饰业商会执行会长兼秘书长张传喜，欢迎他为我们致此次活动的开幕词，掌声欢迎！
：尊敬的各位来宾、橱柜的同仁们，大家下午好！今天是第三届中国橱柜节正是启动，首先我代表商会对第三届橱柜节的举办表示最热烈的祝贺，也对我们广大橱柜企业及媒体的朋友们表示最衷心的感谢，谢谢你们的支持！
今天的建博会可以说会场上人头窜动，在人热闹非凡的气氛中，各位企业家、各位巨头能够相聚在一起，探讨关于文化层次的问题，我想这也是我们橱柜行业走向成熟的一个标志。今年我们在总结以往经验的基础上，推陈出新，我们希望把我们的目光聚焦得更远，让我们的思维更加开拓。我们看到今年的橱柜节无论在活动形式，活动规模还是活动效益方面都较往届也非常大的提升，我们也看到我们的橱柜行业走过20多年，正初步走向成熟与壮大。
如今橱柜行业已成为国内发展最迅速的行业之一，市场日新月异，竞争日趋白热化，加上人民生活水平的提升，消费者越来越重视对健康环保的要求，橱柜行业必须要选择与新的商业环境、新的市场环境相匹配的发展战略，培育绿色产业，绿色厨房，推动厨房行业发展，走橱柜行业可持续发展之路，所以第三届中国橱柜节我们以生态厨房，绿动未来为主题，通过形式多样的活动向社会传达橱柜行业对未来，对环境、对人类的责任。
橱柜行业的不断进取，能够让这个行业走向优秀，而我们在坐的各位橱柜行业的企业家的责任，则是我们这个行业不断走向卓越。中国橱柜行业涉及到不得不仅仅是在座的各位，涉及到中国数以亿计的人民群众的厨房问题，也就是吃饭问题，绿色责任，重任在肩，中国橱柜行业必须要承担起这一光荣的使命。
橱柜行业走绿色道路，也单单依靠我们少数企业的力量远远不够，我们商会将会充分发挥行业的平台和行业纽带的作用，通过打造绿色产业链，引导橱柜行业上下游每一个企业都不断的去深入领会绿色低碳，去实践绿色低碳的真正内涵。
在今后的行业发展中，中国橱柜更需要用责任鞭策自己，以行动打造“绿色厨房、绿色中国”，而中国橱柜节这个平台也一直致力于提升发展的质量和行业发展的规范和整个产业链的共生共荣。
最后感谢广州建博会对第三届橱柜节的支持，今天晚上我们将在美丽的珠江上去欣赏广州的美丽夜景，畅谈行业的美好前景，希望各位能够积极出席，最后预祝2011第三届中国橱柜节圆满成功！谢谢！
主持人：也非常感谢张传喜的祝福，我们的责任将是推动这个行业可持续发展的最初原动力，同时也感谢您这么多年对我们橱柜行业的呕心沥血，让我们的行业成长为参天大树，所以我谨代表我们行业的企业感谢您，让我们把掌声再次送给您。
曾经中国制造并不是一个闪亮的标签，但是是谁从橱柜到大家居一路披荆斩棘、勇往直前，下面让我们以热烈的掌声请出中国厨房革命的倡导者，广东欧派集团有限公司董事长、橱柜专委会会长姚良松先生为我们致开幕词，掌声欢迎。
：尊敬的各位领导、各位来宾、媒体朋友们及来自橱柜行业的各位同仁大家下午好！
首先让我们祝贺2011第三届中国橱柜节顺利开幕！同时我代表中国全国工商联橱柜专委会对各位领导和嘉宾前来参加今天的盛会表示最热烈的欢迎！
此外，还要特别向联合主办本次大会的所有单位及一直以来支持橱柜节的单位和新闻媒体致以最诚挚的谢意，橱柜节到今年是第三届了，我们欣喜的看到这个由广大同仁共同打造的品牌已经日趋成活，我们也乐活厨房，展现橱柜行业的本质价值，第二届橱柜节我们以“爱满厨房 情动中国”为主题，今天我们以“生态厨房 绿动中国”再次开拓思维，橱柜节的价值可以用两个词概括“责任”“聚合”，是我们的使命和宁可，这是我们橱柜行业走向未来的力量。
绿色已经成为这个时代的主流价值，而对于以广大大众密不可分的行业，绿色、低碳、环保是赋予我们的天然责任，全国工商联提出了绿色产业链的发展理念，将绿色产业链的理念不断的升华、推动全行业达到绿色、规范、可持续的行业发展共识，最终达成产品品质的高度可控和行业的可持续发展，我们希望在橱柜专委会的带领下，广大的橱柜企业、供应商能够理解、尊重并履行社会责任，在实现企业绿色生产、倡导客户绿色消费、绿色发展的基础上，将社会责任与品牌战略规划结合起来，全力配合专委会推动可持续发展，我们坚信在商委会的领导下来我们会有更清晰的发展方向，我们也希望中国橱柜行业的明天将更加充满活力。
最后预祝2011第三届中国橱柜节能够圆满成功，中国橱柜业的未来能够取得更大的成功，谢谢大家！
：非常感谢姚总，我一直以来非常喜欢站在舞台上聚光灯包围的感觉，因为可能很久没有见到这些熟悉的面孔，就如同我每次去听姚总的发言，让我站在台下透着你铿锵有力的话语，仿佛就能感受到我们行业的美好明天，希望您带领的橱柜专委会永远是带领我们向前发展最强大的力量，谢谢您。下面让我们以热烈的掌声欢迎建博会的主办方。
：第三届广州建博会以与昨天隆重开幕，今天我们又迎来了橱柜行业最盛大的节日，第三届中国橱柜节，首先请允许我代表广州建博会对各位嘉宾的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！
本届建博会组织了多场研讨会和论坛活动，邀请行业最权威专家，以丰富多彩的活动向与会者传递咨询，其中最大的亮点之一就是中国橱柜节，让我们再次成为行业关注的焦点，并能够与各位厨房行业的精英在热烈而融洽的氛围中共同分享绿色厨房的心得和期望。本届展柜是厨房建博会的又一次发展，在展会规模和行业涵盖品牌集中度方面等均领先于亚洲同类型展会。其中与全国工商联家具装饰业商会合作的广州建博会厨房展，规模和品质都有进一步的提升。除了原有厨房行业巨头和配件行业巨头鼎立支持外，还迎来家电行业、地板行业、家具行业中领军企业的积极参与，这充分反应出在建材行业跨界发展的趋势下我们局面喜人。
2011橱柜建博会，作为承办者我们不敢有丝毫的携带，通过一年的努力不断加强操作水平，加强买家要求的广度和深度，苦练内功整合各方资源，全方位提高展会的品质，我们通过在全国各地举办推介会，加强展会联盟，组织多个买家团并根据需求进行推荐，策划展出2011等一系列设计师和论坛，力求将展会打造成为集时尚发布、品牌招商、行业交流、工程合作为一体的国际化平台。
广州建博会的发展离不开在座各位的鼎立支持，我们将不断提升展会的品质，承担更多的行业责任，以此回馈行业同仁对我们的厚爱，携手共进，欢乐共享，让我们共同预祝本次橱柜节取得圆满成功，谢谢，
：非常感谢马总的精彩致词，连续三次橱柜节建博会都是我们一直给力的合作伙伴，我们完全有理由相信我们可以整合多方资源、打造品牌建设必将能助推产业升级。我们能够在短短的三年内声名鹊起，这离不开我们在座各位会员的推动和支持，我们一起鼓励绿色制造，建立领先优势。第三届中国橱柜节将引领中国橱柜行业走向低碳时代，在这绿色征程上请大家记住我们的绿色先锋，接下来让我们把目光聚焦大屏幕，让我们聚焦第三届橱柜节的发起单位，请看大屏幕。
（VCR播放）
：生态厨房、绿动未来，让我们记住这些绿色先锋，下面开始第三届中国橱柜节开幕仪式 橱柜节主办单位代表上台启动橱柜节的开幕式。
我们看到每一位上台的代表都拿着一片绿色的树叶，这不仅仅是一片绿色的树叶，是我们对社会的承诺，是我们对消费者的承诺，让我们把手上的树叶贴到地球仪上，这是我们向社会践行我们责任感的时候。
让我们记住这个光彩的时刻，不仅是一种荣耀，更是我们全体橱柜人的郑重承诺和身体力行，让我们一块期待我们橱柜节的盛大开幕，掌声响起来！
（开幕仪式）
这不仅仅代表了一份荣耀，更是我们所有的橱柜企业对我们消费者、对我们社会的绿色承诺，同时也是未来我们身体力行一定要去做的事情。我们的第三届橱柜节已经正式拉扯了帷幕，下面就让我们请出全国工商联家居装饰业商会李国华女士上台。
：尊敬的各位领导、各位来宾、媒体朋友们大家下午好！首先我代表组委会向各位领导、来宾及现场所有的行业同仁的光临表示热烈的欢迎！
非常高兴在这熟悉的会场我们一起迎来了第三届橱柜节的开幕，我想这对于经过20年发展的橱柜行业来说也是或多或少的喜悦与成就。我们要特别感谢从橱柜节的创办到现在，一直参与推动橱柜节的30家主办单位还有我们的金融企业家。正是这些企业的敢于尝试与践行成就了今天橱柜节这个璀璨的品牌会，很多人都在问，为什么设立橱柜节。我想追根溯源有两点：
第一，我们组织筹备橱柜节是在2008年，那个时候经济形势低迷，我们为了拉扯消费，同时7、8月份是我们这个行业的传统淡季，我们借助橱柜节为载体促销我们的产品。
第二，为了推动文化。因为一个行业离开了文化就会枯萎，相反我们的这个行业从文化中挖掘更多的财富，这个财富是精神层面上的，也有物质层面上的。因为我们的养生文化就可以创作出数百亿的资产，比如王老吉，比如五粮液、茅台每年都在涨价。那么我们的厨房文化有几千年的底蕴，需要文化的传承与创新，我们的厨房大产业更需要文化的推动和壮大，所以我们把橱柜节定标为橱柜人的文化节、欢乐节、商贸节。我们知道西班牙有番茄节、韩国有泡菜节、德国有橱柜日，那么我们中国这么庞大的制造业更应该有橱柜节。所以三年来我们从不同的角度展示厨房文化和生活方式，第一届橱柜节是“乐活厨房 风尚中国”，我们以乐活的的生活态度改变了每一个家庭和心灵，我们发现买得起厨房，装修得起房子的人太多了，但是快乐的人太少了。健康的人越来越少，亚健康的人越来越多，所以我们从心灵方式上改变消费者。第二届是“爱满厨房、情东中国”，我们以爱心的行为关注着整个社会，今天我们以“生态厨房 绿动未来”这个主题，我想今天我们签到的时候每个人手里拿着一片叶子，我想这不是短暂的相见，也不是美丽的意外，这是我们的产业把绿色带到我们每一个消费者家庭，把绿色走向更远的一个决心。
政府刚刚通过十二五规划，未来的五年加快转变经济增长方式，向环境友好型、资源节约型的产业结构发展，所以绿色消费、低碳生活的消费理念，也在向我们走来。我想这两年没有一个词语比环保、绿色、低碳来得更加时尚、更加有生命力，作为中国橱柜行业，作为人居环境中不可缺少的一部分，缔造绿色低碳生活是每一个橱柜企业必须的理念，橱柜企业要深入的理解绿色低碳的意义，因为它不只是我们的一个广告语，不只是你们对消费者的承诺，不仅是产品的材料，生产制造商的绿色，更是提供绿色的售后服务。因为我们是定制家居，是服务型的制造业，所以服务一定要在前沿，传递生活理念，引导绿色心灵家园，我想精神层面上的享受才是生活方式最高的价值点，这是我们要做的绿色。
我们提倡的低碳不仅仅是节能、节水、节电、我想提高产品的质量，延长产品的寿命，这也是一种低碳，提高厨房的安全预警系统、让消费者放心、省心更是一种低碳，也是中国橱柜行业的最高使命。所以发展绿色产业链是我们实现产业升级和行业可持续发展的必然条件。那么中国橱柜行业的绿色实业，需要榜样的示范和引导，尝试和践行，感谢本届橱柜节30家主办单位，你们用你们的行动演绎了“生态厨房 绿动厨房”的主题，感谢媒体，因为你们让我们的声音传得更远，在我们这些企业、媒体、卖场的参与下，本次大概有六七项主题。
本次联合主办单位的终端店面和居然之家全国20多个城市、40多家店面进行“生态厨房 绿动未来”的活动，我们深度分析行业文化，邀请到品牌专家，还有台湾的时尚学者、美学专家，接下来的时间向大家分享他们精彩的内容。
我们还联合中国消费者协会发布2011中国消费行业白皮书，我们加了售后服务方面的内容，我们也是为了引导绿色低碳消费，促进整体橱柜企业的健康发展，还有发布了2011中国橱柜节文化手册，每个人手里应该都拿到了这个册子，这个册子会一年一年传下来，我们去推广厨房的文化，推荐绿色品牌、倡导幸福消费为目的。
我们首次采用了橱柜行业的“星光大道”和“行业精英”的游艇会，在会议结束后我们一次跟着我们的工作人员大概步行5、6分钟，我们有精彩的节目，让大家放下工作，感受我们安排的精彩晚宴。
我们还和居然之家在全国20多个城市举行“生态城市 绿动未来”的活动，以下是对活动的简单介绍，希望通过本次橱柜节展示中国橱柜企业在绿色低碳方面的决心，带动每一个终端店面、每一个家庭都成为我们绿色低碳的宣传者、实践者、推动绿色生活让我们的家园更加绿色、让我们的未来更加美好，最后预祝生态厨房、绿动未来，第三届中国橱柜节取得圆满成功，谢谢大家！
：非常感谢对我们介绍橱柜节的基本情况，在她走来的路上对我们说他的嗓子又哑了，我们到今天的生态厨房、绿对未来，每一次当我们置身在这会场，享受着歌舞升平的晚宴，开始思想这次盛宴的时候，我们不能忘记这些工作人员，他们在不停的操劳，不停的奔波，所以我建议大家把掌声献给我们的工作人员，谢谢他们的努力和辛苦。
家居业如果有人问我们处在什么样的竞争时代，我们相信有很多人会说渠道竞争，趋势在渠道为王的时代，汪总所带领的居然之家一直以锐意进取的风范，我们联合居然之家一同携手打造主题为“生态厨房 绿动未来”的终端卖场联合促销行动，并在全国20多个城市，40多个店面开展声势浩大的活动，下面让我们欢迎居然之家运营总监张晨先生。
：尊敬的张秘书长、姚会长，各位新老朋友们大家好！
我是居然之家运营总监张晨，今天我们的汪总裁有一些事情赶不过来了，他特地跟我说让我代表他向各位新老朋友的到来表示感谢，也对这次能有机会和橱柜全国工商联家具装饰业协会能够搞这次活动，对我们的橱柜行业做一次很好的宣传，能够达到非常好的效果，他对这些表示非常的期待。
其实我对橱柜行业今天的这个主题非常有感情，首先，从居然之家来讲，居然之家是最早提出绿色环保概念的终端卖场，所以说今天我们这个绿色主题和我们一贯的环保的理念是相结合的，同时我对厨房本身也比较有感觉，因为在家里我是做饭的，并且还有一点，我以前是电器行业的，到了这行业以来客观的讲，我们所有的家居建材行业真正的能够成为响当当的品牌的确不是很多。但是，我在咱们橱柜行业里，我进入这个行业的时间不长，当初来的时候的确看到很多和电器相关的一些品牌，并且我觉得好像现在这种趋势厨电一体化的趋势越来越浓，所以我对今天这个主题非常有感觉。
我们居然之家是从1999年到现在经历了12年的发展，到目前在全国已经有38个店面，有200多万平米的经营场地，我们的年销售额达到200亿元，可以这么讲，刚才主持人也在说一个问题，说“渠道为王”，客观的讲，我认为真的谁都提不上王的概念，可以这么说这个行业真正形成向我以前电器行业这样有大的品牌还并是很多，尤其像终端卖场也是一样，可能居然之家在全国的排名还是比较不错的，卖场经营的效果还是不错的，但是整体的我们可以算下一下，我们全国终端卖场连锁做得比较好的几家，前五名，前十名加起来我们的市场份额可能也就在整体份额的一成到二成，甚至可能还要低一些。
所以在这种情况下，我们从居然之家考虑，我们要力争先把自己的服务和自身做好，王不王的概念，今天远远还没到这个时候，但是我相信再经过几年的发展，我们各个品类、包括我们终端的渠道，我相信可能会有一些出类拔萃的企业真正的脱颖而出，在这里我也预祝在座的企业老板能够早日的享受到这一天。
我今天既然提到这了，我也想提一个小的概念，因为我们今天看到刚才发布的白皮书，看了两眼，我觉得消费的过程中，我们大家所能知道居然之家在今年“3·15”推出的一个新的服务合作也就是送货安装零延迟，客观的讲我们在推出这个服务承诺时，我对我们橱柜行业相对比较担心，因为我们定制行业在这方面可能会有很大的压力，但是让我没想到的事，推出来服务以后我们没有因为这些问题，让我们收到更多的投诉，这样情况是没有的，并且我觉得这种因为延迟、延期送货导致的投诉是有所减少的，所以我在考虑这个问题，为什么我们能够达到这种效果。
最近全国的气候都不太好，我前几天出差，有一个经历非常深刻，我在北京首都机场的时候，我当时订的航班是早晨8：55起飞，当我8：00到首都机场的时候得到一个消息，说因为天气原因这个航班被取消了，我没有办法，我只能改签机票，尤其现在的飞机晚点很正常，所以我觉得还是可以理解的，其实我很坦然的接受这一件事。但是有一件事却让我非常的不高兴不满意，我在8：00的时候已经知道航班取消了，我的航班是8：55的，但是到了下午13：00的时候收到一条短信，通知我航班取消，让我抓紧时间改签机票，这就说明了一个问题，其实我们在这个行业里，比如说橱柜行业，在刚刚提到的送货周期和定制周期的问题，因为有很多中间环节，不能够真正按照刚开始规定的时间做到，有可能有各方面的一些原因，但是我们能做到一点，至少我们能做到提前的沟通，取得一些理解，这是一种尊重。其实航班取消的问题我可以理解，但是我不理解的是上午的飞机，他中午才给我发这条短消息，所以在这里我也希望能够有朝一日能够和在座的品牌老板，我们一起能看到我们这个行业更规范、更好的服务。
同时我们今天有很多的企业，好像暂时还没有合作，我也希望能有一天能够和大家一起共同把这个市场做得更好，谢谢大家，
：非常感谢张总刚才给我们带来的精彩发言，就象您举的例子一样，我也希望我们在座的企业能够首先立足自身，做好我们应该做好的事情，希望居然之家一直为我们保驾护航，服务好我们的消费者，同样我们此次活动也得到了万化企业的大力支持，跟我们一起分享生态板材。
：尊敬的各位来宾大家下午好，我是万化生态板业的总经理，我是第一次参加这个橱柜节，可能下面很多人我也不认识，希望我以后能多参加。我这次参加大会，其实感触很多，因为我们进入这个行业应该有四五个年头了，尤其在橱柜行业我们的客户还不是很多，今天参加的很多企业，有一些客户大部分我是不认识的，所以我今天想把一个好的东西，好的板材推荐给大家。
材料变革能推动中国橱柜的创新，我们能为橱柜行业带来什么这是我们想到的，因为我们来参加这个会议，我们能够提供什么价值对企业和顾客来说是非常重要的。
首先，我们的板材我们能为橱柜产品增添价值，因为我们这个板材是不释放甲醛的，中国橱柜行业有20年了，进入成熟期了，行业整体增速快速平稳，行业竞争加剧，行业的普遍利润均开始逐步的降低，我们还能给大家提供什么呢，创新点就是安全的极致，比如海尔的空调，他们卖得很贵，基本是现在空调的一杯，这是它的一些图片。我们每使用我一板可以减少三棵两年数目的看法，每一张板材可以减少200多吨的二氧化碳的排放，我们还可以规避风险，现在各个电台、各个媒体已经把甲醛吵得沸沸扬扬了。
趋势启动未来，我们的板材不释放甲醛，我们得到了无甲醛豁免认证，2009年12月23日获得中华人民共和国国务院颁发的科技进步二等奖，我觉得板材里能得到二等奖的就我目前所知的只有我们一家。“秸秆综合利用专项”，我们国家分配的是4%，我再介绍一下我们万化是国资委的重点企业，我们现在这个公司大股东分两块，一块是万华实业集团，还也一个是红塔集团，目前我们在全国有4个生产线，河南、河北、有4个生产线，在2014年我们规划要达到100万立方，同期万化在全国的经销商已经有45家，物流体系在广东、在山东也开始建立起来，我们准备搭建全国的贸易网络，现在已经出口台湾、日本、韩国、马来西亚和新加坡。
万化愿意为在座的橱柜行业提供新的、好的产品，同时为大家品牌的建设做出我们应有的贡献，谢谢大家！
：感谢于总，虽然过去正如你自己所说跟我们橱柜行业不是很熟悉，但今天却带来了一款非常好的生态板材，我也希望利用材料的变革助推我们产业的创新，中国橱柜节就是我们行业发展的风向标，我们关注的不仅仅是我们展出的新产品和新材料，大家更会关注我们营销模式的创新和升级，今天我们有幸清到了五谷道场的创始人任立先生，让我们把掌声送给他。
：张传喜理事长和姚良松会长，及橱柜节的组委、各位、女士们、先生们大家下午好！
可能大家想知道为什么请来五谷道场的创始人给大家做分享，我觉得这是组委会创新的思维，真正的创意，有吸引力、有价值的创意往往来自于跨界思维，这是历来优秀的品牌案例、营销案例是一个经验的总结，为什么这样说呢，我们可以从另外一个角度来审视我们这个行业，审视我们的品牌究竟怎么样来运作，在相对比较短的时间内我给大家讲一下如何突围。
我们判断一个行业到底激烈不激烈，当这个行业还有几十家企业、上百家企业甚至还有上千家企业的时候，说明这个行业的集中度还差得很远，说明这个行业的机会还很大，我经过了简单的资料发现，我们这个行业的集中度现在确实还差得很远，竞争非常不激烈，虽然企业很多，下面有一些我的思考和大家分享。
首先做一下自我介绍，对自我的认定，我是一个品牌疯子和一个为品牌而生的人，因为我个人的生涯是十年大学教书、十年职业经理、五六年的职业经理、二十年做了一件事情，我觉得已经很不容易，但是反过来思考一下非常渺小。我们看在品牌运作当中，国外的企业和品牌往往是几代人做一件事情，而我们国家的企业，我们国家的一些品牌运作，往往是一代人想做几代人想做的事情，更有的老板想要在几年内做几代人能完成的事情，往往急功近利，不能很好的思考我们的品牌如何创建。我现在最大的感受就是对行业的敬畏，要想做好一个品牌和行业要有执着的精神，现在我们的橱柜行业经过了20年，刚刚有的嘉宾是20年我们的橱柜行业正在走向成熟，但在我们的研究当中，20年远远没有走向成熟，因为还有几十家甚至上百家的企业在激烈的竞争，所以还是初级竞争，所以改革开放30年还是处在初级阶段，根本不可能进入一个成熟阶段。我们现在看到市场竞争状况就可以看到这样一点。
特别在品牌运作方面我也一个梦想或精神，希望挺起中国品牌的脊梁，因为要运作一个行业，一个品牌的成长一定要有自己的理论，就象过去伟人所讲没有革命的理论就没有革命的行动。我们发现30年来我们所有的品牌营销理论都是拷贝欧美的一些理论和学说，其实欧美的理论是最基础的东西，经过30年的改革开放很多欧美理论并不适合中国品牌的成长。可以这样说，所有的欧美公司没有真正能把我们中国的品牌做起来的，对我们的文化缺乏了解。40年一句话，没有体系、没有论论、没有方法、没有工具，这是我们应该要去思考的一个问题。
今天我主要有两个问题，一个是品牌应当说什么，怎么说。第二个问题是品牌如何实现突围，我们有一个工具叫品牌截拳道。我发现不光我们橱柜行业，还有很多其他的企业，到目前为止没有想明白应该说什么，所以消费者对我们的认知是混乱的，首先明确我们要说什么，我看一个案例，我们看水井坊在说什么，他说中国高尚生活元素，作为一个后起的奢侈品的白酒，最贵的白酒它非常成功，它讲是“中国高尚的生活元素”我们看个宝马在说什么，它的诉求是驾驶的快乐，我们看雀巢咖啡在讲什么“味道好极了”，所以我们一看到他们的品牌就马上和它的诉求连接在一起。
那么我们的橱柜产品能不能达到这样的效果呢，我们看看这个对号在说什么“想做就做”，第二我们要解决怎么说的问题，怎样的诉求才是有效的诉求，不仅要说什么，更重要的是怎样的诉求才是有的诉求，我们都在提供我们的产品服务和品牌，我们是真正某一个客户群体，针对他们的心智和本质来提供的，而且我们所提供的一定是客户心智所认知和需要的，但是客户怎样认知我们的品牌和产品，我们一定要有品牌的核心概念，或者我们的品牌核心价值观是什么，我们的品牌与客户之间的对接就是与客户心智的关系，但是这种核心概念的诉求，也就是我们要说什么，一定是在我们诸多的价值观和核心概念中，提供一个最能打工消费者心智的诉求。每一个品牌都有很多诉求点，什么安全、环保、快乐、便捷，当你说什么都是的时候一定什么都不是，所以一定要选择最适合的战略定位进行诉求，所以这样就形成三位一体。
我们提供了产品是一种有形的存在，我们的诉求是一种无形存在，我们看下面的案例。一个诉求大而空而消亡的品牌，“K可”品牌案例分析，可能很多人有印象，可能很多人没有印象，因为它存在时间比较短，在2007年的时候，因为我做这个行业比较关注新出现的品牌，我发现有一个新的饮料，在央视黄金频道打出来，他说“K可知道真健康”我说这个品牌很难长久，很难做得下去，为什么这样讲，因为“真健康 健康味”是一个广普化的诉求，等于什么都没进，因为它要跟其他的品牌做对比。比如红牛在做什么，红牛讲“困了累了喝红牛”和消费者心智马上能形成对接，消费者困了累了的时候马上就知道喝红牛，如果不健康、亚健康的时候喝什么，用什么这个太广泛了，所以我们现在很多的品牌到现在为止都是假而空，大而空，没有立足点，所以我说K可长久不了，我不是事后诸葛亮，当时我就在一个专业杂志上分析了这样一个案例，然后通过这个杂志也传递给K可公司，后来它在几个月之内采取了补救，他说“K可”是商务饮料，半年之内改了实际K可饮料是长白山、人参萃取的饮料，是非常好的饮料，没有立足其功能，而立足于健康味道，等于没说，模糊化了，后来没过几个月又改了“为喝采添精力”，结果从2007年上半年到2008年下半年打了1个多亿的广告花了很多市场费用，到2008年底的时候迅速从市场消失，因为他们不知道自己要说什么，应该说什么，也没有搞清楚消费者真正需要的是什么。
下一个案例一个因概念模糊而困惑和增长的品牌，错失三足鼎立的九龙斋，现在还没有消失，说明他们的企业很有实力，它是百年的老字号，老酸梅汤，他说酸一点，九龙斋酸梅汤，消费者干什么要酸一点，这个酸一点和消费者什么关系，酸不是它的核心诉求，酸还有很多比它更酸果酸和醋酸比它更厉害，所以没有精准的抓住产品的本质和行业的本质，那么应该怎样补救，后来现在一个补救要常喝九龙斋随时解油腻，虽然比原来进步但是没有到位，没有精准的立足，为什么这样讲，我们看酸梅汤的本质和功能是什么，无非是三个功能。解渴、去火、清凉、润肺、消暑、开胃。我们看看去火能不能诉求，因为去火是王老吉，润肺能不能诉求，也不行，因为润肺是念慈庵，但是只有一个定位没有人占领就是开胃，因为每一个消费者都需要开胃，每一个消费者在不同程度上都需要使自己的胃口更舒服，胃口打开，你说开胃的市场大还是解油腻的市场大，当然开胃的市场远远大于解油腻的市场，但是没有立足于去做开胃市场，而去做解油腻的，所以错失了三足鼎立。假如它是做开胃的话，去火代表王老吉，润肺是念慈庵，所以他没有占领三分天下的市场。
我们再看其他的很多大品牌，也就是品牌的迷失，自我陶醉，故弄玄虚、卖关子的品牌，所今金浩茶油贵的有理由，猛大广告，这不是给消费者卖关子吗，结果说贵的有理由，跟我们没有关系，最后消费者终于知道有什么理由了，汉苯并芘致癌物，这是卖关子的品牌。
还有“谷之美 燕知道”，你说你知道跟我有什么关系，和消费者有什么关系，也是在打广告，这是自我欣赏，卖关子，还有其他诉求迷失的品牌，比如说海澜之家，没有理由啊，为什么一年要逛两次，不能打动的时候它一定不会选择你。现在你看一下央视一频道，也在黄金段，时间吃鹏程火腿有未来，你说你的火腿和消费者的未来有什么关系，所以大而空没有意义。在我们这个行业中有一句名言，“每一个企业的广告费50%都被浪费掉了，但不知道浪费在哪里”，其实何止50%，甚至可能带来副作用，因为消费者视而不见，你说你投的广告有什么意义，这是50%的浪费吗，是更多的浪费，最大的问题没有真正的创意，不知道说什么，不知道对谁讲，不知道怎么这是最大的失败。
还有“劲酒虽好可不要贪杯”，后来又改了，说“喝劲酒精神抖擞可不要贪杯”，最终没有找到一个核心的诉求点和卖点，它本来可以做得更大，会更好。
我们看一个优秀的案例比如娃哈哈营养快线，单品卖了200亿，当别的饮料都在讲健康和快乐时，它讲16种营养元素一步到位，很简单、很精准，消费者马上有购买的理由，这样就比假大空，大而全、空而大的诉求要好得多。
还有削足适履不知所云，金麦郎讲快乐的味道，舒琪说没有男友我很快乐，难道是卖给光棍的？那讲这个有什么意义，人们说小品牌不知道怎么做，其实大品牌也不知道怎么做，形成巨大的浪费。你看现在霸王洗发水，现在又做霸王凉茶，胆子太大了，看着王老吉挣钱了，洗发水都去做凉茶，还把霸王凉茶做霸王洗发水的促销品，两个广告连着打，当你喝凉茶的时候会是什么味道，所以这种弱智、低级的错误在我们很多大品牌中层出不穷，我们改革开放30年仅仅学会了销售，甚至学会了强力推销，但是这种对品牌的感悟和理解现在还处在一个非常初级的水平。
所以说诉求未必立足于你行业的本质，我们在总结我们要说什么的时候，有没有想想，我的品牌，我的行业本质是什么？我们简单举几个例子看看，比如地产行业，地产行业的本质是什么，比如“地段、环境、结构、便利、价格”，李嘉诚有一句名言“地产就两个字，地段、地段还是地段”，这是它的本质，现在中央政府来打压房价，特别在北京，好像房价下去了，但是那都是五环、六环以外的，五换之内降不下去，因为地段是不可再生资源，地段不可能降下去，所以核心就是地段。饮食行业的本质是“安全、方便、营养、解饥渴、美味”，我们现在不知道让我们吃什么才能放心。我们看时尚行业的本质“时尚、美丽、流行、酷”，现在时尚、流行、酷是它的本质。零售行业的本质是“方便、规模、价格、信誉”，因为有了规模才会有更低的成本，才会有价格。最后我们看橱柜行业的本质是什么，肯定我们会研究很多，我没有问我自己，我问了几个家庭主妇，我说你认为橱柜在你的厨房的生涯当中最重要的是什么，我做了一个小的调查，基本上得出结论，首先是实用，就是功能要人性化，要易清洁、要安全、要量身定制，简单方便，最后的因素是时尚，它不是第一位的，因为它的本质决定了它，它不像时装、如果你把时尚当成橱柜最重要的因素，那一定背离这个本质，虽然我对这个行业没有深入的研究，但是从人本思想我觉得，橱柜作为一个集约化、组合化、整体化的产品，最重要的一定是个性化和定制化，这个非常重要。你想对高科技的产品，IT业、戴尔都可以把笔记本电脑做成定制化的，何况我们做橱柜产品呢？所以个性化、定制化非常重要，所以我认为，我们最终竞争的不是产品本身，而是竞争你能够给消费者创造什么样的附加值。
产品之间的竞争越激烈说明这个行业越初级，你说可口可乐一个碳酸饮料，可以说垃圾饮料销遍全球，它的产品有竞争力吗，产品真的我们做不出来吗，不是，它的已经不是产品层次的竞争，而是一种文化和品牌的竞争。即使是高科技的产品，它的优势也会被复制，最终是品牌的竞争。品牌竞争如何未来，在我们的经验中五句话，现在的企业竞争一定是系统化的竞争。
第一句话：要根据行业的本质构建它的品牌战略，如果背离了行业本质，无论如何不可能构建起一个强有力的品牌战略；
第二句话：要根据产业规律去构建它的商业模式，你的产业规律是什么样的，如果不了解产业规律，也不可能构建出一个高效的商业模式，所以有些人提出来现在和未来的竞争一定是模式的竞争，当然有点极端，但是商业模式来自于什么，来自于产业规律的了解。
第三句话：根据商业模式是其构建自己的供应链和营销运营系统，根据商业模式构建你的供应链和营销运营系统；
第四句话：根据战略发展设计融资平台；
第五句话：通过系统管理构建可持续的、核心的竞争力。
所以品牌的优势不是通过一个广告，一个诉求就能完全的，一是在这五大系统中打造的，而这种思想我们多数企业是不具备的，我们习惯于点的竞争，这也跟我们咨询行业是有问题的，经常是给你出一个点子就行了，远远不是这样。在西方发达国家是几代人做一件事情，几代人运作一个品牌，我看了一个报纸的广告说梅赛德斯一百二十五年专注于汽车的制造，你想一百二十五年专门做一件事情的时候，你会肃然起敬，它一定是系统化的运作。
我们看橱柜，我们做广告的时候，我们提炼自己诉求的时候，我们应当对谁说？我不知道我们思考过没有，包括我们易拉宝、POP、电视广告，很多各式各样的广告、各式各样的诉求，我不明白，我们的每一支广告在对谁讲，我列举一下，只是随便搜集了一下，如果搜到谁只是一个偶然，没有其他任何意思，跟大家一体探讨。
我认为橱柜的广告对谁说，一定是对家庭主妇，是对家庭主妇来说，那就要研究家庭主妇的核心是什么，本质需要的是什么，所以说一定要始终围绕着家庭主妇需要的是什么，但是我们发现很多广告偏离了这样一个目标受众，在自己说自己，在自己讲自己想说什么。当然也有做得不错的，欧派说“有家、有爱、有欧派”，很押韵，但是我认为还可以更精准，可以有更好的提升空间。我们再看海尔的整体厨房“绿色健康 健康成就未来”也是讲的非常广普，但是对于海尔本身的品牌来说可以这样讲，但是针对它在一个小的细分市场，厨具、厨房来说比较大。“家博士说“领跑行业之巅”，这也不是自己说了算的，也不是哪一个工商部门说了算的，是消费者说了算的，你是不是行业领导者一定是消费者拿钞票买出来的，不是你说了算的，还说什么领跑行业之巅，从某种意义上说创意的本身，一个三流的创意坚持十年不变，要远远强于十个一流的创意每年换一个，因为每年换一个创意、诉求的时候，几乎大家不知道你是谁，你老在变脸，老在改变自己的主张，说明你这个品牌没有定立就象人一样，今天一个主张，明天一个主张，那这个人就没有核心价值观。就象我们的经济学家一样没有独立的价值，跟着利益集团让怎么说就怎么说，那一定是被人瞧不起的，品牌也是这样，如果老没有自己的主张，消费者就晕了，即使你傻一点，笨一点，但是消费者会认为你是在，所以千万别在同一个广告当中出现不同的诉求。
蓝谷说“科技更多动感、更多感动”，消费者感动总得有一个理由吧，所以自己感动是没有用的，所以很多品牌的诉求都是自娱自乐，你只要随便去看广告、杂志也好，很多都陷入了自娱自乐的广告，这样传播的广告费用是浪费的。我们看雅美厨具”“细节缔造尊贵品质”，后来又说“就是便宜”，这不矛盾嘛，尊贵打折扣了，所以自相矛盾。
刚才我看一个老板讲，说板材是没有甲醛分离的，他讲得比较具体了，光说安全，那安全体现在哪里，没有一个抓手，你说安全就安全，你说专业就专业，那是自言自语，没有意义，因为现在中国最不缺乏专家，也最不缺乏大师，我要说的多的时候就成伪专家了。我们再看你家我家说“品种一流 用心服务”，这和讲大而空有什么区别呢？再看这个百威橱柜“做老百姓买得起的橱柜”，但看这边，同样诉求的时候好像是一个贵夫人，还是一个外国贵夫人在厨房里干着什么，她的心里的反应和你老百姓买得起的高品质的橱柜能够对应得上吗，也是矛盾的。
亿田“爱是天下最美丽的味道”，这个和橱柜又偏离了一下，如果从爱来讲，可以有无数的诉求，和健康、美丽都是一样的，是大而空的，一天还说生活有你，健康有我，也不知道在说什么，也就是说诉求太多，消费者搞不清楚，当然消费者也不在意。华帝“幸福生活原来是真”，讲了一句哲理，老百姓没那水平，要讲老百姓喜欢的，要讲家庭主妇能够打动它心里的是什么。百丽橱柜“品质源于细节”，那你的细节怎么体现，打造个性、完美厨房。博洛尼整体家装“低调的奢华”，“奢华”我刚才讲了，奢华和时尚是这个行业的本质吗，我有一个朋友，他信把鸡蛋做成奢侈品，鸡蛋的本质是什么，鸡蛋就几块钱一斤，顶多是土鸡蛋，我这是散养的，但是把鸡蛋卖成100多块钱一斤的时候就偏离了本质，因为不是奢侈品，如果说你给个别的富豪去打造橱柜的时候，那肯定能当成奢侈品，反正富豪不下厨房，他老婆也不下厨房，但你一定不是为个别的，极端的人服务的，一定是为全天下大多数的主妇提供服务的，所以奢华不是它的本质。
月兔“让你想家的每一天”，不知道你是给谁说的，卖给谁的，如果是对家庭主妇来说没人愿意做饭，我觉得我老婆特别贤惠，但她也不愿意做饭，所以你是为谁来讲的，反正我没有调查、没有了解，哪有主妇快下班的时候赶紧想着厨房怎么样，现在大多数白领基本上做饭的时间很少，当然我不是说不对，在创意上没有说谁不对，只有说哪一个更好一些，更有利一些。在这么多的诉求中，我发现智邦橱柜讲了比较实在的理由“十年只做橱柜”，行业专家，说得多少令人信服，我十年就做这一件事情，就做橱柜，那可以认为它基本上是专家了。橱柜设计引入人体工程学、带来全新的操作，因为每一个家庭主妇做饭的人的身高是不一样的，橱柜的高低也是不一样的，所以我说是个性化的量身定制，说明比较人性化。还讲了“首批获得环境标志”，这个可能有很多，但是我看到这是它第一个讲了的，别人我没有看到，就像我看到一个外国啤酒想实现突围，请了专家，说我是经过100多少度消毒的，哪一个啤酒不是经过高温消毒的，但是别人没有讲，讲的都是消费者能够感知的落在实处的。
前面我们说应该说什么，怎样来说，真正要说什么的时候，一定体现在品牌的核心概念问题上，因为概念是最具创造性的力量，中国的品牌建设，本土化的根基是什么，一定是中国的文化。鲁迅讲中国文化如果用一个字表达就是“道”，我们的概念是思想是根，概念是改变世界的力量，何况对于品牌来说，很多人没有注意到这一点，所以云山雾罩的，没有针对消费者想什么，你的目标受众在想上来，世界上两种力量一种是剑，一种是思想，但是最终能够战胜剑的是思想。对于一个企业来说，可持续发展无形的，一定远远大于有形的，中国之所以整体的经济竞争力比较缺乏，也就是说，我们的主要收入来自于我们家装制造业，来自于我们地产的收入，我们真正的无形资产，知识产权太少太少，所以我们没有可持续发展的动力，所以思想力、品牌动力这种无形的力是万力之源，但是我们不要自卑，我是中国文化坚定的支持者和复兴者，因为中华民族是最赋予概念创新的民族。我们现在讲以人为本讲了十几年，原来我也以为现在怎么样，其实以人为本是在《管子》讲的是，是2500年前治国的书，2500年以前我们就在提以人为本，现在还在提，所以我们离这很远，当越强调什么的时候，说明什么是最稀缺的，越强调诚信的时候，就说明诚信是稀缺品，稀缺资源。我们过去有这么一句话“当全天下都狡诈的时候谁为王，诚实为王”，“当全天下都不诚实的时候谁为王，狡诈者为王”，现在全天下基本上都不诚实了，我们看我们的食品产业就可以看到这一点，食品产业比较迫不得已的提到国家安全的高度，可见我们的食品行业堕落到了什么程度，这个时候恰恰是最有机会的时候，你真正能够扛得起这面大旗，你就能为王。
为什么我是中国文化的坚定的支持者，因为我大学学了四年的品牌和市场营销，教书教了十年也是市场营销，做了十年经理人也是做这个行业，20多年我始终没有改变自己的行业，但我始终没有搞清楚品牌是什么，后来我看到了2500年前的一步制作它说“守虚责实 而万毕”，守是依赖，是看守等等，“虚”是信任、是信念，是战略，是本质，是个性，是声誉、是气质、事形象，“责”是达成 ，“实”是厂房等等，所以只有提升品牌的声誉才能实现更多的资金的利益，“虚”就是品牌，是文化，是软件，“实”是硬件，中国文化讲“有胜于无”，所以我们要把品牌等无形资产做大做强，品牌溢价是你品牌获得最大的价值，我狗尾续貂续了四个字“因实鼓虚”，我们往往偏离我们的实际，所以要根据你的实际能力和实际状况做你的宣传，一方面以品牌的无形资产将有形资产做厚做踏实，不断促进你品牌的形象提升。我们要“以名造实 以实造名”，就这么简单，你说品牌的智慧在哪里，我认为不是在欧美，一定是在中国，但是中国人太聪明，所以说聪明过头的时候就是不聪明，我们现在不是说机会太少，也不是你抓不住机会，而是想抓住太多的机会，不是没有能力，扛不住压力，而是抵不住诱惑，所以中国的文化博大精深，非常深厚，我们的文化是人类最高的智慧。
国外讲系统科学，再大的系统有天人合一，有比它更大的系统吗，你再讲科学的方法有比“道法自然”更科学的方法吗，所以中国的智慧才是真正能够引导我们实现品牌突围的智慧，但是我们把我们祖先的最优秀的文化丢掉了，实际上欧美国家有很多阴谋，我们往往没有看出来，或者看出来的时候你已经进入到了它的全套了。美国已经碳排放200多年，工业早已实现信息化的时候，现在让我们提出碳排放了，实际上欧美对我们文化的研究已经走在了我们的前列，他们一定要以美国的文化向全世界推行，害怕的是什么，所以这里面太深了，不多讲了，也没有时间来讲。
中国文化对我们品牌建设几个永恒的价值“仁义礼智信”。
“仁”是人文关爱，但这种爱体现在什么方面，一定是口头的，像沃尔沃的诉求是什么，是安全，并不是自己喊安全，几乎全世界所有的汽车，第一代安全的配置，比如气囊、比如防侧翻、侧撞都是首先由沃尔沃研发出来的，所以它是领先者，所以爱的表现者一定要让消费者可感知。
第二是“正义道德”，我们讲安全也是正义道德”。
“礼”礼行秩序；“智“明达睿智”；“信”是诚信守约”。
我为什么一定要强调提炼我们说什么的核心概念，概念的作用就是制造感觉，并把这种感觉制造成事实，比如农夫山泉有点甜，但是它首先提出农夫山泉有点甜，概念给人一种心灵的暗示，经常讲的时候就会潜移默化，就象一提到醋和草莓就会分泌口水是一样的，所以经常提“农夫山泉有点甜”的时候就会有感觉。最伟大的品牌的最伟大的境界就是有一批深度催眠的信徒，成为品牌的信仰者。
当我们看到这种景象的时候我们会想到春运，春运不是这种状况，实际上是5月6号，苹果iPad的销售，日益等候要买到Ipad原来想都是小姑娘，小男生在买，没想到大妈级的也是它的粉丝，我们看苹果大红大紫确实值得思考，但是说不明白为什么那么多人值得痴迷，工作用于性能不行，聊天、大字太方便，玩游戏又是弱智的游戏，那为什么人们狂热的追逐它，卖的是产品吗，不是产品，一定是它的文化，市场的科技，它抓住了这种电子快销品的本质做文章的时候，就比其他的产品要厉害得多，因为同行的人都在卖产品，它在卖文化，卖的是消费者的感受。
品牌的运作刚才讲是一个系统，是一个没有终点的马拉松，我们首先要建立好品牌的体系，我们实践中提到三个软着力，刚才讲了五句话现在讲三句话。
你的品牌一定要在企业内部软着力，企业不是有外而内的，一定是有内而外的，企业第一诉求对象是你的员工，如果员工对你品牌的承诺不理解，你怎么样让消费者来理解你的品牌承诺，如果消费者，如果你的客户，你的员工对品牌不热爱，怎么样让消费者来热爱，所以首先对内要软着力。
第二要在市场营销中软着力，最后品牌一定要在消费者心目中软着力，这样就会有可持续的，长久的，有魅力的品牌。就讲这些，谢谢大家。
：我叫齐云。
：我叫袁青，从台北来。
：我们俩的组合满有趣的，因为是从时尚的角度来看居家生活，是从生活看居家，所以我们两个的角度基本上出发点是不一样的，我常在家里宴客，所以我会拿我家的厨房跟大家分享，我家的厨房将近120平米，我常常宴客请朋友吃饭，所以我很清楚一个好的厨房应该怎么样设计，怎么样规划，怎么样量身订作，当然袁青比我更清楚的是厨房怎么样设计得非常非常的时尚。
：其实我们今天和大家做分享，尤其是中国人很会吃，也非常的重视吃，我们常常讲民以食为天，厨房发展到现在，在中国超过了很长的时间，好像我们对我们的民族觉得很重要的一个空间，反而在我们的生活里往往是最忽略的地方，是非常油烟、闷热、躲到家居里最后面的角落，在这个过程中需要一点点的情感、设计和时尚，让我们在这个空间里能够被释放出来，让我们的生活更舒服，所以厨房变成了现在很重要的，所以这个时候就需要时尚和设计。
：我们看到展场里有很多的橱柜和厨房，很多人说它是家里的必需品，可是多功能和智能的厨房，更中国的是它也是居家生活的品位，我为什么这样说，我们现在看到的橱柜，可能都会提到我可以有收纳的功能，可以有烹调的功能，但实际上大家可能很难想象，举一个最简单的例子，你现在看到这张图片，这里是厨房，你觉得这个最大的不同在哪里？
：它绝对是一个厨房，这张画面可以告诉我们一个重要的事情，过去厨房也许在使用的功能上是重要的，但是在未来或者我们现在的生活里，但是现在看这张图片说明了什么，说明厨房在以前的空间里被释放出来了，变成一个可以社交、生活，设置家庭成员可以共同渡过的空间。
：可以理解，心里大家都在讲克制化，我们可以理解现在内地有很多房子，和豪宅里，这样的概念，它的厨房除了兼具厨艺的基本功能外，很重要的它的厨房不只是可以用，而且是可以拿来被欣赏，还是兼具空间和艺术概念的地方。
：如果我们厨房从最不被重视的空间，我相信最重要的要素是从一个封闭的空间，到现在明亮、舒服、开放的环境，因此从厨房的概念来来讲，这是第一件事情要被突破的，未来不管在高端客户还是量身定制中，这样我们才会对厨房有期待和想法，所以我们说厨房真的应该是一个生活里非常甜蜜的空间，但是这件事情从量身定制来看要看家人的需求，这会影响到我们对厨房的定位，厨房从封闭的到现在时尚开放的角色，更重要的厨房已经变成了社交的环境，甚至兼具了环保的角色。
：像这样一个简洁、利落的厨房，适合于不同族群的人，它可能在家里醒来第一件事是煮咖啡，在这个吧台可能享用的是很亲密的早餐，但实际上在家里烹调的机会不是很大，我们在看到的这些橱柜的设计里，未来的趋势可以针对不同的生活概念、生活情趣和在家里烹调的几率的高低，来选择多功能和多样能的厨房，有很多新一代的年轻人宁可利用这个空间去改造适合它的生活习性，而不是真的把厨房搬到它的空间里头。
：另外一个重点我们讲到，虽然厨房在传统的观念中我们讲是针对女性，妈妈，在未来这个厨房如果变成生活里一个新的概念的话，年轻的小朋友也好，爸爸也好，或是单身的男士得有资格也乐意进入厨房，对厨房的功能和设计、颜色，各种需求都会产生重大的指点，未来厨房是一个社交的环境，绝对不是只专属与家庭主妇或是家里的妈妈，应该是属于整个生活空间里的所有人，甚至包括你好的朋友。
：我们接下来看这个非常利落的厨房，这个厨房的概念对小平数的房子来说是非常适合利落的厨房，它可以讲集合了所有的功能跟收纳，最主要的对现代年轻人小平数的房子，它没有办法有很大的空间做一个系统的橱柜，而且实际上它在家烹调的几率也不是那么高的时候，如何把厨房收纳到柜子里，当它需要的时候，它打开是一个具有功能性的厨房，可是当它关起门来的时候，变成家里装饰的一部分，不影响居家的空间布置，可实际上兼具有功能性。
：不同的认可、不同的人群组成了不同的家庭，这张照片显示的一定是针对需求设计的柜子，这个柜子关起来满足了现代人对收纳的思考，同时某种程度上好像不太像是放在传统厨房的位子，根本就是空间里的隔间但绝对满足了我们对食物的用处。
：基本上你家的厨房只是装饰品，烹调的几率很低，实际上现在橱柜的发展我们可以看到基本上同质率抬高，你会发现好像大家锁定的行业里头讲是的家里的厨房，可是大家有没有想到80后、90后新一代的年轻人对厨房的概念来说就是满足基本的需求，真的打开抽油烟机和瓦斯炉的几率真的很低，所以厨房对现代人来讲不是真正的厨房，现在的年轻人真正在家烹调的机会真的很低。
：任何产品在被推广的过程里，如果我们能够考虑消费者的需求，如果能够考虑在消费者的前面，就能做到这个市场，说明在未来生活的结构当中，家庭的成员是会有改变的，比如我在家里烧饭确实很少，但是还是希望有吃东西的需求，所以这样橱柜的设计满足了这种形态，我们看下面一张。
：这个也是一个非常有趣的厨房。其实这个可以看得出来年轻称稍微再高一点，会注重健康，所以大量的东西不一定用瓦斯炉，可能只是加热，所以变成家里的这种抽油烟机的功能和使用率很低，而且在我看来现在所有的厨房好像还是停留在传统那种很密闭的空间，但是对于25—30年轻层的人来说，这样的厨房可能说它有了一点钱有了时间，有了品位，知道养生的健康，所以这样对白领族来讲非常适合它。
：而且未来厨房的设计中，我们说和生活和烹调的改变是息息相关的，这个画面也许没有看到明显的灶台和抽油烟机，这个橱柜的设计当然也是未来在橱柜里很重要的一件事情，要想办法把电器的用品都被收纳在那的柜子的环境中，然后创造一个愉快的，干净的、美好的状态。这个橱柜在这上来扮演了中国的角色。我们看下面一张纸
：这个厨房我觉得也很适合袁青。
：没错，它是采取开放式，甚至和客厅会有呼应，它的色调、材质和其他的空间被打破了之后，关系更密切了，所以这里面有时尚的元素和色彩，和整个空间构成了新的环境，让你居住的空间变大了，但同时兼具了满足你对厨房的需求。我们看下一张。
：这是一个非常非常有趣的，对现狭小的空间和新人类的实践空间来说，我为什么一会儿要拿我家来距离说明，这样新生活概念对年轻人来说，每一个收纳环节其实是和人的生活习惯有很大关系的，我每天其实真的呆在厨房的时间是非常低的，所以厨房对我的概念不是一种烹调，而只是一种基本的生活的比较，在家里面厨房对你来讲就是热水、冷水和最基本的接待礼仪，现在很多年轻人的开放厨房会减少热炒的部分，把所有的电器和个人生活习惯在橱柜里做个人的行为变化来安排柜子的顺序，产生新生态的现代厨房。
：而且在线条上可以看到厨具未来还有一些弧线的线条，在空间里真的具有美化的作用，在圆弧的造型中被收纳的造型还是有非常科学的整理。至于在抽屉里，我们说细部的设计，对推拉的顺手度来讲，甚至我们刚刚讲在厨房要音乐，还有我们的身高，光源等等方面都井然有序的让你找到东西，这就是未来在量身定制这部分要多家琢磨的地方。这张也是一样的概念，采取了比较温柔的线条，满足了开放式的空间，下面这张更有趣。
：这样一个像船的概念的厨房对现在年轻人来讲是非常时尚的，也是现在年轻人要追求的，可是我想大家对这样的厨房会感到很好奇，这样的厨房真的会有人买吗，会，而且不便宜。今天距离的所有这些厨房的概念，其实也是在跟大家分享，未来年轻人对厨房的需求和概念，功能和个性化越来越明显，大家可以看到现在所有的橱柜跟厨房室内都用很传统的概念，女人一辈子大概有四分之一的时间必须待在厨房。如何缩短现在人待在厨房的时间，我想新一代年轻人未来的厨房需求概念会像图片上分享的一样。
：我们常常说商品的诉求要很清楚，尤其内地的市场这么大，会有不同的人类和需求的分众多，也许是小众的，但是未来厨房不再是女性的专利，很多男士们也愿意在这个空间中贡献它的才艺或交朋友，所以看到这个厨房几乎是克制化可能是针对男性设计的，而且是比较阳刚的，我相信未来需求这样的人越来越多，我之所以挑这一张因为诉求是阳光的，而且在功能上一应俱全，台面是船舰概念，所以未来的厨房千变万化，不同的设计在这上来都可以看得很清楚。我相信如果你在这样一个有创意的空间里，我想任何都都可以烧火出去好菜，我想很多人都愿意在这里多待几分钟，靠的就是我们对创新的思考，这一张也是一样。像一个办公室。
：这是一个非常有趣的厨房，因为东西方饮食文化的不同，可能大家都会觉得很质疑，这样的厨房真的能热炒吗，其实东方人的生活概念也在改变，过去我们都会有很多炸的食物，会有很的的油烟，可是现在有一拨新一代的人讲究养生，所以在烹调的习惯上，油炸这件事情已经不断的降低，有一部分厨房已经改变了所谓的分离式的，有一种完全没有热炒，一这个厨房是很典型是完全没有热炒烹调的概念。
：这个有所谓时尚概念的思考，在这个愉快的环境里，在这个过程中因为烧菜，因为煮咖啡改变了你的社交交流，也许这个时候你的厨房变成了家里面维系关系的最好的场所。我们看下面一张。
：这也是很前卫的，把厨房空间的概念变成了一种艺术，把厨房变得非常的现代和前卫，改变了大家对厨房地面的这种概念，完全是用一种艺术的观感看现在厨房设计的外观。
：所以厨房在设计上有无限的可能，你们看我们从一个钢板的不锈钢的水槽的概念，上面为了缓冲太冰冷的线条线条，透过了像壁画式的线条，可以让很多成员加入到厨房中，我们可以为家人多待几分钟，这也是看到了收纳的一个概念。
：这个也是非常干净、利落的厨房。
：而且上推式的门板设计，对空间的利用和节省，在未来量身定制的过程里都可以为客户思考。我们看下一张。
：这个也是非常漂亮和非常现代的厨具。我们现在看到的这些厨具好像非常现代，可能对大家来讲，这样的橱柜有一点前卫，但是这也是未来的一种流行趋势，所以我们和大家分享的是非常现代、简洁、利落的厨房。
：刚刚我们看到主题是讲绿动事情，不仅是要在观念上节省，我们很高兴看到这样的改变，这个是德国的牌子，在面料上面，甚至厨房很多结合的五金上面，真正控制到了完全没有甲醛气味的释放，对人体来讲是非常好的，在这个健康的诉求下，未来环保在厨房里绝对是一个革命。接下来我们看看我层次去过好多次的厨房，和大家一起分享厨房的设计。
：我想在这里要和大家分享什么叫设计，设计是为了让人享有更美好的生活品质，进而形成一种个人的风格，其实我相信品牌也是这样子，你所有的设计只是为了满足消费者，让这个消费者能够感受到这个品牌的厨具带来的生活的便利性和舒适性，接下来让大家看一下我家的厨房，因为这个厨房是因为我个人才量身定做的。
：事实上我们讲时尚，时尚虽然在某些人看起来是特定的，其实完全不是，时尚其实不是一个医生，不是要救你一命，而是让你的生活变得美好一点，穿漂亮衣服让你的生活变得美好一点，让你多回家一点，这是设计很重要的事情。
：这是我家的厨房，一个是开放式的，一个是热炒的，我先让大家看一下不同季节的，基本上每个季节我们的布置是不一样的。这是我家在过年的时候在家里砍下来的竹子，我家每一层楼的功能不一样，四楼基本上就我们宴客请朋友吃饭的地方。
：而且里面就是在院子里折下来的枯枝或叶子。
：这张纸我初春砍的梅花，布置我的餐桌或厨房，我为什么让大家看到不同风格的布置，其实很重要的概念，我家的厨房第一个考虑到的就是水，我家的水是可以回收，然后可以循环利用浇我家的花园。第二个我家的热炒的空调是独立分开的，因为一般的厨房和居委的空间会遇到很大的问题，当你在家烹调或做一道菜的时候，可能家里都是那一道菜的味道，但是我家的设计上空调是分开的。
：就是不会干扰到。
：前面看到的地方是厨房，后面一个角落全部是热炒区，所以家里所有的空气在循环的时候，不会因为空调打开，大家可能忽略了，当你在使用空调的时候，如果家里的油烟本吸进去，下次再放出来的时候其实是有油烟的味道，所以水的管线的独立非常非常重要。另外，我家我的装倒台很特别，因为我是左撇子，比如装倒台我左边，水槽清洗完了之后接下来是整理菜的台子，然后是烹煮，另外一个洗手槽可以把烹调完的锅子赛到吸收槽，所以不会把这个锅子拿会这个水槽。所以是根据人们的习性，从洗到切到上锅，所有的是被分离的，所以你会发现内地所有的橱柜在设计的时候，是不会按照人们的烹调的习性，大家可能很难理解，一个人呆在厨房好不好用，这个橱柜实不实用是按照烹调的顺序和实用来决定顺序。我观察国内橱柜的结果是，他们还没有注意到，其实一个女孩儿或一个妈妈在厨房里，其实动线的设计对她来讲会节省她在厨房的时间和空间，功能上其实落差会非常的大。
我们在烹调菜的过程当中，除了空气、水这必要解决的问题，更重要的是橱柜的使用过程中如何节省每一个人的浪费，但你会发现现在很多橱柜的设计很难把所有电器的设计系统的做植入，因为一般的厨房里当然会有冰箱、微波炉、电磁炉、咖啡机，所以其实如何把这些所有的电器收纳和排热，可以做完全的植入，其实这是一个量身定制厨房非常重要的。
：可以证明坐在我旁边的这位是男的，但他对厨房有这么多的需求，我们可以看到未来的市场中你可以和你的客户讨论他有怎样的习惯或厨房摆放的位置，这样才能发挥高端的系统的量身定制。
：我还发现内地的市场有很大的特色，但因为我在内地南北有有不同的案子，我发现内地的橱柜有很有趣的问题，南方人和北方人身高是比较不一样的，尤其对女性来讲，当她在整理菜或切菜的时候，会因为流理台和切菜的高度的舒适程度是不一样的，你会发现如何让一个舒适和可调节的高度，让所有切菜和烹调的时候能够达到最舒服的状态，我想这是现在内地在橱柜、在面板这部分还有很大的空间，就是在整理台子高低的部分，我觉得这是非常有发展未来的。在尺寸调节的部分，因为我看所有内地的橱柜，台子对女性的舒适程度很重要，你想不同公分的人使用同一个流理台的时候的感受和反应是什么。
：很多人对厨房的诉求太广泛了，爱这件事情太空洞了，如果能够按我们刚刚所谈的，为你的客户重新量身定制，让客户能够快速完成任务，让有多一点时间和客人有更多的社交机会，这个在某种程度上爱就显得具体多了，一点不会空翻。
：像我在内地做设计的时候，常常会碰到不同品牌不得橱柜，我觉得还有一个很有趣的问题。
：怎么说？
：内地的锅子和洗手槽是很有意思的，锅子很难放到洗手槽里，所以你会发现当锅子要清洗的时候不太容易，会遇到尺度的问题，所以你在清晰部分的时候，就会遇到很大很大的麻烦，也就是说，所有的这种厨房或橱柜的设计都忽略了它跟人发生的一种关系，我觉得关系发生得越密切，它的商业价值就会越大。
：我们常常说现代化的厨房在空间里显得太冰冷了，白白的不锈钢材，就算有再多的设计和考量但是少了认味，除了环保之外，可以在厨房里因为一些小的植物、细琐的道具可以让你的厨房焕然一新，这也是未来和客户沟通、设计厨房的很重要的精神，我去过很多国家、也参加过很多宴会，也去过很多设计师的家里，在他们的家里如果想克服现代厨房的冰冷，他利用了很多有颜色的，甚至于一些食物或花材，在餐桌上、在厨房上构成了一个新的关系。
：其实厨房对主人来讲有两种功能，一种功能是它平常生活的习性就是它的使用性，可是如果高级定制来说，必须属于个人化，精致化，所以它的尺度对厨房对这个主人来讲，所有的尺度都会针对它个人去调高、或带矮，所以厨房的设计会忽略人使用的惯性，所以你发现内地的厨房只是大小和套用。
：所以在这方面你可以肯定，在做厨房规划设计时，如果让一个冰冷的厨房有比较大的桌子，还有你的食材，如果你能够让厨房增添不同的气味，这是我们未来希望看到的改变，颜色和灯光可以看到不同的气氛。
：这个是我上周完成的一个很有趣的案子，这是很现代的最新的厨房，设计很特别，因为大家平时很难看到流理台有三到四个清洗的槽，未来的生活机能，大家可以试着想象一下，你同时完成烹调，要清晰食物，洗锅子，现在可以做不同的槽子配不同的刀，就是不会把切砧板的刀和其他的混在一起，可能这个是专门切水果的砧板，另外一个是专门清理肉的，未来这些所有的设备会因为人的健康的诉求概念会完全的做分开。如果你的家里只有一块砧板，这块砧板切完肉再切水果，再切蔬菜，这个对健康概念来说，对刀的收纳、洗手槽的分类会对你的未来生活达到完全的健康和卫生。
：不管我们人的旅行的频率，还是怎样，我们会发现未来厨房会兼顾不同的考虑，这些事情如果能够考虑在厨房和橱柜的研发和设计上，其实也是一个很重要的观点。
：未来厨房的发展会越来越个性，越来越多元，毕竟新一代的年轻人对烹调这一件事产生了很大的革命性的概念，因为现在非常养生，所以对清洁的诉求很高，现在很多食物完全不烹调，所以未来人对健康诉求的概念也会带来厨房很大的变革。
：我一直要跟大家分享的一个概念是，在很多尖端的过程中，市场的诉求里一定是使用方便、好用、便利，可是不要忘记当这些主要的诉求的时候，如果能够有时尚的概念，如果油气分的思考，那么这个产品的价值在某种程度上会提高很高的附加价值，别忘了有时尚的思考和想法，你在生产的过程里回复于你的沉淀，给它的九一种气氛和环境，厨房绝对不再是像我们所讲是的封闭式的空间，因为设计、因为习惯，因为人口的改变，家庭社交频率的增加，当然可以被放到开放的娱乐的新的社交环境里。重要的是我们要把设计的思维思考里面，所以我们在这里和大家分享的这件事情完全不是遥不可及的，我最后和大家分享了这些经验以外，我可能还代齐云邀请大家，如果真的有机会到台北来可以到他的厨房里。
：一个人除了喜爱厨房，更重要的是厨房是带给家人健康的地方，所以健康的诉求，也时尚和环保以外，一个好的厨房设计会带给全家人健康，所以未来新的厨房的概念会是一个兼具健康、兼具时尚的空间，不再是一个家庭主妇做饭的地方，变成一个居家设计布局的很重要的空间。
：我们最后当然鼓励不要把厨房再看成是传统女人的地方，很多男士也可以因为厨房好的设计，好的环境，让更多的人都能在厨房里找到属于你的一段快乐时间，厨房在新的设计里面发生的概念之下，真的是一个甜蜜的、人性的空间，谢谢大家。
：谢谢。
：非常感谢二位的精彩演讲，设计是为了让人们享受更好的生活品质，通过你们的演说让我们真正明白了什么是设计成就生活之美，刚才我看看了很多厨房的照片，尤其是齐云的厨房让我们真正明白厨房不再是女人的天下，我们应该让男人、让孩子、让老人喜欢上厨房。我们的第三届中国橱柜节落下帷幕，非常感谢大家，让我们下次再见。
