中国房地产测评中心在北京隆重发布"2009年度中国房地产开发企业500强建材采购首选品牌榜"。在厨房电器类十强榜单中,西门子以绝对优势领先,荣登榜首,方太、伊莱克斯分列二三。其余上榜品牌分别为,海尔、美的、帅康、老板、SMEG、斯顿、Gaggenau、华帝、林内和摩恩。
测评中心通过调研了解到,绝大多数开发商对于厨房电器的选择较为谨慎,对于精装修房源,其项目品质和装修档次最主要体现在厨房和卫生间,而厨房主要是看电器的选择,大品牌的厨房电器能够更好地提升项目的档次,为消费者所接受。厨电一体化在家庭装修中的地位越来越重要,被越来越多的开发商及消费者所接受,成为主流趋势。
目前厨房电器市场品牌相对较为集中,从榜单可以看出,西门子电器是开发商选择最多的厨电品牌,首选率达20.59%,超过位居第二的方太一倍。开发商使用最多的前十强品牌,都为目前国内市场中知名度较高的品牌,占据了近三分之二的比重。
首选品牌榜中高端品牌同样占据了一席之地,如意大利顶级厨电品牌SMEG,和来自德国的顶级专业厨电品牌Gaggenau,其定位高端客户,价格昂贵,因此仅占有高端市场,为少部分开发豪宅项目的地产商如汤臣集团、星河湾地产等所选用,使得品牌首选率较低。
研究报告指出,各地开发商在选择厨房电器上,主要考虑在成本范围内选择市场知名度较高的品牌。因此排名前列、具有高首选率的均为知名大品牌。
同时结合城市能级水平来看,全国一线城市房地产行业的不断升温,直接带动了对家电的需求。随着消费者生活水平的提高,和对生活品质的不断追求,在一些发展较快的城市,知名度较高的品牌其开发商首选率也越高。西门子、方太、伊莱克斯等国内知名品牌在一线城市占有率更高,如西门子厨电在北京、上海、深圳的占有率都达到20%以上。
调研发现,越来越多的厨电生产企业开始与房地产开发商合作,通过参与精装修工程建设以带动厨房电器销量,成为厨电企业看好的一种新的产品销售渠道模式。同时,装修房有利于厨电企业实现厨电的整套销售和规模化生产,推动厨房房型设计更加合理化。
开发商在选择整体厨房中炉灶都采用嵌入式,嵌入式燃气灶整体效果好,档次感较强,豪华项目中多配置两眼以上灶具,多眼燃气灶相较普通燃气灶功能设计更为细致,适合不同规格的锅具,使产品不显得单一。目前住宅项目中以三眼灶居多,一方面突出开发商在功能方面的考虑,另一方面在实际使用中四眼及以上灶具需求不大,市场上的主流炉灶产品也已以三眼为主,采购更为方便,成本也易控制。同时另需注意的是组合灶的慢慢兴起。
组合灶是将不同功能的烹饪灶相组合,其中包括:单炉头、双炉头、四炉头燃气灶,烧烤炉,玻璃瓷面煮食灶,双炉头、四炉头电磁炉,玻璃瓷面板。不同形式的灶具组合在一起,功能更为齐全,适用于各类烹饪方式。组合灶造型整体感较强,简洁、大气,增加了厨房的洁净度。由于在家装建材市场无法购置此类产品,因此组合灶的应用更易提升项目档次,给购房者留下深刻印象。但组合灶购置成本较燃气灶高,需根据项目成本预算配置,现在只有少数高档楼盘选用,在在豪华项目中,如选择燃气灶也会更注重功能性,成本因素可以不予考虑。
此外在许多精装修项目中,通常配备对开门冰箱,或是单门嵌入式,与选择炉灶类似,此类产品相较普通产品兼具更多功能性以及美观效果,满足高端客户市场需求。对开门冰箱最早诞生于美国。近年被引入中国, 市场上双门冰箱的价格自5000~20000元/台不等,价格浮动区间较大,因此开发商在选择时,除了必要的品牌保证之外,优先考虑产品价格。对开门具有容积大、功能完整、储藏能力强的特点,取物也很方便。特别是其豪华大气的外观,一直被开发商作为高档装修的主要卖点。但这类冰箱存取食物需打开整个箱体门,耗电量大。体积大,小厨房不利于摆放。