据近日《工人日报》报道,为满足来自天南海北的工友亲手做吃家乡菜的愿望,中建三局三公司厦门IOI棕榈城项目部设立了“共享厨房”。在一个18平方米的房间内,配备有一体式煤气灶及植物油、调料等供免费使用。工友们想使用“共享厨房”,通过项目部的预约微信群发出预约时间即可。“共享厨房”设立一年来,工友们共预约使用112次,周末和节日使用频率最高。
项目部提供场地和基本的设施,工友们自备食材,自己动手炒菜做饭一展厨艺,用不多的钱即能尝到久违的“家乡味道”,用味蕾触摸乡愁。继“共享菜地”“共享农舍”“共享图书”“共享课程”“共享KTV”之后,工地“共享厨房”横空出世,不仅丰富了当下流行的共享模式,更为漂泊在外的建筑工人解决实际问题,精准对接并不断满足其日益多元化的生活需求。
“吃好吃饱不想家”。目前有不少国企大力推进“小食堂、小休息室、小书屋、小活动室、小浴室”的“五小”建设,其“小”不小,都是事关职工生活福利和精神文化权益的民生大事,都在不断满足职工群众对美好生活的向往。对于很多建筑施工类企业来说,项目遍及大江南北,流动迁徙乃是常事,同时工地多处于交通不便的偏僻之地,员工又来自不同地域、饮食习惯及口味各不相同,办好职工食堂特别是工地食堂,既是在为一线员工提供基本生活保障,同时亦可提升职工向心力、归属感和幸福感。我们为“共享厨房”点赞!
紧紧抓住职工的“胃”,同样能够拴牢职工的“心”,换来职工的“情”,使他们进一步焕发出扎根企业、以工地为家、勤勉尽职、岗位建功的无限热情和强大动力。办好职工食堂让员工吃饱吃好,设立拎菜即做的“共享食堂”让职工满足不同口味需求,充分享受做饭乐趣、生活情趣,细节里体现的是以人为本、真情关怀,企业的良苦用心,相信职工一定能够真正读懂和深切体会。
当然,好心办好事也要更加讲究方式方法,更加注重质量和品质。既然是厨房,卫生安全等问题马虎不得,必须未雨绸缪提前做好各种预案,做到管理到位、责任到位、监督到位,及早消除各种安全隐患。比如共用的油盐调料是否干净卫生,厨具使用后是否做到了清洁消毒,厨房场地是否存在消防和卫生隐患,有关工作谁来实施、谁来监督、责任如何划分,出了问题谁来负责等……让共享之路走得更稳更远,也必须为“共享厨房”打牢安全防火墙。
设立拎菜即做的“共享食堂”让职工满足不同口味需求,充分享受做饭乐趣、生活情趣,细节里体现的是以人为本、真情关怀,企业的良苦用心。（张培元）
