老白茶的味道
取出一饼上好的陈年白茶，
陈年的底韵，
正是老白茶的初甜之味。
用竹制茶针沿茶饼纹路撬开，
层层连漪，可取干茶。
置茶于盖碗中，
铺满盖碗底部，
静待开汤。
用开水以极快速度洒在干茶上，
以滋润茶叶为目的，
水盖过茶叶即可。
滤去润茶的第一道水，
用开水淋灌茶叶，
即可出汤人生第一泡。
茶香四溢，花果香浓，
陈年的韵味缭绕鼻尖；
茶汤色泽橙黄透亮；
凑到唇边，轻尝一口，
茶汤柔软，甘甜温润。
与您在风月宝鉴中共品一壶茶
醉了你我，醉了人生。
作者 山西霍州
高峰
