原标题：沪超市开业率近100% 百货购物中心95%正常营业
昨天的上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会传出消息，上海商贸企业复工复市正稳步推进，超市卖场累计开业率接近100%；购物中心和百货企业95%左右正常营业；便利店企业开业率91.4%。电商行业，主要企业全部复工。主副食品行业，农产品批发市场全部恢复经营，菜市场开业率97.8%。
开具企业防疫物资采购单
市商务委副主任刘敏介绍，目前，本市主副食品市场货源供应充足、品种丰富。全市蔬菜批发量日均超过6500吨；猪肉批发量日均超过8000头。米面粮油、绿叶蔬菜、鸡蛋牛奶等生活必需品保供有序。消毒液、洗手液等商品补货及时，总体库存逐步趋稳。京东、天猫超市等主要电商平台商品供应充足。美团、饿了么、盒马、达达等电商平台每天全市订单约100万单，每天销售猪肉约170吨、蔬菜约540吨。
为了保障上海商贸企业复工复市平稳有序，上海市商务委多策并举，如请市经信委协助，为企业开具物资采购单，采购各类防疫物资；会同相关部门累计向16家超市卖场企业发放绿色通行证411张；推动生鲜电商企业和餐饮企业之间员工共享；协调有关部门为商贸企业落实金融支持、企业用工等方面政策等。截至目前，已有63家商贸企业列入金融支持名单。
创新举措满足消费新需求
百联集团是本市大型国有商贸流通产业集团，截至目前，95%的企业和门店已恢复营业。百联集团副总裁浦静波介绍说，为严格加强复工复产复市的场所管理，他们在有条件的场所提供洗手处，放置洗手液、消毒液等卫生用品，对人员密集区域采取适当限流措施并提示消费者保持适当距离。同时，进一步加快超市门店的新零售系统建设，通过运用扫码购、自助支付等技术，尽可能减少人员接触。
淮海集团董事长孙忠明介绍，他们旗下多家老字号餐饮企业在复工复市的过程中，还推出多项创新举措，满足消费新需求。如光明邨大酒家将原有堂吃的菜品改成了外卖菜；食品企业如老大昌将所有现烤面包在上架前完成独立食品袋包装，为线上外卖提供放心卡服务等。
