爱上了酒的收藏
朋友来了有好酒,法青老弟就是这样。这次见面,他拿出了珍藏版茅台酒,1982年2月18日封坛的,这么好的酒难得见到,我果断决定私藏了。
如此说来,我已经收藏了法青赠送的不少好酒了,加上从多名朋友处收刮来的,我竟然拥有了不少好酒啦。
这瓶茅台酒上面有毛主席像,及其所题为人民服务字,酒精度53度,大概这时期的茅台酒叫人民公社,介绍是这样解释的,"人民公社酒产于茅酒之乡一一仁怀县,以优质的高梁、小麦为原料,采用酱香型名酒传传统的独特工艺精酿而成。酒液晶莹透明,酱香柔郁,醇甜味爽,别具一格。"
茅台喝过一些,前年更是喝了不少。我在贵州逗留了三十五天,办的事情没有结果,不过几乎天天要喝茅台酒。
朋友还是有能耐的,能把茅台镇四大酿酒厂之一的周总找到贵阳,亲自讲解了有关茅台酒的许多知识。
因为喝的多了,也就有了发言权,认为茅台酒的确无愧于国酒称号,其质量之优不是吹出来的。
不过茅台酒的产量是有限的,因此价格不低,一般人是喝不起茅台的,我个人也是不会掏钱去买的,只是有人请客时,会偶尔品尝下罢了。
土豪还是有的,南京有位老板说是收藏有几瓶茅台酒,1984年产的,我们两个人喝了一瓶后,我顺便带回了另一瓶。
这就是我收藏茅台酒的开始。
除去茅台酒,其它酒我也收藏一些,不过我不计较酒的好坏,以好看的酒瓶为收藏第一标准。
中国人的聪明才智一旦用到了酒上,酒世界的天地立刻绚丽多彩了起来,五花八门的酒瓶令人爱不释手,放在家中丝毫不亚于艺术品。
同样是法青老弟,三年前还用上世纪八十年代产的杜康酒来招待我,我一眼觉得此酒有收藏价值,便揽为己有了。
自此后,陆续藏了一些酒。
说是收藏,其实并无研究。
有个奇怪现象,每到一处,当地人总会拿出地产酒来款待,品尝之后,觉得很好喝,并不比一些名酒差,甚至认为质量更好。
身为江苏人,曾为江苏作为酿酒大省而自豪,到了外地后,才知天外有天,酒外有酒。
特別是有人痛批洋河酒厂生产的天之蓝系列酒后,更让我难受。
远地方不说,同样在江苏省內,如皋的朋友用来招待的酒是西川的,还特地强调不喝天之蓝系列酒。
看来,光花巨资打广告并不是唯一,产品质量过关才是硬道理。
不过,我并不在意酒好酒坏。应酬时以不饮为原则,实在推不过,浅尝辄止。
至于收藏酒,并不是有意为之,只不过看到法青老弟拿出珍藏多年的好酒,才让我有了收藏的冲动欲望。
只是这种机会并不多,能有几个象法青老弟这样的朋友呢?实在不多。
离开了法青、老海、老平、张国等好友,踏上了新的行程。
车上无事,端详着老酒,似乎觉得酒香扑鼻,久久不曾散去。(钱诗贵丁酉日记)