中国厨房电器行业的这种四级竞争,对刺激厨房电器产业进步、技术创新、经销商对品牌的投资选择、以及消费者对高性价比产品的购买,都提供了巨大的便利。
中国厨房电器 行业的竞争已从原有的浙江流派、珠三角流派、四川流派三足鼎立,演变成四级竞争。形成四级竞争的缘由,是海派厨房电器 的重新崛起。
在传统的厨房电器行业竞争中,浙江流派占据品牌中高端,夺走全国70%以上高端市场份额,企业专业规模较大。在品牌层面,帅康 、老板、方太已成为中国厨房电器行业的高端品牌,下延的品牌有德意、普田、欧琳、樱奇。在产品设计、用材、制造工艺、品质控制上,浙江流派的产品占据高端。
珠三角厨房电器流派以企业众多,敢于攻城掠地为特征。目前珠三角厨房电器生产企业超过500家,是全国最大的厨房电器制造基地。珠三角厨房电器流派企业前期的运营偏重低成本战略,不太注重产品的高价值,而主要靠低价格 产品争夺市场。目前在中国各地,除一级市场外,二、三、四级市场的厨房电器产品份额都被珠三角厨房电器流派企业占领。
珠三角厨房电器流派企业近期的运营战略发生了较大改变,那就是从前期的低价格、低价值的产品战略向高价值产品转变。珠三角厨房电器产品工艺发生了巨大改变,珠三角企业生产的吸油烟机、嵌入式灶具的产品无论在产品设计、用材、制造工艺、品质控制上都赶上或超过了浙江流派。
从品牌数量上来看,珠三角厨房电器流派要远优于浙江厨房电器流派,这是因为珠三角厨房电器流派强势品牌众多:如万和、神州、美的、樱雪、万家乐、华帝、创尔特等强大的一线品牌阵营,还有康宝、海欣、好太太、万喜、诚帝、乐羚、厨之宝等众多的二、三线品牌。
四川流派是近年崛起的厨房电器流派,但四川厨房电器流派品牌数量较弱,以前锋、开力、年代等品牌组成。但四川厨房电器流派品牌竞争力不容忽视,主力产品是近吸式吸油烟机,而且大都拥有自主知识产权。在四川厨房电器流派的影响下,近吸式吸油烟机成长为继中式、欧式吸油烟机之后另一流派产品,已开始威胁到帅康、老板、方太的欧式吸油烟机。
海派厨房电器是上海派厨房电器的简称,上海作为中国工业基地的摇篮,工业底蕴十分浓厚强大。从上世纪伊始到90年代末,上海用几乎一百年的工业思想在影响中国。即使是中国中高端厨房电器的浙江流派,当年也是依赖上海的人才优势、工业优势建立起来的。
上海审美文化的苛刻与高起点,导致了上海消费文化的另类:那就是苛求技术先进、品质过硬、品牌唯美、价格 实惠的产品。在上海消费文化的苛求下,上海的本土产品都有一层强烈的文化气息,品牌处处彰显的是时尚品味。
在上世纪八、九十年代,上海家电品牌申花、金星、上菱、水仙、双鹿等品牌,都是全国各地消费文化引为风尚的品牌。进入上世纪九十年代中后期,上海产业结构发生了调整,轻工制造让位于金融业和服务业,因此上海家电产业放慢了产业升级,在家电产业的市场竞争上,浙江与广东超越了上海。但市场销售的落后不等于海派品牌的落后,有海派强大的工业研发与制造能力底蕴做后盾,海派品牌产品还是具有强大竞争力的。
步入新一年,以申花品牌 为代表的上海家电产业,开始了其品牌复苏之战。申花曾经是国人为之骄傲的优秀品牌,如今是海派品牌复兴的领导者。申花品牌复苏是以申花品牌厨房电器 为主力的。在厨房电器家电行业以珠三角流派、浙江流派、四川流派各领风骚的年代。申花品牌如何复出?申花厨房电器能否挑起上海家电产业品牌复苏领导者的重担?
对老品牌如何激活具有丰富研究和实操经验的资深品牌营销专家、极品策略?上海品略企业管理有限公司总监博锋先生认为:上海企业有一些共同特点:一是强大的工业实力,产品做的好;二是有强大的品牌底蕴,上海品牌无不体现时尚与唯美;三是有丰富的人力资源,擅于商业运作;四是信息发达,易于整合先进技术;五是有诚信的“契约精神”。这几点尤其是第一、第二点是上海家电产业品牌复苏的最有利因素。
申花品牌作为上海流派的代表,无不体现着这些优点。申花品牌产品在专业技术上具有极大优势。作为中国厨房电器的老字号企业,申花一直坚持自主经营,潜心研发新产品。申花依靠在科技、质量、价格、安全、服务上的优势,在燃气热水器上,潜心研究开发了室外型、强制给排气式、强制排气式及鼓风型强制排气式等四大系列、三十余种型号的强排系列产品,其先进的设计理念可与进口原装产品相抗衡,它的技术含量、质量稳定性、使用安全性、服务享受性等与洋品牌相比更有其独特性,而价格定位更适合中国人的消费理念。在吸油烟机、燃气灶具的研发上,申花品牌产品都极具上海产品的竞争力。
申花品牌具有强大的品牌知名度和文化内涵。申花品牌作为上海的老品牌,在全国拥有3000万左右的用户,这是一个庞大的用户群,更是一笔十分宝贵的品牌资产。申花品牌的内涵更洋溢着中国人长期对海派文化的向往,因此申花品牌的价值比内陆的一些老品牌更值钱。1993年,申花集团就成立了中国第一支职业足球俱乐部。热心振兴中国体育事业,回报社会,并以足球的活力传播品牌,至今申花品牌仍如雷贯耳。基于上海品牌产品的先天优势,以申花为代表的品牌厨房电器复出,构成了海派厨房电器 与浙江流派、珠三角流派、四川流派的四级竞争。
申花厨房电器事业部总经理尹伟民先生认为,中国厨房电器行业的这种四级竞争,对刺激厨房电器产业进步、技术创新、经销商对品牌的投资选择、以及消费者对高性价比产品的购买,都提供了巨大的便利。