今年的粽子流行“私人定制”
有关部门积极开展食品安全检查，医生提醒市民适量食粽
“仲夏端午，烹鹜角黍”。端午食粽，我们吃的是家的味道、团聚的喜悦。粽子好吃，可不能贪嘴。在追求美味的同时，越来越多人关注到健康、实惠，也因此“催生”了价格亲民的粽子、DIY的手工粽。
而为了让市民吃得放心，有关部门也在努力，走市场、访商家，防止问题粽出现在市民的餐桌上。
明天，端午节小长假开启了。近日，各大超市琳琅满目的粽子成了市场上的绝对“主角”，各种口味的粽子也十分热销。
连日来，记者走访市场发现，一些酒店推出了粽子礼盒，吸引顾客，价格也较合理。此外，今年还流行“私人定制”，即市民可以自己到酒店包粽子，也可以在网上预订喜欢的食材进行自由搭配。
发现1：粽子价格较亲民
一进入6月，厦门有不少商家就已经推出各式各样的粽子。临近端午假期，市民的采购热情逐渐高涨起来。
记者在家乐福、大润发等大型超市发现，今年的粽子口味多样，价格亲民。根据食材原料，单个粽子价格在3元至10元不等。大润发的一位工作人员告诉记者，这两天买粽子的人明显多了起来。
除了大型超市外，许多面包工作坊也适时推出了粽子系列套餐，且个性十足。比如，安德鲁森的香菇肉粽每个15元，同安封肉粽每个16元，还有“知心端午礼”礼盒，包含6个粽子和调味酱。
当然，各大酒店推出的粽子礼盒也十分吸引人。记者发现，酒店的粽子礼盒今年也主打“亲民风”，价格普遍在200元左右，“身价尊贵”的粽子礼盒鲜少。
凯悦酒店今年推出的“香粽礼篮”售价198元，不仅有鲍鱼粽、蛋黄香肉粽等6个粽子，还有蜂蜜和海苔腰果各一罐。磐基酒店推出了“悦园”和“雅博”两款礼盒，前者价格198元包含8个粽子，后者还有蛋糕券等搭配，价格相对贵一些。
市民张女士告诉记者，端午节吃粽子是一种文化，酒店推出的粽子礼盒包装较好，食材比较贵，其他的都差不多。
发现2：粽子可“私人定制”
事实上，除了各种品类的粽子外，今年端午节，一些商家更加注重与消费者的互动，有些酒店还推出“私人定制”套餐。
记者从厦门海港英迪格酒店了解到，他们今年特别开办了粽子课程，让其他公司的员工可以到酒店亲手包粽子，体验传统文化。
除线下商超外，网络也是很多消费者购买粽子的主要渠道。
今年，天猫聚划算除像往年一样售卖成品粽外，还推出了粽叶、糯米、咸鸭蛋等粽子原材料。聚划算首次开团卖粽叶，让消费者能够购买优质的原料，体验自己包粽子的传统习俗。
市民陈小姐说，端午节的粽子吃的是家的味道、团聚的喜悦。她网购了粽叶、粽米等食材，打算和家人一起包粽子。
据悉，今年天猫聚划算还联合五芳斋、知味观、稻香村、三全等全国4大老字号品牌，推出南北甜咸百余种风味的粽子。除此之外，还有漫威、迪士尼等IP合作款、定制款以及跨界联合款。而“私人定制”款则是今年最受欢迎的，每位消费者可自主选择馅料、4种个性化包装，获得独一无二的“专属”粽子。（海西晨报 记者 钟宝坤）
