原标题：地铁车厢内 韭菜大饼 卷土重来 守则规定又成摆设
“请遵守乘客守则，不要在车厢饮食”，这句地铁车厢内的广播提醒语，2014年开始就一直在上海地铁车厢内响起，可最近好像不大听见了。而车厢内乘客饮食的镜头又在频频出现。有市民指出：“有人韭菜大饼照吃不误啊，吃东西现象又在车厢‘复发’起来了。”
“大快朵颐”现象不少见
上周早高峰时分，1号线车厢发生了一桩事情。当时，一名女乘客拿着杯子喝豆浆，孰料杯子有点小漏，豆浆滴在旁边一名男乘客的皮包上，随即引发一场争吵。“车厢已经很挤。你怎么还喝东西！”男乘客指责道。“我就喝了一口，你管得着吗！”女乘客反唇相讥。男乘客责备对方不该在拥挤车厢内饮食，破坏了地铁的规定；女乘客则不买账：“你把规定条文拿出来给我看看。”双方唇枪舌剑，互不服气。此事一经网友传到网上，随即引起一场议论。
记者近日随机在地铁线上观察，发现乘客在车厢“大快朵颐”的现象的确不少。上周五下午，在4号线的一节车厢内，记者看到有名乘客在座位上吃着生煎包子，坐在一旁的老伯似乎感觉不舒服，流露不满之色，而那位乘客目不斜视照吃不误。大伯示意无效后，身子往旁边的空位挪了过去，想尽量远离一些。
然而，就在距离乘客座位大约3米多远的车厢壁上，正张贴着《上海市轨道交通乘客守则》，其中十一条明示：“乘客应当自觉保持车站、车厢文明卫生，不得在列车车厢内饮食。”
过了两站路，老伯起身离开，记者随即跟他走出车厢。谈及刚才发生的事情，老伯说：“那名乘客吃东西味道很冲鼻子，我也不好意思叫她不要吃，只好避远点。”
老伯说，他每天都会乘地铁去接小外孙放学，最近在车厢吃东西的现象几乎每天都能看见，特别是学生放学时间，经常会有家长接孩子放学顺便买点东西给孩子垫垫饥，“一些饼干之类的小零食也就算了，最怕的就是饮料或者是有汤汁的食物。一个刹车，小孩拿不住很容易翻在别人身上。见过好几次了，饮食翻倒弄脏别人衣服，家长道个歉，乘客看到是小孩子也就不追究了”。
对于乘客的反映，地铁站务员也予以了证实。地铁中山公园站一名站务员告诉记者，地铁车厢里吃东西现象的确存在已久。饮食会有异味，你吃着惬意，别人闻着难受。一旦被挤撞或列车急停，食物尤其是液态食物很容易沾染到别的乘客身上，带给别人困扰。被遗弃在轨道和垃圾桶里的食物，还会招来老鼠和蟑螂。老鼠横行，会给地铁运行带来安全隐患。“所以我们站务员会尽量告知乘客不要在地铁上吃东西。”
乘客劝阻不成可投诉
其实，在车厢内不时会有安保巡视，一旦发现乘客有饮食行为会予以劝阻，可是安保人手有限，不可能在每趟列车内都有布置，而站务员又鞭长莫及，难以有效“干预”乘客饮食，“我们在站台上执勤，看到车厢内有乘客饮食，最多也就是上前劝阻一下，等列车一开我们要退出车厢，而乘客往往又是照吃不误。对于乘客饮食的行为，真的是很难管。”
据上海地铁介绍，对于乘客在地铁车厢内饮食，还没有上升到法律法规的禁绝，只是在《乘客守则》上提出了要求。自从“不得在列车车厢饮食”规定在《乘客守则》上明示后，伴随着一波宣传热潮，车厢内饮食现象的确有好转，但最近的“回潮”镜头又有所增多了。
有乘客对《乘客守则》是否落到实处表示了疑问。市民陈先生说，现在《乘客守则》已经明确规定不能在车厢内饮食，具体的管理措施也应该跟上，工作人员应该按照规则出面制止饮食现象，不要让《乘客守则》形同虚设。当然，最重要的还得靠乘客自觉才行。
此外，也有不少市民认为，上班族一大早赶时间，乘坐地铁时吃点东西情有可原，“只要不吃味道很浓烈的东西，吃完别乱扔，应该可以接受的”。
对此，上海地铁表示，如果饮食的同时影响了其他乘客，或污染了公共环境，这是不允许的，而喝点矿泉水或因为其他特殊原因需要饮食，应该可以理解。
“对散发异味的饮食，旁边乘客可以劝阻，劝阻不成可以在列车到站后向站务员投诉，站务员会向车控室汇报，车控室会通知安保进行处置。即使列车开出了车站，站务员也可根据车厢的号码通知下一个车站进行处理。”站务员如是说。
