原标题：冬草莓好吃更需注意清洗
据《劳动报》报道，申城已入冬季，本地产的冬季草莓也进入成熟期，成为了果市上的新宠。记者昨日采访了解到，虽然草莓味道不错，可市民在食用前一定要进行清洗，最好是用盐水以去除附着物。
随着冬草莓的上市，农业专家指出，简单地将草莓用水冲一冲，并不能洗去农药残留。如果清洗不干净，很可能引发腹泻。
专家强调，吃草莓前一定要进行清洗，最好先用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实，然后再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物，淘米水呈碱性，可促进酸性农药降解。同时要注意，洗时不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质容易残留在果实中，造成二次污染。
（来源：东方网）
