如皋大馄饨
每次来如皋，汤成老弟都热诚款待，想着法子、换着花样找吃的，不敢说吃尽如皋美食，估计也八九不离十了。
昨天晚上又寻了一家土灶馆，十五个人把最大的包间占住，几十道菜让人垂涎欲滴，狂吃不止，再想减肥的美女此时的心理，"先吃再说，明天减肥。"
席间端上一盘馄饨，个头很大，每个相当于两个水饺。皮是手工擀的，馅有素有荤，随意搭配，皆味道鲜美。
走了不少地方，吃了不少美食，各有特色，特別是如皋这个著名的长寿之乡，给我的印象尤其深刻。
每次来如皋，如有时间，汤成老弟会陪我去庙里品茶。茶叶可自带，但水非取庙里不可，因为是储存的雪水。庙很古老，檐边独特，安装了水槽，是采雨雪之用。
雪水泡茶之妙用，可读《红楼梦》，曹雪芹借妙玉之口，已经详细分解了，不妨一读。
如皋当然是物华天宝，人杰地灵之地，当地人勤劳善良。丁总就是女强人，开有工厂，本该享受人生。但她每天凌晨三时即起，开车送货，亲自充当驾驶员、搬运工。
如皋人为人真诚，昨晚席间，一位新朋友说在句容当兵十八年，离开部队十多年了，恋恋不忘一位战友，当我们帮他取得联系后，他抱着手机讲了半天，力邀战友前来一叙。
本该上午回南京，谁知又有电话到了，离如皋不远的两位兄长在南通等我了，只好前往。(钱诗贵 丙申日记)
每次来如皋，汤成老弟都热诚款待，想着法子、换着花样找吃的，不敢说吃尽如皋美食，估计也八九不离十了。
昨天晚上又寻了一家土灶馆，十五个人把最大的包间占住，几十道菜让人垂涎欲滴，狂吃不止，再想减肥的美女此时的心理，"先吃再说，明天减肥。"
席间端上一盘馄饨，个头很大，每个相当于两个水饺。皮是手工擀的，馅有素有荤，随意搭配，皆味道鲜美。
走了不少地方，吃了不少美食，各有特色，特別是如皋这个著名的长寿之乡，给我的印象尤其深刻。
每次来如皋，如有时间，汤成老弟会陪我去庙里品茶。茶叶可自带，但水非取庙里不可，因为是储存的雪水。庙很古老，檐边独特，安装了水槽，是采雨雪之用。
雪水泡茶之妙用，可读《红楼梦》，曹雪芹借妙玉之口，已经详细分解了，不妨一读。
如皋当然是物华天宝，人杰地灵之地，当地人勤劳善良。丁总就是女强人，开有工厂，本该享受人生。但她每天凌晨三时即起，开车送货，亲自充当驾驶员、搬运工。
如皋人为人真诚，昨晚席间，一位新朋友说在句容当兵十八年，离开部队十多年了，恋恋不忘一位战友，当我们帮他取得联系后，他抱着手机讲了半天，力邀战友前来一叙。
本该上午回南京，谁知又有电话到了，离如皋不远的两位兄长在南通等我了，只好前往。(钱诗贵 丙申日记)
