浙江省旅游局全面贯彻落实党的十九大和省第十四次党代会精神，一手提升浙江饭店业服务品质，推动饭店业产品供给侧改革，一手抓市场行业监管，推动旅游市场综合治理，优化旅游发展环境，为打造“诗画浙江”中国最佳旅游目的地提供驱动力，不断增强人民的幸福感和获得感。
“内秀外美”
提升饭店业品质
“饭店业是浙江旅游业的擎天柱，特色文化则是浙江饭店业的灵魂，推动饭店业的品质提升，是全省旅游主管部门、行业协会和饭店经营者共同追求的目标。”省旅游局主要负责人说。
品质是饭店的“灵魂”，省旅游局提出饭店品质提升三年计划，树立“品质为先”和“品质为重”的观念，提升酒店行业服务“内秀”，打造酒店形象的“外美”。
通常，酒店前台整齐划一、富丽堂皇，而后台区域对宾客们是“禁区”。步入杭州雷迪森铂丽大饭店，酒店的后台区域，也向宾客们敞开了大门：厨房门口写着“4D厨房欢迎参观”。2016年底，酒店引入前后台品质同质化管理体系，每个部门、岗位都明确内容、有据可循；所有区域都清爽整洁，所有物品存放都井然有序。
这是浙江省酒店业提升产品质量，推动服务创新的一大尝试，浙江把提升产品质量作为饭店企业的重要举措，强化产品质量建设工作，依靠科技进步，推动技术创新、管理创新和服务创新，为宾客提供满意的服务，创造良好的经营效益。
12月13日，2017年浙江省旅游饭店服务技能大赛暨全国选拔赛在杭州拉开序幕，客房服务、餐厅服务、调酒服务等等，都在竞赛范围内，此次选拔赛以饭店品质提升为突破口，提升省内旅游饭店从业人员的服务技能和品质，促进行业内的相互交流，推进国际化服务水平。
注重品质为先、质量提升，特色文化同样不可忽视。从百年时光里悠悠走来的新新饭店，到与自然呼吸相闻的长兴开元芳草地酒店……浙江58家特色文化主题酒店可谓百花争艳、各领风骚。省旅游局于2012年发布《特色文化主题饭店划分与评定》地方标准，并以集中评审和现场检查相结合的方式推动标准落地生根，为全省特色文化主题饭店的建设、管理提供了技术支撑。
浙江将以文化为魂，精心提炼主题文化，打造独特鲜明的特色文化主题饭店，促进饭店的内涵提升和人文特色，提升宾客的舒适感、体验感。
创新监管
整治旅游市场秩序
今年以来，省旅游局先后在全省部署开展了旅游市场秩序整治“春季行动”“暑期行动”和“秋冬会战”。
全省上下围绕旅游市场秩序整治、旅游投诉案件受理和处理情况督查、企业诚信经营、文明旅游等重点任务，深入开展了自查自纠行动。采取暗访加抽查的方式，对杭州、宁波、湖州、衢州、舟山等五个重点地市开展首轮督查和交叉检查。根据检查中发现的问题线索和国家旅游局交办、转办的案件线索，迅速行动。
要全面建成“诗画浙江”中国最佳旅游目的地，良好的旅游市场环境是一个底线要求，各地也因地制宜，拿出旅游市场监管的有效举措。
在丽水，优化旅游市场环境，多部门旅游综合执法联席会议机制已初步建立，探索“1+3+N”旅游综合执法模式的改革创新；部分县（市、区）已设立旅游警察、旅游巡回法庭、市场监管旅游分局等。
在宁波，规范综合监管机制，构建跨部门、跨行业综合监管协调机制。建立旅游投诉统一受理机制，提高旅游投诉结案率、满意率。
在湖州，创新旅游行业监管模式，构建“诚信湖州旅游信用公示与服务平台”，为游客提供便利的信息查询和畅通的评价、投诉渠道，实现旅游经营者经营信息的自主更新，监管部门线上消费纠纷的及时调处……
接下来，省旅游局将持续发力，继续提升旅游服务品质，促进全省旅游业发展再上新台阶。浙江，这个景色绝美、服务一流的“最佳旅游目的地”新风正扑面而来！
