参考消息网9月7日报道 港媒称,中秋节将至,上海各大学纷纷推出有学校标志的校徽月饼应节,除了传统的蛋黄莲蓉、五仁、豆沙、鲜肉馅月饼外,还出现了抹茶松仁、榴莲、咖啡、紫薯、香菇火腿、牛肉等口味的月饼。有网友调侃,“我大中国的榨菜月饼和香菜月饼呢?”
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据香港《明报》网站9月7日援引内地媒体报道,今年上海的高校均制作了校徽月饼,包括复旦大学、上海交通大学、同济大学、华东理工大学、华东师范大学 、上海中医药大学等,售价由几元到十多元人民币不等。其中复旦大学的月饼,在口味方面有所改进,除了原油的豆沙馅、莲蓉馅、椰蓉馅、五仁馅、牛肉馅,还新增了火腿馅和蛋黄馅。每种口味的月饼都配合了不同花纹的模具做造型,并印有复旦的校名和生日,圆形校徽配合多样的花边,直接看外观就能分辨出不同的口味。
上海交通大学今年推出的中秋系列校徽月饼,口味也很独特,除了莲蓉、红豆等外,还增加了意大利经典甜点提拉米苏、松仁抹茶馅,其别具创意的包装更是充满了诗情画意。此外,上海交大医学院食堂9月9日开学起将自制鲜肉月饼,还将供应中秋时令菜品如芋艿毛豆、鸭子等。
有着“吃在同济”美誉的同济大学自然也不甘示弱,中秋期间食堂将推出一系列新品月饼,除传统款式,还包括紫薯、榴莲、咖啡、黑椒牛肉、苔条、南瓜、凤梨、香芋蓉等馅料,让师生叹为观止。另外,所有本科新生都能领到中秋月饼一份,包括广式豆沙和椰蓉各一个。
而上海中医药大学的食堂将会推出富有中医高校人文气息的“中秋养生特色月饼”,其以中医太极八卦图、学校校徽为模图,以红豆、莲子、枸杞、核桃、陈皮等药食两用之原料加工制作而成,别具一格。
校徽月饼也引来微博网友热烈评论,网友“CC魔王”称,“还是我校实在,是肉馅的。“U7的青瓜”就调侃说,“我大中国的榨菜月饼和香菜月饼呢”。