原标题：厦门出台相关办法 让应急储备成品粮管理更精细
记者昨日从市政府网站了解到，为加强和规范厦门市应急储备成品粮管理工作，确保应急储备成品粮数量真实、质量良好、储存安全、管理规范和长储常新，政府需要时调得动、用得上，根据《福建省地方储备粮油管理办法》和《厦门市粮食应急预案》的相关要求，厦门市粮食局于近期制定并印发了《厦门市应急储备成品粮管理办法》。
《办法》明确了应急储备成品粮的承储和代储、代轮换的主体。明确厦门市储备粮管理集团有限公司(以下简称市储备粮集团)及其子公司作为市级应急储备成品粮的承储企业，在市粮食行政管理部门指导下负责市级应急储备成品粮的储存、轮换和管理。《办法》规定，承储企业可根据实际需要，与本市具备经营资质、信誉良好的国有、民营粮食加工企业或粮食贸易经营企业进行合作，合作方式包含代储和代轮换两种类型。
《办法》细化了对代储、代轮换企业的条件与要求，特别对应急储备成品粮的管理提出更细致、更系统化的规范，保障应急储备成品粮“双安全”。
《办法》特别对应急储备成品粮的质量及保管进行限定，规定应急储备成品粮均须符合国家食品安全卫生标准规定。
《办法》同时对保存期限提出了要求。《办法》规定，承储企业应加强对入库应急储备成品粮的质量监管，合作企业对每批次入库的应急成品粮必须提交质量检验报告，没有随车附粮食质量检验报告单和不合格的成品粮不得入库。《办法》还对承储企业的仓库管理制度、统计制度，台账制度、投保制度等进行了规范，特别规定合作企业不得将应急储备成品粮用作担保、清偿债务和其他用途，或将代储、代轮换任务擅自转包。
名词解释
应急储备成品粮
是指市政府用于应对突发性事件，调控粮食市场、平抑粮价的大米、小麦粉。（记者 沈彦彦）
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