春江水暖鸭先知
外地人到了南京，必吃盐水鸭，好象只有这一道菜似的。
但吃过鸭子的人，并不代表见过活的鸭子。鸭子是有地域性的，有的地方根本没有。
这次朋友拍了不少有关鸭子的照片，找我配文章，这可难为我了，我对鸭子也了解不多啊。
小时候老家以养鸡为主，很少看到鸭子，读
了北宋诗人苏轼的《春江晚景》:
"竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
篓篙满地芦芽短，正是河豚欲上时"后，心里还纳闷，为什么是鸭先知，不是鹅先知呢?想不到康熙年间大学者、大诗人毛希龄也批评苏轼这首诗说：“春江水暖，定该鸭知，鹅不知耶？”
我不过是仅仅责疑了一下，并无细究，想必苏轼是养过鸭子的，有研究才有发言权吧。
在去南京生活之前，基本没吃过鸭子，但咸鸭蛋是吃过的。
不但吃过咸鸭蛋，竟然当了一回贩子，倒卖过鸭蛋，不过第一次尝试的结果是血本无归。
那时在淮阴一个单位工作，党委书记是个女的，一个正宗的布尔什维克，不知怎么知道我干过这件事，专门找到谈过心，劝我別干投机倒把的事，弄得我很尴尬，真是偷鸡不成蚀把米。
严格地说，我只是跟着朋友转悠了几天，目的是为了到南京玩玩。
贩鸭蛋的朋友也是有工作的，一心想发财。他有个朋友在南京某高校负责餐饮工作，说是需求鸭蛋。他便从连云港买了数千个鸭蛋，运到南京卖给学校。
我借机跟他转了一圈，第一次来到南京，没想到之后会定居南京。
朋友卖鸭蛋亏了，但留在了南京，不幸酒后出事，成了植物人，早早过世了，想来令人唏嘘不已。
到了南京，终于吃到了盐水鸭。再好吃的东西也不能常吃，吃得多了便不愿再吃，但朋友来了，还是必点鸭子，说这是南京最好吃的一道菜，殷勤劝客。
改革开放后，社会风气变化巨大，如同潘多拉盒子被打开，各种魔鬼兴风作浪，黄赌毒盛行，人们笑贫不笑娼，女孩子不敢让人称为小姐了，因为小姐竟成了妓女的別称。
当妓女的叫小姐，男妓则成了鸭子。
因为这个缘故，鸭子愈发不愿吃了。出差经过农村，偶尔看到成群的鸭子在水中嬉戏，觉得十分可爱，终究没有停下步伐，因而还是不了解鸭子啊。
朋友的摄影技术很好，把鸭子拍得唯美，充满了活力。
欣赏之余，勉力为之，写下短文，权当交差。(钱诗贵丁酉日记)
