眼下,茅台酒有机高粱收储工作已进入尾声。与往年不同的是,随着贵州茅台原料供应链管理平台8月10日正式上线运行,让15.6万有机高粱种植户尝到了“智慧茅台”建设带来的甜头。
汪定江是仁怀市长岗镇堰塘坎村的村民,为茅台酒种植有机高粱已经十来年。家里8亩地,年产高粱2000多公斤,往年想把这些高粱全卖完是个“大工程”。
到粮油站排队、扦样、称重、结算……每个环节汪定江都得打起十二分精神,特别是传统磅秤不够精确,累计称量不仅慢,可能还会出错。“今年使用‘电子秤’称重,比以前更加精确、方便,计量数据、身份信息等一目了然,更加公平、公正、公开。”如今,他心里的“大石头”终于落下了。
以前,农户卖粮,数据、信息等都要靠粮油站工作人员手中的笔来记录,人工录入的单一化给卖“人情粮”、缺斤少两等违法违规行为可乘之机。“现在使用‘电子秤’,老百姓通过银行卡和身份证来识别信息。”仁怀市粮油公司长岗分公司副经理谢华勇介绍,“电子秤”还集成了打印功能,避免了以往手工开码单效率低、信息量小、错误率高等问题。
他们口中的“电子秤”,是贵州茅台原料供应链管理平台的中端媒介,具备了计量、码单、付款等功能,支持称重数据在线和离线的实时保存、自动加权、自动除皮等功能。
“农户现场确认无误后,收粮数据实时上传到平台,有关人员可通过平台或移动OA实时查看收粮数据及付款进度。”茅台集团信息中心工作人员冯庆媛演示了这一系统带来的便利。轻点几下屏幕,相关数据就映入眼帘:截至10月30日上午11时51分,仁怀、习水、金沙、播州、茅台物流园区5个基地共有70个粮站使用102台“电子秤”进行收粮,实现收粮50592吨。
“这一平台减少了人工可操作空间,不仅便利了农户卖粮流程,让农户卖‘明白粮’‘放心粮’,也促使各地粮站实现数据互联互通,更新了管理理念,提高了工作效率。”茅台集团信息中心主任杨云勇说。
除了现场卖粮外,过去付款周期较长、流程也很复杂,农户最快需要3个月才能拿到货款。“现在通过平台与银行系统的集成,老百姓从交粮到拿钱,最快只要一个周。”杨云勇说。
信息化系统除了运用在收粮打款环节外,在核量抽样质检、仓储管理、生产调运等有机高粱供应链后续各环节同样起到重要作用。
封样质检方面,引入了二维码应用,实现了出入库信息可追溯；调运方面,实现了运输车辆、调运计划、出入库等各环节的信息化,有效规范了流程管理。“我们旨在通过借鉴成熟的物联网、互联网+等技术,对原料供应链从原料种植、收购、存储、调运等关键数据进行采集,通过软硬件系统的全面集成,实现原料供应链管理和监控的智能应用,筑牢茅台酒质量关。”茅台集团相关负责人说。
据悉,作为“智慧茅台”工程的重点项目之一,贵州茅台原料供应链管理平台是茅台集团“‘6+N’全产业链大数据平台”的重要组成,是茅台加强生产原料质量管控的重要举措。该项目由浪潮软件集团有限公司承建,内容涵盖了有机高粱、有机小麦、糯高粱供应链全过程的信息化,包括种植管理、收购管理、质检管理、仓储管理和物流管理等10多个业务板块。目前,贵州茅台原料供应链管理平台初步实现了有机高粱供应链全过程的信息化。明年,将实现有机小麦、糯高粱供应链的信息化建设。（李勋）
